Die Fiorenzato AllGround Sense Plus GbW mit dem aktuellen Display und der Software für 2025 lässt sich so einstellen, dass sie auch für Filterkaffee geeignet ist. Der Mahlgrad kann flexibel angepasst werden, um verschiedene Zubereitungsarten wie Filterkaffee zu unterstützen.
Die eingebaute Waage wiegt während des Mahlens automatisch, bis exakt die Menge erreicht ist, die du eingestellt hast, auf 0,1 g genau. Das löst dein Problem mit der Reproduzierbarkeit: Statt nach Gefühl oder Timer zu mahlen, bekommst du jedes Mal präzise 18,0 g für deinen Doppel-Shot. Gerade wenn du gerade lernst, ist das enorm wertvoll, du eliminierst eine Fehlerquelle und kannst dich auf Tampern und Extraktion konzentrieren. Die neue Version erkennt den Siebträger schneller und erlaubt Dosierungen bis 50 g, falls du später größere Portionen für Filterkaffee mahlen willst. Die Auslieferung startet Ende Februar.
Die AllGround Sense bietet eine integrierte Waage und eine Grind-by-Weight-Funktion. So stellst du das gewünschte Mahlgut-Gewicht ein, und die Mühle stoppt automatisch. Das sorgt für Komfort und konstante Ergebnisse. Die normale AllGround arbeitet mit einem Timer: Du stellst die Mahldauer ein und passt sie bei Bohnen- oder Mahlgradwechseln oft neu an.
Zur neuen Softwareversion ab Juni 2025 liegen uns derzeit keine spezifischen Informationen oder bestätigten Änderungen vor. Bitte informiere dich regelmäßig auf unserer Website oder über offizielle Mitteilungen, um aktuelle Updates zu erhalten.
Die AllGround Sense Plus arbeitet mit 64-mm-Flachmahlscheiben. Aktuelle Durchsatzwerte in Gramm pro Sekunde liegen uns nicht vor. Die Mühle ist primär für den On-Demand-Betrieb im Home- und kleinen Office-Segment konzipiert und nicht für den dauerhaften Gastro-Einsatz. Für höheren Durchsatz mit größeren Scheiben empfehlen wir die Eureka Atlas 85 mit 85-mm-Scheiben und 7,0–8,5 g/s. Diese ist auf kommerziellen Betrieb ausgelegt.
Ein technisches Datenblatt mit dokumentierter Mahlscheiben-Lebensdauer liegt uns für die AllGround Sense Plus derzeit nicht vor. Fiorenzato gibt für vergleichbare 64-mm-Mahlscheiben mit Dark-T-Beschichtung circa 3.000 kg Kaffeebohnen an. Diese Angabe stammt allerdings aus anderen Modellreihen und ist nicht speziell für die AllGround Sense Plus validiert. Für eine belastbare Kalkulation der Verschleißkosten solltest du die Lebensdauer-Dokumentation direkt bei Fiorenzato anfordern.
Die integrierte Dosiergabel mit Messsystem arbeitet bis 50 g Einzeldosis. Die neue Software 2025 (ab Seriennummer 000810260) bringt schnellere und genauere Behältererkennung, konkrete Toleranzangaben in Gramm oder Prozent liegen uns jedoch nicht vor. Fiorenzatos XGi-Serien mit kalibrierter Waage und CapSense-Display erreichen höhere Reproduzierbarkeit, sind aber nicht in unserem Shop verfügbar. Für präzise Dosier-Specs empfehlen wir die Anforderung des technischen Datenblatts beim Hersteller.
Die AllGround Sense Plus ist für den Einsatz zu Hause entwickelt und nicht für den dauerhaften gewerblichen Betrieb geeignet. Motorleistung und maximale Tagesleistung sind nicht dokumentiert. Sie ist für den privaten Bereich oder das Büro vorgesehen und nicht für den langfristigen Einsatz in Cafés. Für die Gastronomie empfehlen wir die Eureka Atlas 85. Sie hat 510 Watt, 1.350 U/min und eine explizite gewerbliche Zulassung. Dieses Modell ist für den Dauerbetrieb ausgelegt.
