La Fiorenzato AllGround Sense Plus GbW avec l'affichage actuel et le logiciel pour 2025 peut être réglée pour être également adaptée au café filtre. Le degré de mouture peut être ajusté de manière flexible pour soutenir différentes méthodes de préparation comme le café filtre.
La balance intégrée pèse automatiquement pendant le broyage, jusqu'à ce que la quantité exacte que tu as réglée soit atteinte, avec une précision de 0,1 g. Cela résout ton problème de reproductibilité : au lieu de moudre au feeling ou au minuteur, tu obtiens chaque fois précisément 18,0 g pour ton double shot. Surtout lorsque tu es en train d'apprendre, c'est extrêmement précieux, tu élimines une source d'erreur et peux te concentrer sur le tamping et l'extraction. La nouvelle version reconnaît le porte-filtre plus rapidement et permet des dosages allant jusqu'à 50 g, si tu souhaites moudre plus tard de plus grandes portions pour le café filtre. La livraison commence fin février.
La AllGround Sense offre une balance intégrée et une fonction de mouture par poids. Ainsi, vous réglez le poids de mouture souhaité, et le moulin s'arrête automatiquement. Cela garantit confort et résultats constants. La AllGround normale fonctionne avec un minuteur : vous réglez la durée de mouture et devez souvent l'ajuster lors de changements de grains ou de degré de mouture.
Nous n'avons actuellement aucune information spécifique ou modifications confirmées concernant la nouvelle version du logiciel prévue pour juin 2025. Veuillez vous informer régulièrement sur notre site web ou par le biais de communications officielles pour obtenir des mises à jour actuelles.
La AllGround Sense Plus fonctionne avec des meules plates de 64 mm. Nous n'avons pas de valeurs de débit actuelles en grammes par seconde. Le moulin est principalement conçu pour un fonctionnement à la demande dans le segment domestique et de petits bureaux, et non pour une utilisation gastro permanente. Pour un débit plus élevé avec des meules plus grandes, nous recommandons la Eureka Atlas 85 avec des meules de 85 mm et un débit de 7,0 à 8,5 g/s. Celle-ci est conçue pour un fonctionnement commercial.
Un document technique avec la durée de vie des meules documentée n'est actuellement pas disponible pour l'AllGround Sense Plus. Fiorenzato indique pour des meules de 64 mm comparables avec un revêtement Dark-T environ 3 000 kg de grains de café. Cependant, cette information provient d'autres gammes de modèles et n'est pas spécifiquement validée pour l'AllGround Sense Plus. Pour un calcul fiable des coûts d'usure, vous devriez demander la documentation sur la durée de vie directement auprès de Fiorenzato.
Die integrierte Dosiergabel mit Messsystem arbeitet bis 50 g Einzeldosis. Die neue Software 2025 (ab Seriennummer 000810260) bringt schnellere und genauere Behältererkennung, konkrete Toleranzangaben in Gramm oder Prozent liegen uns jedoch nicht vor. Fiorenzatos XGi-Serien mit kalibrierter Waage und CapSense-Display erreichen höhere Reproduzierbarkeit, sind aber nicht in unserem Shop verfügbar. Für präzise Dosier-Specs empfehlen wir die Anforderung des technischen Datenblatts beim Hersteller.
La AllGround Sense Plus est conçue pour une utilisation à domicile et n'est pas adaptée à un fonctionnement commercial permanent. La puissance du moteur et la capacité maximale quotidienne ne sont pas documentées. Elle est destinée à un usage privé ou au bureau et non à une utilisation à long terme dans des cafés. Pour la restauration, nous recommandons la Eureka Atlas 85. Elle a une puissance de 510 watts, 1 350 tr/min et une homologation commerciale explicite. Ce modèle est conçu pour un fonctionnement continu.
