Fiorenzato AllGround Sense Plus GbW, jossa on nykyinen näyttö ja ohjelmisto vuodelle 2025, voidaan säätää myös suodatinkahville sopivaksi. Jauhatustasoa voidaan säätää joustavasti tukemaan erilaisia valmistustapoja, kuten suodatinkahvia.
Sisäänrakennettu vaaka punnitsee automaattisesti jauhamisen aikana, kunnes saavutetaan tarkalleen se määrä, jonka olet asettanut, 0,1 g tarkkuudella. Tämä ratkaisee ongelmasi toistettavuuden kanssa: Sen sijaan, että jauhat tunteen tai ajastimen mukaan, saat joka kerta tarkasti 18,0 g tupla-annoksellesi. Juuri kun opettelet, tämä on valtavan arvokasta, eliminoit virhelähteen ja voit keskittyä tampaukseen ja uuttamiseen. Uusi versio tunnistaa kahvasuodattimen nopeammin ja sallii annostelut jopa 50 g, jos haluat myöhemmin jauhaa suurempia määriä suodatinkahvia. Toimitukset alkavat helmikuun lopussa.
AllGround Sense tarjoaa integroidun vaakan ja Grind-by-Weight-toiminnon. Näin voit asettaa halutun jauhamispainon, ja mylly pysähtyy automaattisesti. Tämä takaa mukavuuden ja tasaiset tulokset. Normaali AllGround toimii ajastimella: asetat jauhamisaikaa ja säädät sitä usein pavun tai jauhatustason vaihtuessa.
Uudesta ohjelmistoversiosta, joka julkaistaan kesäkuussa 2025, meillä ei tällä hetkellä ole erityisiä tietoja tai vahvistettuja muutoksia. Ole hyvä ja seuraa säännöllisesti verkkosivustoamme tai virallisia tiedotteita saadaksesi ajankohtaisia päivityksiä.
AllGround Sense Plus käyttää 64 mm litteitä jauhamiskiekkoja. Meillä ei ole tällä hetkellä käytettävissä läpimenoarvoja grammoina sekunnissa. Mylly on ensisijaisesti suunniteltu käytettäväksi On-Demand-tilassa kotona ja pienissä toimistoissa, eikä sitä ole tarkoitettu jatkuvaan ravintolakäyttöön. Suurempaan läpimenoarvoon suuremmilla kiekkoilla suosittelemme Eureka Atlas 85:ttä, jossa on 85 mm kiekot ja 7,0–8,5 g/s. Tämä on suunniteltu kaupalliseen käyttöön.
Teknistä tietoa AllGround Sense Plus -mallista ei tällä hetkellä ole saatavilla. Fiorenzato ilmoittaa vastaaville 64 mm:n jauhamiskiville, joissa on Dark-T-pinnoite, noin 3 000 kg kahvipapuja. Tämä tieto on kuitenkin peräisin muista mallisarjoista eikä ole erityisesti validoitu AllGround Sense Plus -mallille. Kestävämpää kulumiskustannusten laskentaa varten sinun tulisi pyytää käyttöikädokumentaatio suoraan Fiorenzatolta.
Die integrierte Dosiergabel mit Messsystem arbeitet bis 50 g Einzeldosis. Die neue Software 2025 (ab Seriennummer 000810260) bringt schnellere und genauere Behältererkennung, konkrete Toleranzangaben in Gramm oder Prozent liegen uns jedoch nicht vor. Fiorenzatos XGi-Serien mit kalibrierter Waage und CapSense-Display erreichen höhere Reproduzierbarkeit, sind aber nicht in unserem Shop verfügbar. Für präzise Dosier-Specs empfehlen wir die Anforderung des technischen Datenblatts beim Hersteller.
AllGround Sense Plus on kehitetty kotikäyttöön eikä se sovellu pysyvään kaupalliseen käyttöön. Moottorin teho ja maksimipäivätuotanto eivät ole dokumentoituja. Se on tarkoitettu yksityiseen käyttöön tai toimistoon, eikä se sovellu pitkäaikaiseen käyttöön kahviloissa. Ravintolakäyttöön suosittelemme Eureka Atlas 85:ttä. Siinä on 510 wattia, 1.350 rpm ja selkeä kaupallinen hyväksyntä. Tämä malli on suunniteltu jatkuvaan käyttöön.