Die AllGround Sense Plus ist für den Heimgebrauch und den spezialisierten Einsatz entwickelt, jedoch nicht für den dauerhaften gastronomischen Rush-Betrieb oder den gewerblichen Dauerbetrieb zugelassen. Bei sehr hoher und kontinuierlicher Beanspruchung empfehlen wir eine für den gewerblichen Einsatz zertifizierte Mühle mit entsprechend leistungsfähigerem Motor. Für mittleren Bedarf, als Ergänzung oder im Spezialitätenbereich arbeitet die AllGround Sense Plus zuverlässig.
Der Totraum der Mühle beträgt laut Hersteller etwa 1–2 Gramm. Beim Bohnenwechsel reicht es aus, diese Menge Mahlgut zu verwerfen. Wenn du häufig und nahezu rückstandsfrei Sorten wechseln möchtest, empfiehlt sich ein Single-Dose-Modell wie die Fiorenzato AllGround ProBrew Single Dose.
Die AllGround Sense nutzt Flachscheiben-Mahlwerke aus Italien. Im Praxistest sorgt sie bei Espresso für eine gleichmäßige Extraktion, was auf eine homogene Partikelverteilung hindeutet. Besonders bei Specialty-Röstungen treten feine Noten deutlich hervor. Das präzise Dosiersystem unterstützt eine konstante Qualität in der Tasse.
Mit der AllGround Sense Plus kannst du Mahlprofile für verschiedene Brüharten speichern. Die mikrometrische Einstellung des Mahlgrads erfolgt in 10µm-Schritten. Notiere dir die gewählten Werte, wenn du häufig zwischen Espresso, Pour-Over und French Press wechselst. Ein Wechsel ist möglich, jedoch musst du die Einstellungen manuell anpassen.
Wenn du besonderen Wert auf einfache Bedienung durch Sensor-Touch und automatische Siebträgererkennung legst, lohnt sich der Aufpreis für die AllGround Sense Plus gegenüber einer vergleichbaren Eureka Mignon.
Die AllGround Sense Plus arbeitet mit mikrometrischer Verstellung in 10µm-Schritten. So kannst du gespeicherte Espresso-Einstellungen exakt wieder anfahren. Ein Wechsel zwischen verschiedenen Mahlgraden, etwa für Filterkaffee und Espresso, erfolgt präzise. Die Grind-by-Weight-Funktion gewährleistet konstante Dosierergebnisse.
Die F83 E SENSE zeichnet sich durch eine integrierte Waage aus, die das präzise Wiegen des Mahlguts ermöglicht. Die F83 E XGi PRO Dark-T setzt hingegen auf das XGi-System zur Steuerung der Dosierung. Der wesentliche Unterschied liegt somit in der verwendeten Technologie zur Bestimmung der gewünschten Kaffeemenge.
Wir empfehlen dir die F83 E SENSE mit integrierter Waage GBW, wenn dir eine besonders genaue Dosierung des Kaffeemehls wichtig ist.
Die F83 E SENSE mit integrierter Waage GBW eignet sich zur Zubereitung von Filterkaffee. 83-mm-Mahlscheiben aus Edelstahl sorgen für gleichmäßiges Mahlergebnis. Die SENSE-Technologie ermöglicht eine präzise Mengendosierung. Du kannst sie in der Gastronomie und zu Hause verwenden.
Die F83 E SENSE mahlt dank integrierter Waage und elektronischer Dosierung sehr präzise. Angaben dazu, ob sie im Dauerbetrieb bei hoher Taktung konstant 18g pro Shot liefert, macht der Hersteller nicht.
Staffelpreise können wir dir auf Anfrage individuell anbieten. Bitte teile uns deine gewünschte Stückzahl für die F83 E SENSE mit, damit wir dir ein passendes Angebot zusenden können.
Für höchste Dosiergenauigkeit und flexible Nutzung im Tagesbetrieb empfehlen wir die F83 E PRO SENSE. Sie besitzt SENSE-Gewichtssensorik und unterstützt mehrere programmierbare Mahlmengen. Die F83 E SENSE eignet sich am besten für konstanten Espresso-Betrieb bei gleichbleibender Dosierung.
Die SENSE-Waage der F83 E SENSE misst jede Portion auf 0,1 Gramm genau und steuert die Dosierung nach Gewicht. Damit kannst du die gewünschte Menge Kaffee sehr reproduzierbar und präzise einstellen, was das Wiederholen des gleichen Ergebnisses deutlich erleichtert. Die Zielmenge bleibt unabhängig von Bohnenwechsel oder Hopper-Wechsel stets exakt in Gramm festgelegt, was vor allem bei verschiedenen Kaffeesorten Vorteile bringt.