La AllGround Sense Plus est conçue pour un usage domestique et une utilisation spécialisée, mais elle n'est pas homologuée pour un fonctionnement intensif dans le secteur de la restauration ou pour un usage commercial continu. En cas de sollicitation très élevée et continue, nous recommandons un moulin certifié pour un usage commercial avec un moteur plus puissant. Pour des besoins moyens, en complément ou dans le domaine des spécialités, la AllGround Sense Plus fonctionne de manière fiable.
Le volume mort du moulin est d'environ 1 à 2 grammes selon le fabricant. Lors du changement de grains, il suffit de jeter cette quantité de café moulu. Si tu souhaites changer de variétés fréquemment et presque sans résidu, un modèle à dose unique comme la Fiorenzato AllGround ProBrew Single Dose est recommandé.
La AllGround Sense utilise des meules plates fabriquées en Italie. Lors des tests pratiques, elle assure une extraction uniforme pour l'espresso, ce qui indique une distribution homogène des particules. En particulier, pour les torréfactions de spécialité, des notes fines se démarquent clairement. Le système de dosage précis soutient une qualité constante dans la tasse.
Mit der AllGround Sense Plus kannst du Mahlprofile für verschiedene Brüharten speichern. Die mikrometrische Einstellung des Mahlgrads erfolgt in 10µm-Schritten. Notiere dir die gewählten Werte, wenn du häufig zwischen Espresso, Pour-Over und French Press wechselst. Ein Wechsel ist möglich, jedoch musst du die Einstellungen manuell anpassen.
Si tu attaches une importance particulière à la facilité d'utilisation grâce à un écran tactile et à la détection automatique du porte-filtre, le supplément pour l'AllGround Sense Plus par rapport à une Eureka Mignon comparable en vaut la peine.
La AllGround Sense Plus fonctionne avec un réglage micrométrique par étapes de 10µm. Ainsi, vous pouvez retrouver exactement les réglages d'espresso enregistrés. Un changement entre différents niveaux de mouture, par exemple pour le café filtre et l'espresso, se fait de manière précise. La fonction Grind-by-Weight garantit des résultats de dosage constants.
La F83 E SENSE se distingue par une balance intégrée qui permet de peser précisément le café moulu. La F83 E XGi PRO Dark-T, en revanche, utilise le système XGi pour contrôler le dosage. La principale différence réside donc dans la technologie utilisée pour déterminer la quantité de café souhaitée.
Nous te recommandons la F83 E SENSE avec balance intégrée GBW, si une dosage particulièrement précis du café moulu est important pour toi.
La F83 E SENSE avec balance intégrée GBW est idéale pour la préparation de café filtre. Les meules en acier inoxydable de 83 mm garantissent un résultat de mouture uniforme. La technologie SENSE permet un dosage précis. Vous pouvez l'utiliser dans la restauration et à la maison.
La F83 E SENSE broie avec une grande précision grâce à sa balance intégrée et à son dosage électronique. Le fabricant ne fournit pas d'informations sur sa capacité à délivrer de manière constante 18g par shot en fonctionnement continu à haute cadence.
Nous pouvons vous proposer des prix dégressifs sur demande. Veuillez nous indiquer la quantité souhaitée pour la F83 E SENSE afin que nous puissions vous envoyer une offre adaptée.
Pour une précision de dosage maximale et une utilisation flexible au quotidien, nous recommandons la F83 E PRO SENSE. Elle possède une technologie de capteur de poids SENSE et prend en charge plusieurs quantités de mouture programmables. La F83 E SENSE est idéale pour un fonctionnement constant de l'espresso avec un dosage uniforme.
La balance SENSE du F83 E SENSE mesure chaque portion avec une précision de 0,1 gramme et contrôle le dosage en fonction du poids. Cela te permet de régler la quantité de café souhaitée de manière très reproductible et précise, ce qui facilite considérablement la répétition du même résultat. La quantité cible reste toujours exactement fixée en grammes, indépendamment du changement de grains ou de trémie, ce qui présente des avantages, notamment pour différents types de café.
Le revêtement Dark-T est un revêtement en carbone de titane sur des disques plats en acier inoxydable, qui peut réduire l'usure et augmenter la durée de vie. En particulier, lors d'une utilisation fréquente dans le secteur de la restauration, l'avantage est clairement visible. Pour un usage quotidien à domicile, il n'offre pas de valeur ajoutée perceptible.
