La Fiorenzato AllGround Sense Plus GbW con il display attuale e il software per il 2025 può essere impostata in modo da essere adatta anche per il caffè filtro. Il grado di macinatura può essere regolato in modo flessibile per supportare diverse modalità di preparazione come il caffè filtro.
La bilancia integrata pesa automaticamente durante la macinazione, fino a raggiungere esattamente la quantità che hai impostato, con una precisione di 0,1 g. Questo risolve il tuo problema di riproducibilità: invece di macinare a sentimento o con un timer, ottieni ogni volta esattamente 18,0 g per il tuo doppio colpo. Specialmente quando stai imparando, questo è estremamente prezioso, elimini una fonte di errore e puoi concentrarti sul tampering e sull'estrazione. La nuova versione riconosce il portafiltro più rapidamente e consente dosaggi fino a 50 g, nel caso tu voglia macinare porzioni più grandi per il caffè filtrato in seguito. La consegna inizierà alla fine di febbraio.
La AllGround Sense offre una bilancia integrata e una funzione di macinatura per peso. Puoi impostare il peso desiderato del caffè macinato e il macinacaffè si ferma automaticamente. Questo garantisce comfort e risultati costanti. La normale AllGround funziona con un timer: imposti la durata della macinatura e spesso la adatti nuovamente quando cambi i chicchi o il grado di macinatura.
Attualmente non abbiamo informazioni specifiche o modifiche confermate per la nuova versione del software a partire da giugno 2025. Ti preghiamo di controllare regolarmente il nostro sito web o comunicazioni ufficiali per ricevere aggiornamenti attuali.
La AllGround Sense Plus lavora con macine piane da 64 mm. Attualmente non abbiamo valori di rendimento in grammi al secondo. Il macinino è principalmente progettato per l'uso On-Demand nel segmento domestico e nei piccoli uffici e non per un uso continuo in ambito gastronomico. Per un rendimento più elevato con macine più grandi, raccomandiamo la Eureka Atlas 85 con macine da 85 mm e 7,0–8,5 g/s. Questa è progettata per un uso commerciale.
Attualmente non abbiamo a disposizione una scheda tecnica con la durata documentata delle macine per l'AllGround Sense Plus. Fiorenzato indica per macine da 64 mm comparabili con rivestimento Dark-T circa 3.000 kg di chicchi di caffè. Tuttavia, questa informazione proviene da altre serie di modelli e non è specificamente validata per l'AllGround Sense Plus. Per un calcolo affidabile dei costi di usura, dovresti richiedere direttamente la documentazione sulla durata a Fiorenzato.
Die integrierte Dosiergabel mit Messsystem arbeitet bis 50 g Einzeldosis. Die neue Software 2025 (ab Seriennummer 000810260) bringt schnellere und genauere Behältererkennung, konkrete Toleranzangaben in Gramm oder Prozent liegen uns jedoch nicht vor. Fiorenzatos XGi-Serien mit kalibrierter Waage und CapSense-Display erreichen höhere Reproduzierbarkeit, sind aber nicht in unserem Shop verfügbar. Für präzise Dosier-Specs empfehlen wir die Anforderung des technischen Datenblatts beim Hersteller.
La AllGround Sense Plus è stata sviluppata per l'uso domestico e non è adatta per un funzionamento commerciale continuo. La potenza del motore e la massima capacità giornaliera non sono documentate. È destinata all'uso privato o in ufficio e non per un utilizzo a lungo termine nei caffè. Per la ristorazione, raccomandiamo la Eureka Atlas 85. Ha 510 watt, 1.350 giri/min e un'esplicita approvazione commerciale. Questo modello è progettato per un funzionamento continuo.
Die AllGround Sense Plus ist für den Heimgebrauch und den spezialisierten Einsatz entwickelt, jedoch nicht für den dauerhaften gastronomischen Rush-Betrieb oder den gewerblichen Dauerbetrieb zugelassen. Bei sehr hoher und kontinuierlicher Beanspruchung empfehlen wir eine für den gewerblichen Einsatz zertifizierte Mühle mit entsprechend leistungsfähigerem Motor. Für mittleren Bedarf, als Ergänzung oder im Spezialitätenbereich arbeitet die AllGround Sense Plus zuverlässig.
Il volume morto del macinino è di circa 1-2 grammi secondo il produttore. Durante il cambio dei chicchi, è sufficiente scartare questa quantità di macinato. Se desideri cambiare varietà frequentemente e quasi senza residui, è consigliabile un modello a dose singola come il Fiorenzato AllGround ProBrew Single Dose.