Die Dark-T-Beschichtung ist eine Titan-Kohlenstoff-Beschichtung auf Edelstahl-Flachscheiben, die den Verschleiß verringern und die Lebensdauer erhöhen kann. Vor allem bei häufiger Nutzung im Gastronomiebereich zeigt sich der Vorteil deutlich. Für den täglichen Gebrauch im Haushalt bietet sie keinen spürbaren Mehrwert.
Für die F83 E SENSE liegen uns keine offiziellen Angaben zur Retention oder zur genauen Menge beim Purgen vor. Da es sich um eine Hopper-Mühle mit klassischem Auswurf handelt, empfiehlt es sich beim Sortenwechsel, eine kleine Menge durchzumahlen, um sicherzustellen, dass der neue Kaffee vollständig verarbeitet wird. Für Anwendungen wie Single-Dosing wurde die F83 E PRO SENSE entwickelt, die einen optimierten Mahlgutweg bietet.
Der 850-Watt-Motor ist für den dauerhaften Betrieb konzipiert. Laut Herstellerangabe sind mehrere Stunden Dauerbetrieb am Stück möglich, ohne dass die Mühle überhitzt. Die höhere Motorleistung gegenüber Modellen für den Hausgebrauch bietet eine erhöhte Leistungsreserve und sorgt für eine längere Haltbarkeit im Alltag.
Die F83 E SENSE verfügt über 83-mm-Flachmahlscheiben mit Dark-T®-Beschichtung. Genaue Messdaten zur Partikelgrößenverteilung liegen uns nicht vor. Das Mahlwerk wird von einem 850-Watt-Motor per Direktantrieb betrieben. Die Konstruktion ist auf konstante Mahlergebnisse bei unterschiedlichen Röstgraden ausgelegt. Sensorisch werden in der Tasse hohe Klarheit und geringere Bitterstoffe berichtet.
Ja, die SENSE-Technologie speichert das gewünschte Gewicht pro Rezept, nicht nur die Zeit. Stelle zum Beispiel den Mahlgrad für Espresso ein und speichere 18 Gramm, dann wechsle den Mahlgrad für Filterkaffee und speichere 30 Gramm. Beim nächsten Aufruf stoppt die Mühle mit einer Genauigkeit von 0,1 Gramm. Den Mahlgrad stellst du weiterhin manuell um, aber du musst die Mengen nicht jedes Mal neu wiegen. Das spart bei verschiedenen Zubereitungsmethoden täglich Zeit.
Die F83 E SENSE unterscheidet sich von der Atlas 85 vor allem durch die integrierte SENSE-Waage. Sie ermöglicht das Stoppen nach Gewicht und sorgt so für eine präzisere Dosierung, auch bei wechselnden Bohnensorten. Die Atlas 85 dosiert rein zeitbasiert, hier musst du bei neuen Bohnen manuell nachjustieren. Für Specialty-Fokus mit häufig wechselnden Kaffees bietet die F83 E SENSE daher Vorteile bei der Dosiergenauigkeit und ist eine Überlegung wert.
Die F83 E SENSE eignet sich auch für Einsteiger, wenn du Wert auf professionelle Ausstattung und langfristige Nutzung legst. Dank ihres 83-mm-Mahlwerks und der präzisen Dosierfunktion lernst du direkt mit konsistenten Ergebnissen. Wenn du dich an fortschrittliche Technik heranwagen möchtest, ist sie eine gute Wahl.
Die Waage ist dein Game-Changer für Reproduzierbarkeit. Du stellst ein Rezept ein, zum Beispiel 18,0 Gramm für deinen Doppelshot, und die Mühle stoppt punktgenau bei diesem Gewicht. Keine Schwankungen mehr zwischen 17,5 und 19 Gramm wie beim manuellen Abwiegen. Das bedeutet: stabiler Widerstand im Siebträger, konstante Extraktionszeit, verlässliche Ergebnisse. Gerade beim Lernen merkst du sofort, ob ein misslungener Shot am Rezept lag oder an deiner Technik, weil die Dosis nicht die Variable ist.
Die F83 E PRO SENSE ist im Vergleich zur F83 E SENSE speziell für den intensiven Dauereinsatz und eine besonders einfache Wartung konzipiert. Wenn Sie die Mühle in einer Umgebung mit hoher Auslastung nutzen, beispielsweise im professionellen Cafébetrieb, bietet die PRO-Version die passende Ausstattung. Für den Heimgebrauch oder kleinere Betriebe erfüllt die F83 E SENSE alle Anforderungen.