AllGround Sense Plus on suunniteltu kotikäyttöön ja erikoiskäyttöön, mutta sitä ei ole hyväksytty jatkuvaan ravintolakäyttöön tai kaupalliseen jatkuvaan käyttöön. Erittäin korkeassa ja jatkuvassa kuormituksessa suosittelemme kaupalliseen käyttöön sertifioitua myllyä, jossa on vastaavasti tehokkaampi moottori. Kohtalaiseen tarpeeseen, lisäyksenä tai erikoisalueella AllGround Sense Plus toimii luotettavasti.
Myllyn kuollut tila on valmistajan mukaan noin 1–2 grammaa. Papujen vaihdon yhteydessä riittää, että tämä määrä jauhetta heitetään pois. Jos haluat vaihtaa lajikkeita usein ja lähes ilman jäämiä, kannattaa valita Single-Dose-malli, kuten Fiorenzato AllGround ProBrew Single Dose.
AllGround Sense käyttää italialaisia litteitä jauhatuskivimyllyjä. Käytännön testissä se takaa tasaisen uuttamisen espressossa, mikä viittaa homogeeniseen hiukkasjakautumiseen. Erityisesti specialty-paahtojen kohdalla hienot aromit erottuvat selvästi. Tarkka annostelujärjestelmä tukee tasaista laatua kupissa.
AllGround Sense Plus -koneella voit tallentaa jauhatusprofiileja eri valmistustavoille. Jauhatusasteen mikrometrinen säätö tapahtuu 10µm askelin. Kirjoita valitut arvot muistiin, jos vaihdat usein Espressoon, Pour-Overiin ja French Pressiin. Vaihto on mahdollista, mutta asetukset on säädettävä manuaalisesti.
Jos arvostat erityisesti helppokäyttöisyyttä sensorikosketuksen ja automaattisen kahvasovittimen tunnistuksen avulla, AllGround Sense Plus -mallin lisähinta verrattuna vastaavaan Eureka Mignon -malliin on sen arvoinen.
AllGround Sense Plus toimii mikrometrisesti säädettävissä 10µm askelissa. Näin voit tarkasti palauttaa tallennetut espressoasetukset. Vaihto eri jauhatusasteiden, kuten suodatinkahvin ja espresson, välillä tapahtuu tarkasti. Grind-by-Weight-toiminto takaa tasaiset annostelutulokset.
F83 E SENSE erottuu integroidun vaa'an ansiosta, joka mahdollistaa jauhetun kahvin tarkan punnitsemisen. F83 E XGi PRO Dark-T puolestaan hyödyntää XGi-järjestelmää annostelun hallintaan. Oleellinen ero on siis käytetyssä teknologiassa halutun kahvimäärän määrittämiseksi.
Suosittelemme sinulle F83 E SENSE -mallia, jossa on integroitu vaaka GBW, jos tarkka kahvijauheen annostelu on sinulle tärkeää.
F83 E SENSE, jossa on integroitu vaaka GBW, sopii suodatinkahvin valmistamiseen. 83 mm teräksiset jauhatuslevyt takaavat tasaisen jauhatuslaadun. SENSE-teknologia mahdollistaa tarkan annostelun. Voit käyttää sitä ravintoloissa ja kotona.
F83 E SENSE jauhaa erittäin tarkasti integroidun vaa'an ja elektronisen annostelun ansiosta. Valmistaja ei anna tietoja siitä, toimittaako se jatkuvassa käytössä korkealla taajuudella tasaisesti 18g per shot.
Hinnat voidaan tarjota sinulle erikseen pyynnöstä. Ilmoita meille haluamasi kappalemäärä F83 E SENSE -mallille, jotta voimme lähettää sinulle sopivan tarjouksen.
Korkeimman annostelutarkkuuden ja joustavan käytön päivittäisessä toiminnassa suosittelemme F83 E PRO SENSE -mallia. Siinä on SENSE-painosensori ja se tukee useita ohjelmoitavia jauhatusmääriä. F83 E SENSE soveltuu parhaiten jatkuvaan espresso-toimintaan tasaisella annostelulla.
F83 E SENSE -vaaka mittaa jokaisen annoksen 0,1 gramman tarkkuudella ja ohjaa annostelua painon mukaan. Tämän avulla voit asettaa halutun kahvimäärän hyvin toistettavasti ja tarkasti, mikä helpottaa saman tuloksen saavuttamista huomattavasti. Tavoitemäärä pysyy aina tarkasti grammoissa määriteltynä riippumatta pavunvaihdosta tai hopperin vaihdosta, mikä tuo etuja erityisesti eri kahvilaatujen kohdalla.