Pour la F83 E SENSE, nous n'avons pas d'informations officielles sur la rétention ou la quantité exacte lors du purging. Étant donné qu'il s'agit d'un moulin à trémie avec un éjecteur classique, il est conseillé, lors d'un changement de variété, de moudre une petite quantité pour s'assurer que le nouveau café est complètement traité. Pour des applications comme le Single-Dosing, la F83 E PRO SENSE a été développée, offrant un chemin de mouture optimisé.
Le moteur de 850 watts est conçu pour un fonctionnement continu. Selon le fabricant, plusieurs heures de fonctionnement continu sont possibles sans que le moulin ne surchauffe. La puissance moteur supérieure par rapport aux modèles pour un usage domestique offre une réserve de puissance accrue et garantit une durabilité plus longue au quotidien.
La F83 E SENSE est équipée de meules plates de 83 mm avec un revêtement Dark-T®. Nous ne disposons pas de données précises sur la distribution des tailles de particules. Le moulin est entraîné par un moteur de 850 watts via un entraînement direct. La construction est conçue pour des résultats de mouture constants à différents niveaux de torréfaction. Sensiblement, une grande clarté et moins d'amertume sont rapportées dans la tasse.
Oui, la technologie SENSE enregistre le poids souhaité par recette, pas seulement le temps. Par exemple, règle le degré de mouture pour l'espresso et enregistre 18 grammes, puis change le degré de mouture pour le café filtre et enregistre 30 grammes. Lors de la prochaine utilisation, le moulin s'arrête avec une précision de 0,1 gramme. Tu ajustes toujours manuellement le degré de mouture, mais tu n'as pas besoin de peser les quantités à chaque fois. Cela fait gagner du temps chaque jour avec différentes méthodes de préparation.
La F83 E SENSE se distingue de l'Atlas 85 principalement par la balance SENSE intégrée. Elle permet d'arrêter le processus en fonction du poids, assurant ainsi un dosage plus précis, même avec des variétés de grains différentes. L'Atlas 85 dose uniquement sur la base du temps, ce qui nécessite un ajustement manuel lors de l'utilisation de nouveaux grains. Pour un focus sur les spécialités avec des cafés souvent changeants, la F83 E SENSE offre donc des avantages en termes de précision de dosage et mérite d'être considérée.
La F83 E SENSE convient également aux débutants, si tu attaches de l'importance à un équipement professionnel et à une utilisation à long terme. Grâce à son moulin de 83 mm et à sa fonction de dosage précise, tu apprends directement avec des résultats cohérents. Si tu souhaites te lancer dans une technologie avancée, c'est un bon choix.
Die Waage ist dein Game-Changer für Reproduzierbarkeit. Du stellst ein Rezept ein, zum Beispiel 18,0 Gramm für deinen Doppelshot, und die Mühle stoppt punktgenau bei diesem Gewicht. Keine Schwankungen mehr zwischen 17,5 und 19 Gramm wie beim manuellen Abwiegen. Das bedeutet: stabiler Widerstand im Siebträger, konstante Extraktionszeit, verlässliche Ergebnisse. Gerade beim Lernen merkst du sofort, ob ein misslungener Shot am Rezept lag oder an deiner Technik, weil die Dosis nicht die Variable ist.
La F83 E PRO SENSE est conçue par rapport à la F83 E SENSE spécifiquement pour un usage intensif continu et un entretien particulièrement facile. Si vous utilisez le moulin dans un environnement à forte charge, par exemple dans un café professionnel, la version PRO offre l'équipement adapté. Pour un usage domestique ou de plus petites entreprises, la F83 E SENSE répond à toutes les exigences.
La F5 D fonctionne avec une dosette de quantité par minuteur. Avec la F5 A PRO, vous utilisez une dosette de quantité avec une balance intégrée. Pour un dosage précis, je recommande la F5 A PRO.