Die AllGround Sense nutzt Flachscheiben-Mahlwerke aus Italien. Im Praxistest sorgt sie bei Espresso für eine gleichmäßige Extraktion, was auf eine homogene Partikelverteilung hindeutet. Besonders bei Specialty-Röstungen treten feine Noten deutlich hervor. Das präzise Dosiersystem unterstützt eine konstante Qualität in der Tasse.
Mit der AllGround Sense Plus kannst du Mahlprofile für verschiedene Brüharten speichern. Die mikrometrische Einstellung des Mahlgrads erfolgt in 10µm-Schritten. Notiere dir die gewählten Werte, wenn du häufig zwischen Espresso, Pour-Over und French Press wechselst. Ein Wechsel ist möglich, jedoch musst du die Einstellungen manuell anpassen.
Se dai particolare importanza alla facilità d'uso tramite il touch sensibile e al riconoscimento automatico del portafiltro, il sovrapprezzo per l'AllGround Sense Plus rispetto a una Eureka Mignon comparabile è giustificato.
La AllGround Sense Plus lavora con regolazione micrometrica in passi di 10µm. In questo modo puoi richiamare esattamente le impostazioni di espresso memorizzate. Il passaggio tra diversi gradi di macinatura, ad esempio per caffè filtrato ed espresso, avviene in modo preciso. La funzione Grind-by-Weight garantisce risultati di dosaggio costanti.
La F83 E SENSE si distingue per una bilancia integrata che consente di pesare con precisione il caffè macinato. La F83 E XGi PRO Dark-T, invece, utilizza il sistema XGi per il controllo della dosatura. La principale differenza risiede quindi nella tecnologia utilizzata per determinare la quantità di caffè desiderata.
Ti consigliamo la F83 E SENSE con bilancia integrata GBW, se per te è importante una dosatura particolarmente precisa del caffè macinato.
La F83 E SENSE con bilancia integrata GBW è adatta per la preparazione di caffè filtro. Le macine in acciaio inox da 83 mm garantiscono un risultato di macinatura uniforme. La tecnologia SENSE consente una dosatura precisa. Puoi utilizzarla nella ristorazione e a casa.
La F83 E SENSE macina grazie alla bilancia integrata e alla dosatura elettronica in modo molto preciso. Il produttore non fornisce informazioni su se riesca a erogare costantemente 18g per shot in funzionamento continuo ad alta frequenza.
I prezzi per quantità possono essere offerti su richiesta. Ti preghiamo di comunicarci il numero di pezzi desiderato per la F83 E SENSE, in modo che possiamo inviarti un'offerta adeguata.
Per la massima precisione di dosaggio e un utilizzo flessibile durante la giornata, consigliamo la F83 E PRO SENSE. Essa è dotata di sensori di peso SENSE e supporta diverse quantità di macinatura programmabili. La F83 E SENSE è particolarmente adatta per un'operazione costante di espresso con dosaggio uniforme.
La bilancia SENSE del F83 E SENSE misura ogni porzione con una precisione di 0,1 grammi e controlla il dosaggio in base al peso. In questo modo puoi impostare la quantità desiderata di caffè in modo molto riproducibile e preciso, il che rende molto più facile ripetere lo stesso risultato. La quantità target rimane sempre esattamente fissata in grammi, indipendentemente dal cambio di chicchi o dal cambio di hopper, il che porta vantaggi soprattutto con diverse varietà di caffè.
Il rivestimento Dark-T è un rivestimento in titanio-carbonio su dischi piatti in acciaio inossidabile, che può ridurre l'usura e aumentare la durata. Soprattutto con un uso frequente nel settore della ristorazione, il vantaggio è evidente. Per l'uso quotidiano in casa, non offre un valore aggiunto percepibile.
Per la F83 E SENSE non abbiamo informazioni ufficiali sulla retention o sulla quantità esatta durante il purging. Poiché si tratta di un macinacaffè a tramoggia con uscita classica, si consiglia, durante il cambio di varietà, di macinare una piccola quantità per assicurarsi che il nuovo caffè venga completamente elaborato. Per applicazioni come il Single-Dosing è stata sviluppata la F83 E PRO SENSE, che offre un percorso del macinato ottimizzato.
Il motore da 850 watt è progettato per un funzionamento continuo. Secondo il produttore, è possibile un funzionamento continuo per diverse ore senza che il macinino si surriscaldi. La maggiore potenza del motore rispetto ai modelli per uso domestico offre una riserva di potenza aumentata e garantisce una maggiore durata nell'uso quotidiano.