Dark-T-pinnoite on titaanihiili-pinnoite ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla tasolevyillä, joka voi vähentää kulumista ja pidentää käyttöikää. Erityisesti ravintola-alalla, jossa käyttö on tiheää, etu näkyy selvästi. Kotitalouskäytössä se ei tarjoa merkittävää lisäarvoa.
F83 E SENSE:stä ei ole virallisia tietoja säilytyksestä tai tarkasta määrästä purkamisessa. Koska se on säiliömyllä, jossa on klassinen purku, on suositeltavaa jauhaa pieni määrä vaihtamisen yhteydessä varmistaaksesi, että uusi kahvi käsitellään täysin. Yksittäisannostukseen on kehitetty F83 E PRO SENSE, joka tarjoaa optimoidun jauhamispolun.
850 watin moottori on suunniteltu jatkuvaan käyttöön. Valmistajan mukaan useiden tuntien jatkuva käyttö on mahdollista ilman, että mylly ylikuumenee. Korkeampi moottoriteho verrattuna kotikäyttöön tarkoitettuihin malleihin tarjoaa lisää tehoreserviä ja takaa pidemmän käyttöiän arjessa.
F83 E SENSE:ssa on 83 mm litteät jauhatuskivet, joissa on Dark-T®-pinnoite. Tarkkoja mittaustietoja hiukkaskoon jakautumisesta ei ole saatavilla. Jauhatuskone toimii 850 watin moottorilla suoran vetovoiman avulla. Rakenteen on tarkoitus taata tasaiset jauhatus tulokset eri paahtoasteilla. Sensorisesti kupissa raportoidaan korkeasta kirkkaudesta ja vähäisistä katkeruuksista.
Kyllä, SENSE-teknologia tallentaa halutun painon reseptiä kohti, ei vain aikaa. Aseta esimerkiksi jauhatusaste espressoa varten ja tallenna 18 grammaa, sitten vaihda jauhatusaste suodatinkahville ja tallenna 30 grammaa. Seuraavalla kerralla mylly pysähtyy tarkkuudella 0,1 grammaa. Jauhatusastetta säädät edelleen manuaalisesti, mutta sinun ei tarvitse punnita määriä joka kerta uudelleen. Tämä säästää aikaa eri valmistusmenetelmillä päivittäin.
F83 E SENSE eroaa Atlas 85:stä erityisesti integroidun SENSE-vaakan ansiosta. Se mahdollistaa painon mukaan pysäyttämisen ja näin ollen tarkemman annostelun, myös vaihtelevilla pavun laaduilla. Atlas 85 annostelee puhtaasti aikaperusteisesti, joten uusien papujen kanssa sinun on säädettävä manuaalisesti. Specialty-kahvien, jotka vaihtuvat usein, kohdalla F83 E SENSE tarjoaa etuja annostelutarkkuudessa ja on harkinnan arvoinen.
F83 E SENSE sopii myös aloittelijoille, jos arvostat ammattimaista varustusta ja pitkäaikaista käyttöä. Sen 83 mm:n mylly ja tarkka annostelutoiminto auttavat sinua oppimaan suoraan johdonmukaisilla tuloksilla. Jos haluat kokeilla edistyksellistä tekniikkaa, se on hyvä valinta.
Die Waage ist dein Game-Changer für Reproduzierbarkeit. Du stellst ein Rezept ein, zum Beispiel 18,0 Gramm für deinen Doppelshot, und die Mühle stoppt punktgenau bei diesem Gewicht. Keine Schwankungen mehr zwischen 17,5 und 19 Gramm wie beim manuellen Abwiegen. Das bedeutet: stabiler Widerstand im Siebträger, konstante Extraktionszeit, verlässliche Ergebnisse. Gerade beim Lernen merkst du sofort, ob ein misslungener Shot am Rezept lag oder an deiner Technik, weil die Dosis nicht die Variable ist.
F83 E PRO SENSE on verrattuna F83 E SENSE erityisesti intensiiviseen jatkuvaan käyttöön ja erityisen helppoon huoltoon suunniteltu. Jos käytät myllyä ympäristössä, jossa on korkea kuormitus, esimerkiksi ammattimaisessa kahvilatoiminnassa, PRO-versio tarjoaa sopivan varustuksen. Kotikäyttöön tai pienempiin yrityksiin F83 E SENSE täyttää kaikki vaatimukset.