Nous recommandons le Rocket Espresso Gravo 63 – GbW moulin à café, car il offre des meules plates de 63 mm, un écran tactile et une vitesse variable. Cela permet d'ajuster le degré de mouture et la quantité de manière particulièrement précise.
Ja, die F5 D Kaffeemühle von Fiorenzato ist für Filterkaffee geeignet. Sie ermöglicht durch die Wahl zwischen M340 und Dark-T® Mahlscheiben ein präzises Mahlergebnis, was bei der Zubereitung von Filterkaffee entscheidend ist. Besonders die Titanbeschichtung der Dark-T® Mahlscheiben sorgt für eine lange Lebensdauer und konsistente Ergebnisse, ideal für den täglichen Einsatz.
La F5 D est adaptée à une utilisation régulière. Pour des exigences de débit particulièrement élevées, comme celles qui peuvent survenir pendant les heures de pointe, l'Eureka Atlas 85 est une option alternative. Des pauses après de longues opérations de mouture contribuent à la longévité du moulin.
La F5 D est conçue comme un moulin à grains classique. Lors du changement de type de grain, une certaine quantité de café moulu précédent reste dans le chemin de mouture, comme c'est le cas avec la plupart des moulins à grains. Il est donc conseillé, après avoir changé de grains, de jeter ou de laisser passer les premières tasses pour éviter un mélange des variétés. Ceux qui changent régulièrement de variétés devraient envisager un modèle avec un espace mort réduit.
La dosification par le minuteur peut varier en fonction du type de grain, du degré de torréfaction ou de l'humidité. Pour des quantités d'extraction constantes, vous devriez peser régulièrement et ajuster le temps du minuteur en conséquence. Pour une précision maximale, un moulin contrôlé par une balance est recommandé.
Que ce soit l'acier M340 ou un revêtement supplémentaire en titane Dark-T® pour les meules, le choix dépend des exigences individuelles. Pour des applications courantes dans la plage de débit moyen, comme 15 kg par semaine, les deux options présentent des avantages. Cependant, des informations détaillées sur l'usure ou la durabilité dans ce contexte ne sont pas disponibles.
Les informations exactes concernant la rétention de la F5 D ne sont pas fournies par le fabricant. Le moulin est conçu comme un moulin à réserve classique et n'est donc pas optimal pour le single-dosing. Pour les changements de variété ou des résultats particulièrement frais, il est recommandé de purger pour éviter les résidus.
Die F5 D arbeitet mit 64-mm-Flachscheiben. M340-Stahl und Dark-T® bieten beide eine enge und gleichmäßige Partikelverteilung für Espresso. M340 überzeugt durch Präzision und bewahrt das Aromaprofil. Dark-T® bleibt durch die Titanbeschichtung auch im Dauereinsatz konsistent und schützt vor Verschleiß. Beide Varianten liefern eine feine Auflösung, die sich für Specialty-Espresso eignet.
M340 liefert präzise Mahlung und hohe Aromaentfaltung, für Specialty-Espresso mit wechselnden Herkünften völlig ausreichend. Dark-T® bringt bis zu 5-fach längere Lebensdauer und minimiert Verschleiß, die Partikelverteilung bleibt auch nach Monaten eng, du sparst Scheibenwechsel und vermeidest schleichende Geschmacksverschiebung durch abgenutzte Scheiben. Lohnt sich vor allem, wenn du täglich 1,5+ Kilo mahlst oder langfristig ohne Justage-Nacharbeit arbeiten willst. Bei geringem Durchsatz und jährlichem Scheibenwechsel reicht M340.
La Fiorenzato F4 EVO offre un réglage de mouture sans étapes. Cela permet d'adapter facilement la mouture au café filtre. Le moulin à meules de 58 mm garantit des résultats constants, adaptés aux préparations de filtre.
Je te recommande la Fiorenzato AllGround ProBrew, Single Dose, si tu souhaites principalement préparer du café filtre. Elle est conçue de manière optimale pour un broyage précis en dose unique.