Die F5 D arbeitest du mit Mengendosierung per Timer. Bei der F5 A PRO nutzt du eine Mengendosierung mit integrierter Waage. Für präzise Dosierung empfehle ich die F5 A PRO.
Wir empfehlen die Rocket Espresso Gravo 63 – GbW Espressomühle, denn sie bietet 63 mm Flachmahlscheiben, Touchscreen und variable Drehzahl. Damit lassen sich Mahlgrad und Menge besonders präzise anpassen.
Ja, die F5 D Kaffeemühle von Fiorenzato ist für Filterkaffee geeignet. Sie ermöglicht durch die Wahl zwischen M340 und Dark-T® Mahlscheiben ein präzises Mahlergebnis, was bei der Zubereitung von Filterkaffee entscheidend ist. Besonders die Titanbeschichtung der Dark-T® Mahlscheiben sorgt für eine lange Lebensdauer und konsistente Ergebnisse, ideal für den täglichen Einsatz.
Die F5 D ist für den regelmäßigen Einsatz geeignet. Für besonders hohe Durchsatzanforderungen, wie sie in Stoßzeiten auftreten können, ist die Eureka Atlas 85 eine alternative Option. Pausen nach längeren Mahlvorgängen tragen zur Langlebigkeit der Mühle bei.
Die F5 D ist als klassische Vorratsmühle konzipiert. Beim Wechsel der Bohnensorte bleibt wie bei den meisten Vorratsmühlen ein gewisser Anteil an vorherigem Mahlgut im Mahlweg zurück. Deshalb empfiehlt es sich, nach dem Bohnenwechsel die ersten Bezüge zu verwerfen oder durchlaufen zu lassen, um eine Vermischung der Sorten zu vermeiden. Wer regelmäßig Sorten wechselt, sollte eventuell ein Modell mit geringerem Totraum erwägen.
Die Mengendosierung über den Timer kann je nach Bohnensorte, Röstgrad oder Feuchtigkeit variieren. Für konstante Extraktionsmengen solltest du regelmäßig nachwiegen und die Timer-Zeit entsprechend anpassen. Für höchste Präzision sorgt eine Waagen-gesteuerte Mühle.
Ob M340-Stahl oder eine zusätzliche Dark-T®-Titanbeschichtung für Mahlscheiben besser geeignet ist, hängt von individuellen Anforderungen ab. Für gängige Anwendungen im mittleren Durchsatzbereich wie 15 kg pro Woche bieten beide Optionen Vorteile. Detaillierte Informationen zu Verschleiß oder Langlebigkeit in diesem Zusammenhang liegen jedoch nicht vor.
Herstellerseitig liegen keine exakten Angaben zur Retention der F5 D vor. Die Mühle ist als klassische Vorratsmühle konzipiert und daher nicht optimal für Single-Dosing geeignet. Für Sortenwechsel oder besonders frische Ergebnisse empfiehlt sich das Auspurgen, um Rückstände zu vermeiden.
Die F5 D arbeitet mit 64-mm-Flachscheiben. M340-Stahl und Dark-T® bieten beide eine enge und gleichmäßige Partikelverteilung für Espresso. M340 überzeugt durch Präzision und bewahrt das Aromaprofil. Dark-T® bleibt durch die Titanbeschichtung auch im Dauereinsatz konsistent und schützt vor Verschleiß. Beide Varianten liefern eine feine Auflösung, die sich für Specialty-Espresso eignet.
M340 liefert präzise Mahlung und hohe Aromaentfaltung, für Specialty-Espresso mit wechselnden Herkünften völlig ausreichend. Dark-T® bringt bis zu 5-fach längere Lebensdauer und minimiert Verschleiß, die Partikelverteilung bleibt auch nach Monaten eng, du sparst Scheibenwechsel und vermeidest schleichende Geschmacksverschiebung durch abgenutzte Scheiben. Lohnt sich vor allem, wenn du täglich 1,5+ Kilo mahlst oder langfristig ohne Justage-Nacharbeit arbeiten willst. Bei geringem Durchsatz und jährlichem Scheibenwechsel reicht M340.