F5 D:ssä työskentelet annostelulla ajastimen avulla. F5 A PRO:ssa käytät annostelua integroidun vaa'an kanssa. Tarkkaa annostelua varten suosittelen F5 A PRO:ta.
Suosittelemme Rocket Espresso Gravo 63 – GbW espressomyllyä, sillä se tarjoaa 63 mm litteät jauhatuslevyt, kosketusnäytön ja säädettävän kierrosluvun. Näin jauhatusaste ja määrä voidaan säätää erityisen tarkasti.
Ja, die F5 D Kaffeemühle von Fiorenzato ist für Filterkaffee geeignet. Sie ermöglicht durch die Wahl zwischen M340 und Dark-T® Mahlscheiben ein präzises Mahlergebnis, was bei der Zubereitung von Filterkaffee entscheidend ist. Besonders die Titanbeschichtung der Dark-T® Mahlscheiben sorgt für eine lange Lebensdauer und konsistente Ergebnisse, ideal für den täglichen Einsatz.
F5 D on tarkoitettu säännölliseen käyttöön. Erityisen suurille läpimeno- vaatimuksille, kuten ruuhka-aikoina, vaihtoehtona on Eureka Atlas 85. Tauot pidempien jauhatusprosessien jälkeen edistävät myllyn pitkäikäisyyttä.
F5 D on suunniteltu klassiseksi varastomyllyksi. Papulajikkeen vaihtuessa, kuten useimmissa varastomyllyissä, tietty osa edellisestä jauheesta jää jauhatuskanavaan. Siksi on suositeltavaa, että papujen vaihdon jälkeen ensimmäiset annokset hylätään tai annetaan juosta läpi, jotta lajikkeiden sekoittumista vältetään. Jos lajikkeita vaihdetaan säännöllisesti, kannattaa harkita mallia, jossa on pienempi kuollut tila.
Aikamäärän annostelu ajastimen avulla voi vaihdella pavun lajikkeen, paahtotason tai kosteuden mukaan. Jatkuvien uuttomäärien saavuttamiseksi sinun tulisi punnita säännöllisesti ja säätää ajastinaikaa sen mukaisesti. Korkeimman tarkkuuden takaa vaakaohjattu mylly.
Se on yksilöllisistä vaatimuksista kiinni, onko M340-teräs vai lisätty Dark-T®-titaani-pinnoite jauhamislevyille parempi vaihtoehto. Yleisissä sovelluksissa keskikokoisella läpivirralla, kuten 15 kg viikossa, molemmat vaihtoehdot tarjoavat etuja. Kuitenkin tässä asiayhteydessä ei ole saatavilla yksityiskohtaisia tietoja kulumisesta tai kestävyydestä.
Valmistajalta ei ole saatavilla tarkkoja tietoja F5 D:n retenotiosta. Mylly on suunniteltu klassiseksi varastomyllyksi, joten se ei ole optimaalinen single-dosing käyttöön. Lajinvaihtoa tai erityisen tuoreita tuloksia varten suositellaan puhdistamista jäämien välttämiseksi.
F5 D käyttää 64 mm litteitä levyjä. M340-teräs ja Dark-T® tarjoavat molemmat tiheän ja tasaisen partikkelijakauman espressoa varten. M340 vakuuttaa tarkkuudellaan ja säilyttää aromiprofiilin. Dark-T® pysyy titaanikäsittelyn ansiosta johdonmukaisena myös jatkuvassa käytössä ja suojaa kulumiselta. Molemmat vaihtoehdot tarjoavat hienon resoluution, joka sopii erikoisespressoon.
M340 liefert präzise Mahlung und hohe Aromaentfaltung, für Specialty-Espresso mit wechselnden Herkünften völlig ausreichend. Dark-T® bringt bis zu 5-fach längere Lebensdauer und minimiert Verschleiß, die Partikelverteilung bleibt auch nach Monaten eng, du sparst Scheibenwechsel und vermeidest schleichende Geschmacksverschiebung durch abgenutzte Scheiben. Lohnt sich vor allem, wenn du täglich 1,5+ Kilo mahlst oder langfristig ohne Justage-Nacharbeit arbeiten willst. Bei geringem Durchsatz und jährlichem Scheibenwechsel reicht M340.
Fiorenzato F4 EVO tarjoaa portaattoman jauhatusasteen säädön. Tämän ansiosta jauhatus voidaan hyvin sovittaa suodatinkahviin. 58 mm:n levyjauhatuskone takaa tasaiset tulokset, jotka sopivat suodatetuille valmistusmenetelmille.