La Fiorenzato AllGround ProBrew - Single Dose est bien adaptée pour le café filtre. Elle possède des disques Dark-T de 64 mm, qui assurent un broyage uniforme. Le degré de mouture est réglable individuellement, ce qui te permet de préparer facilement le café filtre souhaité.
La PUQ Press M4 est spécialement conçue pour la Fiorenzato F64 et F83 pour l'espresso. Elle n'est pas adaptée pour le café filtre. Si vous recherchez des alternatives pour le café filtre, nous serons ravis de vous conseiller sur les appareils ou accessoires appropriés de notre gamme.
La F64 EVO SENSE est spécialement conçue pour la préparation de l'espresso. Pour la préparation de café filtre, nous recommandons nos modèles de la série F4 Filter, car ils sont optimisés à cet effet.
Die Fiorenzato F71 AK PRO Kaffeemühle ist mit einem konischen Profi-Mahlwerk mit 71 mm Durchmesser ausgestattet. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Mahlung, wie sie für die Zubereitung von Filterkaffee erforderlich ist.
Die F83 E XGi PRO Dark-T bietet, im Gegensatz zur F83 E, eine präzise, gravimetrische Dosierung per integrierter Waage. Wenn du Wert auf maximale Dosiergenauigkeit legst, ist die XGi PRO Dark-T die passende Wahl.
Je te recommande le moulin à café Fiorenzato F83 E Sense +++Exemplaire d'exposition+++. Tu profites de la technologie Sense, de l'écran tactile pour des réglages précis et du prix réduit de l'exemplaire d'exposition.
Die Fiorenzato F83 E Mahle eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der vielfältigen Einstellmöglichkeiten kannst du den Mahlgrad anpassen und das Ergebnis auf deine Zubereitungsart abstimmen. Sie ist jedoch vor allem für Espresso entwickelt.
Wenn du bei Fiorenzato bleiben möchtest, beachte bitte: In unserem Shop führen wir aktuell keine Fiorenzato-Mühle, die speziell für Heimbaristas ausgelegt ist. Die F83-Modelle sind für den Gastronomiebereich konzipiert. Für deinen Lernstand empfehle ich die Eureka Atlas 65. Sie bietet 65-mm-Flachscheiben, eine stufenlose mikrometrische Verstellung und drei individuell einstellbare Dosierungen. Ein Touch-Display mit Zähler sowie ein manueller Modus erleichtern dir das Training.
Hauptkalkulationsrelevante Verschleißteile sind die 83-mm-Flachmahlscheiben. Laut Hersteller beträgt die dokumentierte Standzeit der Dark-T®-Mahlscheiben bis zu 4.500 kg Bohnen. Weitere relevante Teile sind Dichtungen im Mahlwerk sowie bei der SENSE-Variante die Wägezelle. Angaben zum Energieverbrauch oder zur Leistungsaufnahme liegen nicht vor.
Das Touchscreen-Display speichert Mahldauer und Dosis. Den Mahlgrad stellst du manuell mit der micrometrischen Justierung ohne Ziffernskala ein. Für den Wechsel zwischen Espresso und Pour-Over musst du den passenden Mahlgrad durch Ausprobieren finden. Es hilft, nach jedem Wechsel kurz freizumahlen, um Reste zu entfernen. Die F83 E ist für konstante Einstellungen im Dauereinsatz gemacht. Wer häufig zwischen beiden Zubereitungen wechseln möchte, sollte eine zweite Mühle nutzen, da dies Zeit spart und konstant gute Ergebnisse ermöglicht.
Die Fiorenzato AllGround Sense eignet sich auch als Ausstellungsstück für Filterkaffee. Durch die präzise Mahlgradeinstellung kannst du das Kaffeepulver optimal auf verschiedene Filtermethoden abstimmen. Die integrierte Dosiergabel hilft dabei, die gewünschte Menge Kaffee einfach und exakt zu dosieren.