Die Fiorenzato F4 EVO bietet eine stufenlose Mahlgradeinstellung. Dadurch lässt sich die Mahlung gut an Filterkaffee anpassen. Das 58-mm-Scheibenmahlwerk sorgt für konstante Ergebnisse, die für Filterzubereitungen geeignet sind.
Ich empfehle dir die Fiorenzato AllGround ProBrew, Single Dose, wenn du vor allem Filterkaffee zubereiten möchtest. Sie ist optimal für präzise Single-Dose-Mahlung konzipiert.
Die Fiorenzato AllGround ProBrew - Single Dose eignet sich gut für Filterkaffee. Sie besitzt 64 mm Dark-T Scheiben, die für eine gleichmäßige Mahlung sorgen. Der Mahlgrad ist individuell einstellbar, sodass du den gewünschten Filterkaffee einfach zubereiten kannst.
Die PUQ Press M4 ist speziell für die Fiorenzato F64 und F83 für Espresso entwickelt. Für Filterkaffee ist sie nicht geeignet. Wenn du Alternativen für Filterkaffee suchst, beraten wir dich gerne zu passenden Geräten oder Zubehör aus unserem Sortiment.
Die F64 EVO SENSE ist speziell für die Zubereitung von Espresso ausgelegt. Für die Zubereitung von Filterkaffee empfehlen wir unsere Modelle aus der F4 Filter-Serie, da sie für diesen Zweck optimiert sind.
Die Fiorenzato F71 AK PRO Kaffeemühle ist mit einem konischen Profi-Mahlwerk mit 71 mm Durchmesser ausgestattet. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Mahlung, wie sie für die Zubereitung von Filterkaffee erforderlich ist.
Die F83 E XGi PRO Dark-T bietet, im Gegensatz zur F83 E, eine präzise, gravimetrische Dosierung per integrierter Waage. Wenn du Wert auf maximale Dosiergenauigkeit legst, ist die XGi PRO Dark-T die passende Wahl.
Ich empfehle dir die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++. Du profitierst von der Sense-Technologie, dem Touchscreen für präzise Einstellungen und dem günstigeren Ausstellungsstück-Preis.
Die Fiorenzato F83 E Mahle eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der vielfältigen Einstellmöglichkeiten kannst du den Mahlgrad anpassen und das Ergebnis auf deine Zubereitungsart abstimmen. Sie ist jedoch vor allem für Espresso entwickelt.
Wenn du bei Fiorenzato bleiben möchtest, beachte bitte: In unserem Shop führen wir aktuell keine Fiorenzato-Mühle, die speziell für Heimbaristas ausgelegt ist. Die F83-Modelle sind für den Gastronomiebereich konzipiert. Für deinen Lernstand empfehle ich die Eureka Atlas 65. Sie bietet 65-mm-Flachscheiben, eine stufenlose mikrometrische Verstellung und drei individuell einstellbare Dosierungen. Ein Touch-Display mit Zähler sowie ein manueller Modus erleichtern dir das Training.
Hauptkalkulationsrelevante Verschleißteile sind die 83-mm-Flachmahlscheiben. Laut Hersteller beträgt die dokumentierte Standzeit der Dark-T®-Mahlscheiben bis zu 4.500 kg Bohnen. Weitere relevante Teile sind Dichtungen im Mahlwerk sowie bei der SENSE-Variante die Wägezelle. Angaben zum Energieverbrauch oder zur Leistungsaufnahme liegen nicht vor.
Das Touchscreen-Display speichert Mahldauer und Dosis. Den Mahlgrad stellst du manuell mit der micrometrischen Justierung ohne Ziffernskala ein. Für den Wechsel zwischen Espresso und Pour-Over musst du den passenden Mahlgrad durch Ausprobieren finden. Es hilft, nach jedem Wechsel kurz freizumahlen, um Reste zu entfernen. Die F83 E ist für konstante Einstellungen im Dauereinsatz gemacht. Wer häufig zwischen beiden Zubereitungen wechseln möchte, sollte eine zweite Mühle nutzen, da dies Zeit spart und konstant gute Ergebnisse ermöglicht.
Die Fiorenzato AllGround Sense eignet sich auch als Ausstellungsstück für Filterkaffee. Durch die präzise Mahlgradeinstellung kannst du das Kaffeepulver optimal auf verschiedene Filtermethoden abstimmen. Die integrierte Dosiergabel hilft dabei, die gewünschte Menge Kaffee einfach und exakt zu dosieren.