Suosittelen sinulle Fiorenzato AllGround ProBrew, Single Dose, jos haluat valmistaa erityisesti suodatinkahvia. Se on optimoitu tarkkaan yksittäiseen annosjauhatukseen.
Fiorenzato AllGround ProBrew - Single Dose sopii hyvin suodatinkahville. Siinä on 64 mm Dark-T -levyt, jotka takaavat tasaisen jauhamisen. Jauhatusaste on säädettävissä yksilöllisesti, joten voit helposti valmistaa haluamaasi suodatinkahvia.
PUQ Press M4 on erityisesti suunniteltu Fiorenzato F64:lle ja F83:lle espressoa varten. Se ei sovellu suodatinkahville. Jos etsit vaihtoehtoja suodatinkahville, autamme mielellämme sopivien laitteiden tai tarvikkeiden valinnassa valikoimastamme.
F64 EVO SENSE on erityisesti suunniteltu espresson valmistamiseen. Suosittelemme suodatin kahvin valmistamiseen F4 suodatin-sarjan mallejamme, koska ne on optimoitu tätä tarkoitusta varten.
Fiorenzato F71 AK PRO kahvimylly on varustettu 71 mm halkaisijaltaan olevalla kartiomaisella ammattilaitteella. Se mahdollistaa tasaisen jauhamisen, kuten suodatinkahvin valmistukseen tarvitaan.
F83 E XGi PRO Dark-T tarjoaa, toisin kuin F83 E, tarkan, gravimetrisen annostelun integroidun vaa'an avulla. Jos arvostat maksimaalista annostelutarkkuutta, XGi PRO Dark-T on oikea valinta.
Suosittelen sinulle Fiorenzato F83 E Sense kahvimyllyä +++Näyttötuote+++. Hyödyt Sense-teknologiasta, kosketusnäytöstä tarkkoihin asetuksiin ja edullisemmasta näyttötuotteen hinnasta.
Fiorenzato F83 E -mylly soveltuu periaatteessa myös suodatinkahville. Monipuolisten säätömahdollisuuksien ansiosta voit säätää jauhatuskarkeutta ja mukauttaa tuloksen valmistustapasi mukaan. Se on kuitenkin ensisijaisesti kehitetty espressoa varten.
Jos haluat pysyä Fiorenzaton parissa, huomioi seuraavat asiat: Kaupassamme ei tällä hetkellä ole Fiorenzato-myllyä, joka on erityisesti suunniteltu kotibaristoille. F83-mallit on suunniteltu ravintola-alaan. Oppimistasoasi varten suosittelen Eureka Atlas 65:ttä. Se tarjoaa 65 mm litteät terät, portaattoman mikrometrisen säädön ja kolme erikseen säädettävää annostusta. Kosketusnäyttö, jossa on laskuri, sekä manuaalinen tila helpottavat harjoittelua.
Pääasiallisesti laskentarelevante kulutusosat ovat 83 mm litteät jauhatuslevyt. Valmistajan mukaan Dark-T®-jauhatuslevyjen dokumentoitu käyttöikä on jopa 4.500 kg papuja. Muita tärkeitä osia ovat tiivisteet jauhatuskoneessa sekä SENSE-mallissa vaaka-anturi. Tietoja energiankulutuksesta tai teho-ottosta ei ole saatavilla.
Kosketusnäyttö tallentaa jauhatusajan ja annoksen. Jauhatusaste säädetään manuaalisesti mikrometrisen säätimen avulla ilman numeroasteikkoa. Espresso- ja Pour-Over-valmistuksen välillä vaihtaessasi sinun on löydettävä sopiva jauhatusaste kokeilemalla. On hyödyllistä jauhaa lyhyesti jokaisen vaihdon jälkeen, jotta jäämät poistuvat. F83 E on suunniteltu jatkuvaan käyttöön vakioasetuksilla. Jos haluat usein vaihtaa molempien valmistustapojen välillä, kannattaa käyttää toista myllyä, sillä se säästää aikaa ja mahdollistaa tasaisesti hyviä tuloksia.
Fiorenzato AllGround Sense soveltuu myös näyttelykappaleeksi suodatin kahville. Tarkka jauhatusasetuksen avulla voit säätää kahvijauheen optimaalisesti eri suodatusmenetelmiin. Integroitu annosteluhaarukka auttaa halutun kahvimäärän yksinkertaisessa ja tarkassa annostelussa.