Die integrierte Waage der AllGround Sense dosiert automatisch nach Gewicht und stoppt beim voreingestellten Wert. Das Grind-by-Weight-System berücksichtigt Unterschiede in der Schüttdichte beim Wechsel zwischen verschiedenen Röstgraden automatisch. Nachwiegen oder ein manuelles Timer-Update sind nicht nötig. Ab Seriennummer SN 000810260 erkennt die Maschine den Behälter schneller und sorgt so für mehr Reproduzierbarkeit. Der Grenzwert für Einzel- und Doppeldosen liegt jetzt bei 50 g. Dadurch sind auch größere Mengen bei Brew-Varianten möglich. So kannst du dich beim Dial-in immer auf den Mahlgrad und das Rezept verlassen. Dosierschwankungen werden minimiert.
La AllGround Sense est adaptée à un usage modéré de l'espresso, comme on le trouve souvent dans les petits établissements de restauration. Pour un débit très élevé ou constamment rapide, l'Eureka Atlas 65, plus puissante, peut être envisagée.
La Fiorenzato F6 Automatik Pro peut être utilisée pour la préparation de café filtre. En tant que moulin plat, elle fournit des résultats de mouture uniformes et permet un dosage précis, ce qui est important pour le café filtre. Le traitement de Fiorenzato garantit un fonctionnement fiable dans un usage quotidien.
La Fiorenzato F64 EVO XGi est conçue comme un moulin à espresso et n'est donc que partiellement adaptée au café filtre. Pour des résultats optimaux avec le café filtre, je recommande un moulin spécialisé à cet effet.
Je te recommande la Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, car elle offre des fonctionnalités modernes telles qu'un écran tactile et une vitesse de mouture variable.
Oui, le moulin à café Fiorenzato F5 A PRO est adapté pour le café filtre. Il dispose d'un réglage de mouture micrométrique sans étapes, ce qui vous permet d'ajuster précisément la mouture, non seulement pour l'espresso, mais aussi pour le café filtre ou la French Press. Cela vous permet d'obtenir des résultats optimaux, quelle que soit la méthode de préparation.
Un changement rapide entre l'Espresso et le Pour-Over n'est pas prévu avec la F5 A PRO, car il n'y a pas de fonction de mémoire pour différentes recettes. Vous devrez ajuster les paramètres manuellement à chaque fois.
La F83 E Pro Sense avec balance intégrée (GBW) offre grâce à la technologie Grind-by-Weight une dosage de poids particulièrement précis. La F83 E XGi PRO Dark-T, en revanche, dose la quantité de mouture via un système intelligent basé sur les quantités. Ceux qui attachent de l'importance à une pesée exacte directement lors du broyage trouveront dans la F83 E Pro Sense le choix le plus adapté.
Si tu attaches de l'importance à une précision de poids exacte lors du broyage, nous te recommandons la Fiorenzato F83 E Pro Sense avec balance intégrée. Elle ajuste automatiquement la quantité de sortie et facilite ainsi le dosage précis. Si tu n'as pas besoin de cette fonction, le modèle standard F83 E suffit.
La Fiorenzato F83 E Pro Sense est également adaptée pour moudre du café filtre. La balance intégrée de la meuleuse permet un dosage précis des grains de café, garantissant ainsi des résultats de mouture constants. Vous obtenez ainsi une qualité fiable à chaque préparation.
Die F83 E Pro Sense ist für den Einsatz in Cafés konzipiert und bleibt auch zu Stoßzeiten leistungsfähig. Die Grind-by-Weight-Technologie sorgt selbst bei hoher Auslastung für präzise Dosierungen. Die Sense-Funktion erkennt Erschütterungen und Vibrationen und passt die Mahldauer automatisch an. Mehrere Baristas können dadurch gleichzeitig zuverlässig arbeiten. Nach einem Bohnenwechsel oder längerer Pause empfiehlt sich ein kurzes Durchmahlen für optimale Ergebnisse.