Die integrierte Waage der AllGround Sense dosiert automatisch nach Gewicht und stoppt beim voreingestellten Wert. Das Grind-by-Weight-System berücksichtigt Unterschiede in der Schüttdichte beim Wechsel zwischen verschiedenen Röstgraden automatisch. Nachwiegen oder ein manuelles Timer-Update sind nicht nötig. Ab Seriennummer SN 000810260 erkennt die Maschine den Behälter schneller und sorgt so für mehr Reproduzierbarkeit. Der Grenzwert für Einzel- und Doppeldosen liegt jetzt bei 50 g. Dadurch sind auch größere Mengen bei Brew-Varianten möglich. So kannst du dich beim Dial-in immer auf den Mahlgrad und das Rezept verlassen. Dosierschwankungen werden minimiert.
Die AllGround Sense eignet sich für moderaten Espressobezug, wie er oft in kleinen Gastro-Betrieben vorkommt. Für einen sehr hohen oder dauerhaft schnellen Durchsatz kann alternativ die leistungsstärkere Eureka Atlas 65 in Betracht gezogen werden.
Die Fiorenzato F6 Automatik Pro kann für die Zubereitung von Filterkaffee eingesetzt werden. Als Flachmahlmühle liefert sie gleichmäßige Mahlergebnisse und ermöglicht eine präzise Dosierung, was für Filterkaffee von Bedeutung ist. Die Verarbeitung von Fiorenzato sorgt für eine zuverlässige Funktion im täglichen Gebrauch.
Die Fiorenzato F64 EVO XGi ist als Espressomühle entwickelt und daher für Filterkaffee nur bedingt geeignet. Für optimale Ergebnisse bei Filterkaffee empfehle ich eine dafür spezialisierte Mühle.
Ich empfehle dir die Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, da sie moderne Funktionen wie Touchscreen und variable Mahlgeschwindigkeit bietet.
Ja, die Fiorenzato F5 A PRO Kaffeemühle ist für Filterkaffee geeignet. Sie verfügt über eine stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung, die es Ihnen ermöglicht, den Mahlgrad präzise anzupassen, nicht nur für Espresso, sondern auch für Filterkaffee oder French Press. Dadurch erzielen Sie optimale Ergebnisse, unabhängig von der Zubereitungsart.
Ein schneller Wechsel zwischen Espresso und Pour-Over ist mit der F5 A PRO nicht vorgesehen, da keine Speicherfunktion für verschiedene Rezepte vorhanden ist. Du müsstest die Einstellungen jeweils manuell anpassen.
Die F83 E Pro Sense mit integrierter Waage (GBW) bietet dank Grind-by-Weight-Technologie eine besonders präzise Gewichtsdosierung. Die F83 E XGi PRO Dark-T dosiert dagegen die Mahlmenge über ein intelligentes, mengenbasiertes System. Wer Wert auf exaktes Wiegen direkt beim Mahlen legt, findet in der F83 E Pro Sense die passendere Wahl.
Wenn du Wert auf exakte Grammgenauigkeit beim Mahlen legst, empfehlen wir dir die Fiorenzato F83 E Pro Sense mit integrierter Waage. Sie passt die Ausgabemenge automatisch an und erleichtert so die präzise Dosierung. Benötigst du diese Funktion nicht, reicht das Standardmodell F83 E aus.
Die Fiorenzato F83 E Pro Sense eignet sich auch zum Mahlen von Filterkaffee. Die integrierte Waage der Mühle erlaubt eine exakte Dosierung von Kaffeebohnen und sorgt so für konstante Mahlergebnisse. Damit erhältst du zuverlässige Qualität bei jeder Zubereitung.
Die F83 E Pro Sense ist für den Einsatz in Cafés konzipiert und bleibt auch zu Stoßzeiten leistungsfähig. Die Grind-by-Weight-Technologie sorgt selbst bei hoher Auslastung für präzise Dosierungen. Die Sense-Funktion erkennt Erschütterungen und Vibrationen und passt die Mahldauer automatisch an. Mehrere Baristas können dadurch gleichzeitig zuverlässig arbeiten. Nach einem Bohnenwechsel oder längerer Pause empfiehlt sich ein kurzes Durchmahlen für optimale Ergebnisse.