Die integrierte Waage der AllGround Sense dosiert automatisch nach Gewicht und stoppt beim voreingestellten Wert. Das Grind-by-Weight-System berücksichtigt Unterschiede in der Schüttdichte beim Wechsel zwischen verschiedenen Röstgraden automatisch. Nachwiegen oder ein manuelles Timer-Update sind nicht nötig. Ab Seriennummer SN 000810260 erkennt die Maschine den Behälter schneller und sorgt so für mehr Reproduzierbarkeit. Der Grenzwert für Einzel- und Doppeldosen liegt jetzt bei 50 g. Dadurch sind auch größere Mengen bei Brew-Varianten möglich. So kannst du dich beim Dial-in immer auf den Mahlgrad und das Rezept verlassen. Dosierschwankungen werden minimiert.
AllGround Sense sopii kohtuulliseen espresson valmistukseen, kuten mitä usein esiintyy pienissä ravintoloissa. Erittäin korkean tai jatkuvasti nopean läpimenon vuoksi vaihtoehtona voidaan harkita tehokkaampaa Eureka Atlas 65 -mallia.
Fiorenzato F6 Automatik Pro voidaan käyttää suodatinkahvin valmistamiseen. Tasohiomakoneena se tuottaa tasaisia jauhamistuloksia ja mahdollistaa tarkan annostelun, mikä on tärkeää suodatinkahville. Fiorenzaton valmistus takaa luotettavan toiminnan päivittäisessä käytössä.
Fiorenzato F64 EVO XGi on kehitetty espressomyllyksi, joten se soveltuu vain rajallisesti suodatinkahville. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suodatinkahvilla suosittelen erikoistunutta myllyä.
Suosittelen sinulle Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, koska se tarjoaa moderneja ominaisuuksia, kuten kosketusnäytön ja säädettävän jauhonopeuden.
Ja, die Fiorenzato F5 A PRO Kaffeemühle ist für Filterkaffee geeignet. Sie verfügt über eine stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung, die es Ihnen ermöglicht, den Mahlgrad präzise anzupassen, nicht nur für Espresso, sondern auch für Filterkaffee oder French Press. Dadurch erzielen Sie optimale Ergebnisse, unabhängig von der Zubereitungsart.
Nopea vaihto espresso- ja pour-over-valmistuksen välillä ei ole mahdollista F5 A PRO:lla, koska erilaisia reseptejä varten ei ole tallennustoimintoa. Sinun täytyy säätää asetuksia manuaalisesti.
Die F83 E Pro Sense mit integrierter Waage (GBW) bietet dank Grind-by-Weight-Technologie eine besonders präzise Gewichtsdosierung. Die F83 E XGi PRO Dark-T dosiert dagegen die Mahlmenge über ein intelligentes, mengenbasiertes System. Wer Wert auf exaktes Wiegen direkt beim Mahlen legt, findet in der F83 E Pro Sense die passendere Wahl.
Jos arvostat tarkkaa gramman tarkkuutta jauhamisessa, suosittelemme sinulle Fiorenzato F83 E Pro Sense -mallia, jossa on integroitu vaaka. Se säätää automaattisesti annostelun määrää ja helpottaa näin tarkkaa annostelua. Jos et tarvitse tätä toimintoa, riittää standardimalli F83 E.
Fiorenzato F83 E Pro Sense sopii myös suodatinkahvin jauhamiseen. Myllyn integroitu vaaka mahdollistaa tarkan kahvipapujen annostelun ja takaa näin tasaiset jauhamistulokset. Näin saat luotettavaa laatua jokaisessa valmistuksessa.
F83 E Pro Sense on suunniteltu käytettäväksi kahviloissa ja se pysyy tehokkaana myös ruuhka-aikoina. Grind-by-Weight-teknologia takaa tarkan annostelun jopa suurilla kuormituksilla. Sense-toiminto tunnistaa tärinät ja värinät ja säätää jauhatuskestot automaattisesti. Useat baristat voivat näin työskennellä luotettavasti samanaikaisesti. Papujen vaihdon tai pidemmän tauon jälkeen suositellaan lyhyttä jauhatuskierrosta optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.