Le nettoyage quotidien se déroule comme pour tout moulin de restauration : vider le réservoir à grains, brosser le bec, aspirer la chambre de mouture. Les meules de 83 mm sont robustes, avec un usage normal en restauration, elles peuvent durer plusieurs centaines de kilos de grains. Le changement se fait avec des outils, mais ce n'est pas de la science-fusée : desserrer l'anneau de réglage de la mouture, échanger les meules, recalibrer. Vous n'avez pas besoin d'un technicien pour les tâches de routine. Important : remettre la balance à zéro régulièrement et recalibrer si nécessaire (cela se fait via le menu). En cas de problèmes techniques avec l'électronique GBW, nous recommandons un service spécialisé, mais la mécanique elle-même nécessite peu d'entretien.
Les disques de 83 mm de la F83 E Pro Sense permettent un broyage plus frais et une durée de vie potentiellement plus longue des disques. Si tu attaches une grande importance à une qualité constante ou que tu mouds souvent de plus grandes quantités, la mise à niveau peut en valoir la peine. Pour un usage domestique ou de petits cafés, ton Atlas 65 reste un choix éprouvé et fiable. Je recommande la mise à niveau principalement en cas de forte demande de broyage.
Die F83 E Pro Sense ist ursprünglich für den professionellen Einsatz im Café-Bereich konzipiert und bietet Features wie große Mahlscheiben und präzise Dosierung. Für den Einstieg zuhause empfehlen wir eher die F83 E oder die AllGround-Serie, da sie für Lernzwecke und unterschiedliche Zubereitungsarten besser geeignet sind. Die F83 E Pro Sense eignet sich vor allem, wenn du bereits Erfahrung hast und hohe Anforderungen an Konstanz und Kapazität stellst.
Die Fiorenzato F83 E Sense +++Ausstellungsstück+++ ist ein einmalig verfügbares Vorführgerät und sofort zum Sonderpreis von 1.050 € erhältlich. Im Gegensatz dazu erhältst du die F83 E XGi PRO Dark-T als reguläres Neugerät. Wenn du Fragen hast, helfe ich dir gerne weiter.
Si tu recherches un bon rapport qualité-prix, je te recommande l'exemplaire d'exposition de la Fiorenzato F83 E Sense. Il est techniquement impeccable, gravimétrique et est livré avec une garantie fabricant de 2 ans. Tu obtiens ainsi un appareil professionnel presque neuf à un prix attractif.
La Fiorenzato F83 E Sense convient également pour le café filtre. Grâce à son réglage précis de la mouture, il est possible de définir le degré de mouture souhaité. Si tu recherches un moulin qui s'adapte de manière flexible à différentes préparations de café, cet exposant peut être une option adaptée pour toi.
La Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T se distingue de la Fiorenzato F83 E par son système intégré XGi « Grind by Weight », qui permet une dosage plus précis et garantit ainsi une extraction du café plus uniforme. De plus, la XGi PRO est équipée de cônes de broyage Dark-T spéciaux, qui présentent une durabilité et une précision supérieures à celles des cônes standards de la F83 E. Cela conduit à une performance globale de la meule améliorée.
Choisissez la Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T si vous attachez de l'importance à la précision et à la durabilité, grâce à « Grind by Weight » et à ses robustes meules en titane.
La Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T est principalement conçue pour l'espresso. En raison de sa construction et de la géométrie de ses meules, elle est moins adaptée à la préparation de café filtre. Pour des résultats optimaux en café filtre, il est recommandé d'utiliser un moulin spécialement conçu à cet effet.
La F83 E XGi PRO Dark-T est conçue pour un fonctionnement continu dans la restauration. Elle offre un degré de mouture constant même en cas de forte demande. Le système XGi-Grind-by-Weight dose automatiquement avec précision en grammes et fait gagner du temps. Grâce aux disques revêtus, la performance de mouture est maintenue longtemps. La machine garantit également une précision de dosage constante même lors de nombreuses préparations de café consécutives. Elle est donc bien adaptée à une utilisation pendant le rush de midi.