Tägliche Reinigung läuft wie bei jeder Gastromühle: Bohnenbehälter leeren, Auslauf abbürsten, Mahlkammer absaugen. Die 83-mm-Mahlscheiben sind robust, bei normalem Gastroeinsatz halten sie mehrere hundert Kilo Bohnen. Wechsel läuft werkzeuggestützt, ist aber keine Raketenwissenschaft: Mahlgrad-Ring lösen, Scheiben tauschen, neu kalibrieren. Du brauchst keinen Techniker für Routine-Jobs. Wichtig: Waage regelmäßig auf Null setzen und bei Bedarf neu kalibrieren (geht über das Menü). Bei technischen Problemen an der GBW-Elektronik empfehlen wir Fachservice, die Mechanik selbst ist aber wartungsarm.
Die 83-mm-Scheiben der F83 E Pro Sense ermöglichen kühleres Mahlen und eine potenziell längere Scheibenlebensdauer. Wenn du großen Wert auf konstante Qualität oder häufig größere Mengen mahlst, kann sich das Upgrade lohnen. Für den Heimgebrauch oder kleine Cafés ist deine Atlas 65 weiterhin eine bewährte und zuverlässige Wahl. Ich empfehle das Upgrade hauptsächlich bei hohem Mahlbedarf.
Die F83 E Pro Sense ist ursprünglich für den professionellen Einsatz im Café-Bereich konzipiert und bietet Features wie große Mahlscheiben und präzise Dosierung. Für den Einstieg zuhause empfehlen wir eher die F83 E oder die AllGround-Serie, da sie für Lernzwecke und unterschiedliche Zubereitungsarten besser geeignet sind. Die F83 E Pro Sense eignet sich vor allem, wenn du bereits Erfahrung hast und hohe Anforderungen an Konstanz und Kapazität stellst.
Die Fiorenzato F83 E Sense +++Ausstellungsstück+++ ist ein einmalig verfügbares Vorführgerät und sofort zum Sonderpreis von 1.050 € erhältlich. Im Gegensatz dazu erhältst du die F83 E XGi PRO Dark-T als reguläres Neugerät. Wenn du Fragen hast, helfe ich dir gerne weiter.
Wenn du ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchst, empfehle ich dir das Ausstellungsstück der Fiorenzato F83 E Sense. Es ist technisch einwandfrei, gravimetrisch und kommt inklusive 2 Jahren Herstellergarantie. Du erhältst damit ein nahezu neues, professionelles Gerät zum attraktiven Preis.
Die Fiorenzato F83 E Sense eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der präzisen Mahlgradeinstellung lässt sich der gewünschte Mahlgrad einstellen. Wenn du eine Mühle suchst, die sich flexibel an verschiedene Kaffeezubereitungen anpassen lässt, kann dieses Ausstellungsstück eine passende Option für dich sein.
Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T unterscheidet sich von der Fiorenzato F83 E Kaffeemühle vor allem durch das integrierte XGi „Grind by Weight“-System, das eine genauere Dosierung ermöglicht und somit eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion gewährleistet. Zudem ist die XGi PRO mit speziellen Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die eine höhere Langlebigkeit und Präzision aufweisen als die regulären Kegel der F83 E. Dies führt zu einer insgesamt verbesserten Mühlenleistung.
Wähle die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T, wenn du Wert auf Präzision und Langlebigkeit legst, dank „Grind by Weight“ und robuster Titan-Mahlscheiben.
Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T ist vorrangig für Espresso konzipiert. Aufgrund ihrer Bauweise und der Mahlscheiben-Geometrie ist sie weniger für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Für optimale Ergebnisse bei Filterkaffee empfiehlt sich eine Mühle, die speziell darauf abgestimmt ist.
Die F83 E XGi PRO Dark-T ist für den Dauerbetrieb in der Gastronomie entwickelt. Sie bietet auch bei hoher Auslastung einen konstanten Mahlgrad. Das XGi-Grind-by-Weight-System dosiert automatisch grammgenau und spart Zeit. Dank der beschichteten Scheiben bleibt die Mahlleistung lange erhalten. Die Maschine gewährleistet auch bei vielen Kaffeezubereitungen am Stück eine gleichbleibende Dosiergenauigkeit. Damit eignet sie sich gut für den Einsatz im Mittagsrush.
Die F83 E XGi PRO Dark-T verwendet robuste Kegelmahlwerke mit spezieller Beschichtung. Informationen zum empfohlenen Wechselintervall liegen nicht vor. Faktoren wie Durchsatzmenge, Bohnensorte und Pflege beeinflussen die Lebensdauer. Bitte wende dich bei konkretem Bedarf an unseren Kundenservice.