Tägliche Reinigung läuft wie bei jeder Gastromühle: Bohnenbehälter leeren, Auslauf abbürsten, Mahlkammer absaugen. Die 83-mm-Mahlscheiben sind robust, bei normalem Gastroeinsatz halten sie mehrere hundert Kilo Bohnen. Wechsel läuft werkzeuggestützt, ist aber keine Raketenwissenschaft: Mahlgrad-Ring lösen, Scheiben tauschen, neu kalibrieren. Du brauchst keinen Techniker für Routine-Jobs. Wichtig: Waage regelmäßig auf Null setzen und bei Bedarf neu kalibrieren (geht über das Menü). Bei technischen Problemen an der GBW-Elektronik empfehlen wir Fachservice, die Mechanik selbst ist aber wartungsarm.
F83 E Pro Sense -mallin 83 mm:n terät mahdollistavat viileämmän jauhamisen ja mahdollisesti pidemmän terän käyttöiän. Jos arvostat jatkuvaa laatua tai jauhat usein suurempia määriä, päivitys voi olla sen arvoista. Kotikäyttöön tai pieniin kahviloihin Atlas 65 on edelleen luotettava ja hyvä valinta. Suosittelen päivitystä erityisesti korkeassa jauhamistarpeessa.
F83 E Pro Sense on alun perin suunniteltu ammattilaiskäyttöön kahvilassa ja tarjoaa ominaisuuksia kuten suuret jauhamiskivet ja tarkan annostelun. Kotikäyttöön suosittelemme enemmän F83 E:tä tai AllGround-sarjaa, koska ne ovat paremmin soveltuvia oppimistarkoituksiin ja erilaisiin valmistustapoihin. F83 E Pro Sense sopii erityisesti, jos sinulla on jo kokemusta ja asetat korkeita vaatimuksia johdonmukaisuudelle ja kapasiteetille.
Fiorenzato F83 E Sense +++Näyttelykappale+++ on ainutlaatuinen esittelylaite ja saatavilla heti erikoishintaan 1.050 €. Sen sijaan saat F83 E XGi PRO Dark-T: n normaalina uutena laitteena. Jos sinulla on kysymyksiä, autan mielelläni.
Jos etsit hyvää hinta-laatusuhdetta, suosittelen sinulle Fiorenzato F83 E Sense -näyttömallia. Se on teknisesti moitteeton, gravimetrinen ja tulee kahden vuoden valmistajan takuun kanssa. Saat lähes uuden, ammattimaisen laitteen houkuttelevaan hintaan.
Fiorenzato F83 E Sense soveltuu periaatteessa myös suodatin kahville. Tarkkojen jauhatusasetusten ansiosta voit säätää halutun jauhatusasteen. Jos etsit myllyä, joka mukautuu joustavasti erilaisiin kahvivalmistuksiin, tämä näyttelykappale voi olla sinulle sopiva vaihtoehto.
Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T unterscheidet sich von der Fiorenzato F83 E Kaffeemühle vor allem durch das integrierte XGi „Grind by Weight“-System, das eine genauere Dosierung ermöglicht und somit eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion gewährleistet. Zudem ist die XGi PRO mit speziellen Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die eine höhere Langlebigkeit und Präzision aufweisen als die regulären Kegel der F83 E. Dies führt zu einer insgesamt verbesserten Mühlenleistung.
Valitse Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T, jos arvostat tarkkuutta ja kestävyttä, kiitos "Grind by Weight" ja kestävien titaanijauhamiskivien.
Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T on ensisijaisesti suunniteltu espressoa varten. Rakenteensa ja jauhatuslevyjen geometrian vuoksi se ei sovellu hyvin suodatinkahvin valmistukseen. Optimaalisten tulosten saavuttamiseksi suodatinkahvin kanssa suositellaan myllyä, joka on erityisesti siihen sovitettu.
F83 E XGi PRO Dark-T on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ravintoloissa. Se tarjoaa myös korkealla kuormituksella tasaisen jauhatuksen. XGi-Grind-by-Weight-järjestelmä annostelee automaattisesti gramman tarkkuudella ja säästää aikaa. Pinnoitettujen levyjen ansiosta jauhatusteho säilyy pitkään. Kone takaa myös useiden kahvivalmistusten aikana tasaisen annostustarkkuuden. Tämä tekee siitä erinomaisen käytettäväksi lounasaikojen kiireessä.
F83 E XGi PRO Dark-T käyttää kestäviä kartiomaisia jauhatuskoneita, joissa on erityinen pinnoite. Suositeltua vaihtoväliä koskevia tietoja ei ole saatavilla. Tekijät kuten läpimeno, pavun laatu ja huolto vaikuttavat käyttöikään. Ota yhteyttä asiakaspalveluumme, jos tarvitset lisätietoja.