La F83 E XGi PRO Dark-T utilise des meules coniques robustes avec un revêtement spécial. Les informations sur l'intervalle de remplacement recommandé ne sont pas disponibles. Des facteurs tels que la quantité de passage, le type de grain et l'entretien influencent la durée de vie. Veuillez contacter notre service client en cas de besoin spécifique.
En cas de fort débit, vous devez nettoyer le réservoir à grains et l'entonnoir de sortie chaque semaine. Nettoyez également soigneusement la zone autour des meules. Enlevez régulièrement la mouture de café dans la chambre de mouture avec une brosse ou de l'air comprimé. Vérifiez le système de mouture par poids et calibrez le point zéro si nécessaire. Pour le revêtement Dark-T, des nettoyants doux suffisent, car il est résistant à l'humidité et à l'huile de café. Prévoyez environ 10 à 15 minutes pour l'entretien hebdomadaire.
Une fiche technique pour la F83 E XGi PRO Dark-T peut être demandée directement auprès de nous. Nous vérifions volontiers si une déclaration de conformité CE y est également incluse. Merci de nous contacter à ce sujet, et nous vous enverrons les documents disponibles au format numérique.
La meule Dark-T de 83 mm avec revêtement en titane a, selon la source, une durée de vie documentée de 1400 kg de café moulu avant qu'un remplacement ne soit nécessaire. Cette information permet un calcul éclairé des coûts d'usure. Les prix des meules Dark-T sont disponibles sur demande.
Le volume mort de la F83 E XGi PRO est comparable, en raison de sa conception, à d'autres moulins On-Demand de ce type. Pour un changement de variété, nous recommandons de faire passer suffisamment de grains de la nouvelle variété dans le moulin afin d'éliminer les résidus de la variété précédente. La précise balance XGi facilite le dosage exact, permettant ainsi un changement de variété rapide et efficace.
La F83 E XGi PRO utilise des meules coniques de 83 mm en mode On-Demand avec un réservoir à grains. Les informations du fabricant concernant la rétention (café restant dans le moulin/évacuation) ne sont pas disponibles. Pour changer de variété, des Purge-Shots sont nécessaires pour éliminer les résidus de café moulu. Le moulin peut être ouvert sans outils à des fins de nettoyage. Ceux qui changent souvent de grains ou souhaitent minimiser la rétention devraient envisager un moulin à dose unique.
Le revêtement Dark-T assure principalement une durabilité accrue et une qualité de mouture constante. En termes de goût, il n'y a pas de différence immédiate après l'installation par rapport aux cônes de mouture standard neufs. Après une utilisation prolongée, les arômes restent plus clairs et différenciés avec les cônes de mouture Dark-T.
La F83 E XGi PRO Dark-T s'adresse aux utilisateurs avancés ayant des exigences à long terme. Son système XGi pèse automatiquement chaque portion avec précision. Cela facilite l'apprentissage, car vous obtenez des résultats cohérents. Les grandes meules revêtues fonctionnent de manière très homogène et sont particulièrement durables. Pour commencer, nous recommandons plutôt la F83 E Sense, qui offre une qualité similaire, mais est plus attrayante en termes de prix.
Oui, le moulin à café F64 EVO PRO SENSE de Fiorenzato est très bien adapté à la préparation de café filtre. Grâce à l'ajustement précis du degré de mouture, vous pouvez régler le degré de mouture souhaité pour votre café filtre et ainsi obtenir un plaisir optimal. De plus, la chambre de mouture amovible permet un nettoyage facile, ce qui est particulièrement avantageux dans une utilisation quotidienne.
La Fiorenzato AllGround Sense n'est pas destinée à une utilisation professionnelle dans la restauration, car elle a été principalement conçue pour les home-baristas. En cas de fort débit au quotidien, il est recommandé d'utiliser un moulin professionnel spécialisé qui répond aux exigences de la gastronomie.
La Fiorenzato AllGround Sense +++B-Ware+++ est adaptée à la préparation de café filtre. Grâce à l'ajustement flexible du degré de mouture, vous pouvez moudre à la fois fin et grossier et ainsi obtenir le résultat souhaité pour le café filtre.