Bei hohem Durchsatz solltest du den Bohnenbehälter und den Auswurftrichter wöchentlich reinigen. Säubere außerdem den Bereich um die Mahlkegel gründlich. Entferne Kaffeemehl im Mahlraum regelmäßig mit Bürste oder Druckluft. Prüfe das Grind-by-Weight-System und kalibriere den Nullpunkt bei Bedarf. Für die Dark-T-Beschichtung reichen milde Reiniger, da sie beständig gegen Feuchtigkeit und Kaffeeöl ist. Plane für die wöchentliche Wartung etwa 10 bis 15 Minuten ein.
Ein technisches Datenblatt für die F83 E XGi PRO Dark-T kannst du direkt bei uns anfordern. Wir prüfen gern, ob darin auch eine CE-Konformitätserklärung enthalten ist. Bitte kontaktiere uns dazu, und wir senden dir die verfügbaren Unterlagen digital zu.
Die 83-mm-Dark-T Mahlscheibe mit Titanbeschichtung hat laut Quelle eine dokumentierte Standzeit von 1400 kg gemahlenem Kaffee, bevor ein Austausch erforderlich wird. Diese Angabe ermöglicht eine fundierte Berechnung der Verschleißkosten. Preise für die Dark-T Mahlscheiben erhältst du gerne auf Anfrage.
Der Totraum der F83 E XGi PRO ist konstruktionsbedingt vergleichbar mit anderen On-Demand-Mühlen dieser Bauart. Für einen Sortenwechsel empfehlen wir, die Mühle mit ausreichend Bohnen der neuen Sorte durchzumahlen, um Rückstände der vorherigen Sorte zu entfernen. Die präzise XGi-Waage erleichtert dabei die exakte Dosierung, wodurch ein schneller und effizienter Sortenwechsel möglich ist.
Die F83 E XGi PRO nutzt 83-mm-Mahlkegel in On-Demand-Bauweise mit Bohnenbehälter. Herstellerangaben zur Retention (Restkaffee im Mahlwerk/Auswurf) sind nicht verfügbar. Für Sortenwechsel sind Purge-Shots nötig, um verbliebenes Mahlgut zu entfernen. Die Mühle kann werkzeuglos für Reinigungszwecke geöffnet werden. Wer häufig Bohnen wechseln oder die Retention minimieren möchte, sollte eine Single-Dose-Mühle in Betracht ziehen.
Die Dark-T-Beschichtung sorgt vor allem für höhere Langlebigkeit und gleichbleibende Mahlqualität. Geschmacklich zeigt sich direkt nach dem Einbau kein Unterschied zu neuen Standard-Mahlkegeln. Nach längerer Nutzung bleiben Aromen mit Dark-T-Mahlkegeln länger klar und differenziert.
Die F83 E XGi PRO Dark-T richtet sich an Fortgeschrittene mit längerfristigen Ansprüchen. Ihr XGi-System wiegt jede Portion automatisch präzise ab. Das erleichtert das Lernen, da du konsistente Ergebnisse erhältst. Die großen, beschichteten Mahlscheiben arbeiten sehr homogen und sind besonders langlebig. Zum Einstieg empfehlen wir stattdessen die F83 E Sense, sie bietet ähnliche Qualität, ist aber preislich attraktiver.
Ja, die F64 EVO PRO SENSE Kaffeemühle von Fiorenzato ist sehr gut für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Dank der präzisen Mahlgrad-Einstellung können Sie den gewünschten Mahlgrad für Ihren Filterkaffee einstellen und somit optimalen Genuss erzielen. Zudem ermöglicht die herausnehmbare Mahlkammer eine einfache Reinigung, was besonders im täglichen Einsatz von Vorteil ist.
Die Fiorenzato AllGround Sense ist für den professionellen Gastronomiebetrieb nicht vorgesehen, da sie hauptsächlich für Home-Baristas entwickelt wurde. Bei hohem Durchsatz im Alltag empfiehlt sich der Einsatz einer spezialisierten Gewerbemühle, die den Anforderungen in der Gastronomie entspricht.
Die Fiorenzato AllGround Sense +++B-Ware+++ ist für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Dank der flexiblen Einstellung des Mahlgrads kannst du sowohl fein als auch grob mahlen und so dein gewünschtes Ergebnis für Filterkaffee erzielen.