Korkealla läpiviennillä sinun tulisi puhdistaa pavun säiliö ja purkautumiskanava viikoittain. Puhdista myös jauhinkartion ympäristö huolellisesti. Poista kahvijauhe jauhatushuoneesta säännöllisesti harjalla tai paineilmalla. Tarkista Grind-by-Weight-järjestelmä ja kalibroi nollapiste tarvittaessa. Dark-T-pinnoitteelle riittävät miedot puhdistusaineet, sillä se on kestävä kosteudelle ja kahviöljylle. Suunnittele viikoittaiseen huoltoon noin 10-15 minuuttia.
Voit pyytää teknistä tietolehteä F83 E XGi PRO Dark-T suoraan meiltä. Tarkistamme mielellämme, onko siinä myös CE-yhteensopivuusvakuutus. Ota meihin yhteyttä, niin lähetämme sinulle saatavilla olevat asiakirjat digitaalisesti.
83 mm:n tumman-T jauhamiskiekko, jossa on titaanipinnoite, on lähteen mukaan dokumentoitu käyttöikä 1400 kg jauhettua kahvia ennen kuin vaihto on tarpeen. Tämä tieto mahdollistaa kulumiskustannusten perustellun laskemisen. Hinnat Dark-T jauhamiskiekkoihin saat mielelläsi pyynnöstä.
F83 E XGi PRO:n kuollut tila on rakenteellisesti verrattavissa muiden tämän tyyppisten On-Demand-myllyjen kanssa. Lajinvaihtoa varten suosittelemme, että myllyllä jauhetaan riittävästi uuden lajikkeen papuja, jotta edellisen lajikkeen jäämät poistuvat. Tarkka XGi-paino helpottaa tarkan annostelun, jolloin nopea ja tehokas lajinvaihto on mahdollista.
F83 E XGi PRO käyttää 83 mm:n jauhinkonetta On-Demand-rakenteella, jossa on papusäiliö. Valmistajan tietoja jäännöksestä (jäännöskahvia jauhatuskoneessa/poistossa) ei ole saatavilla. Lajikkeiden vaihtamiseksi tarvitaan Purge-shotteja jäljelle jääneen jauhatusaineen poistamiseksi. Jauhatuskone voidaan avata työkaluttomasti puhdistustarkoituksiin. Jos haluat vaihtaa papuja usein tai minimoida jäännöksen, kannattaa harkita yksittäisen annoksen jauhatuskonetta.
Dark-T-pinnoite takaa erityisesti pidemmän käyttöiän ja tasaisen jauhamislaadun. Maku puolestaan ei eroa uusista standardijauhamiskivistä heti asennuksen jälkeen. Pidemmän käytön jälkeen aromit pysyvät Dark-T-jauhamiskivillä pidempään selkeinä ja erottuvina.
F83 E XGi PRO Dark-T on suunnattu edistyneille käyttäjille, joilla on pitkäaikaisia vaatimuksia. Sen XGi-järjestelmä punnitsee jokaisen annoksen automaattisesti tarkasti. Tämä helpottaa oppimista, koska saat johdonmukaisia tuloksia. Suuret, pinnoitetut jauhamiskivet toimivat erittäin homogeenisesti ja ovat erityisen kestäviä. Aloitukseen suosittelemme sen sijaan F83 E Sensea, se tarjoaa samanlaista laatua, mutta on hintatietoisempi.
Ja, die F64 EVO PRO SENSE Kaffeemühle von Fiorenzato ist sehr gut für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Dank der präzisen Mahlgrad-Einstellung können Sie den gewünschten Mahlgrad für Ihren Filterkaffee einstellen und somit optimalen Genuss erzielen. Zudem ermöglicht die herausnehmbare Mahlkammer eine einfache Reinigung, was besonders im täglichen Einsatz von Vorteil ist.
Fiorenzato AllGround Sense ei ole tarkoitettu ammatilliseen ravintolakäyttöön, sillä se on pääasiassa kehitetty kotibaristeille. Korkean läpimenon arjessa suositellaan erikoistuneen liiketoimintamyllyn käyttöä, joka vastaa ravintola-alan vaatimuksia.
Fiorenzato AllGround Sense +++B-Ware+++ on tarkoitettu suodatinkahvin valmistamiseen. Joustavan jauhatusasteen säädön ansiosta voit jauhaa sekä hienoksi että karkeaksi ja saavuttaa haluamasi tuloksen suodatinkahville.