La F83 E SENSE è dotata di macine piane da 83 mm con rivestimento Dark-T®. Non abbiamo dati precisi sulla distribuzione delle dimensioni delle particelle. Il macinino è azionato da un motore da 850 watt tramite azionamento diretto. La costruzione è progettata per risultati di macinatura costanti a diversi gradi di tostatura. Sensibilmente, nella tazza si riportano alta chiarezza e minori sostanze amare.
Sì, la tecnologia SENSE memorizza il peso desiderato per ricetta, non solo il tempo. Imposta ad esempio la macinatura per l'espresso e memorizza 18 grammi, poi cambia la macinatura per il caffè filtro e memorizza 30 grammi. Alla prossima attivazione, il macinacaffè si ferma con una precisione di 0,1 grammi. La macinatura la imposti ancora manualmente, ma non devi pesare le quantità ogni volta. Questo fa risparmiare tempo ogni giorno con diversi metodi di preparazione.
La F83 E SENSE si differenzia dall'Atlas 85 soprattutto per la bilancia SENSE integrata. Essa consente di fermarsi in base al peso, garantendo così una dosatura più precisa, anche con varietà di chicchi diverse. L'Atlas 85 dosa esclusivamente in base al tempo, quindi con nuovi chicchi devi regolare manualmente. Per un focus su Specialty con caffè che cambiano frequentemente, la F83 E SENSE offre quindi vantaggi in termini di precisione di dosaggio ed è da considerare.
La F83 E SENSE è adatta anche per i principianti, se dai valore a un'attrezzatura professionale e a un utilizzo a lungo termine. Grazie al suo macinino da 83 mm e alla funzione di dosaggio precisa, impari subito a ottenere risultati costanti. Se desideri avvicinarti a tecnologie avanzate, è una buona scelta.
Die Waage ist dein Game-Changer für Reproduzierbarkeit. Du stellst ein Rezept ein, zum Beispiel 18,0 Gramm für deinen Doppelshot, und die Mühle stoppt punktgenau bei diesem Gewicht. Keine Schwankungen mehr zwischen 17,5 und 19 Gramm wie beim manuellen Abwiegen. Das bedeutet: stabiler Widerstand im Siebträger, konstante Extraktionszeit, verlässliche Ergebnisse. Gerade beim Lernen merkst du sofort, ob ein misslungener Shot am Rezept lag oder an deiner Technik, weil die Dosis nicht die Variable ist.
La F83 E PRO SENSE è stata progettata rispetto alla F83 E SENSE per un uso intensivo continuo e una manutenzione particolarmente semplice. Se utilizzi il macinino in un ambiente ad alta intensità, ad esempio in un caffè professionale, la versione PRO offre l'attrezzatura adeguata. Per uso domestico o piccole attività, la F83 E SENSE soddisfa tutte le esigenze.
La F5 D funziona con dosaggio per quantità tramite timer. Con la F5 A PRO utilizzi un dosaggio per quantità con bilancia integrata. Per un dosaggio preciso ti consiglio la F5 A PRO.
Ti consigliamo il macinacaffè Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, poiché offre dischi macinatori piatti da 63 mm, touchscreen e velocità variabile. Questo consente di regolare con particolare precisione la granulometria e la quantità.
Ja, die F5 D Kaffeemühle von Fiorenzato ist für Filterkaffee geeignet. Sie ermöglicht durch die Wahl zwischen M340 und Dark-T® Mahlscheiben ein präzises Mahlergebnis, was bei der Zubereitung von Filterkaffee entscheidend ist. Besonders die Titanbeschichtung der Dark-T® Mahlscheiben sorgt für eine lange Lebensdauer und konsistente Ergebnisse, ideal für den täglichen Einsatz.
La F5 D è adatta per un uso regolare. Per requisiti di elevato throughput, come quelli che possono verificarsi durante i picchi, l'Eureka Atlas 85 è un'opzione alternativa. Pause dopo lunghi processi di macinazione contribuiscono alla longevità del macinino.
La F5 D è progettata come un macinacaffè classico. Quando si cambia il tipo di chicchi, come avviene con la maggior parte dei macinacaffè, una certa quantità di macinato precedente rimane nel percorso di macinazione. Pertanto, è consigliabile scartare o far passare i primi caffè dopo il cambio di chicchi, per evitare una miscelazione delle varietà. Chi cambia regolarmente varietà dovrebbe considerare un modello con un minor spazio morto.
La dosatura della quantità tramite il timer può variare a seconda del tipo di chicco, del grado di tostatura o dell'umidità. Per quantità di estrazione costanti, dovresti pesare regolarmente e regolare il tempo del timer di conseguenza. Per la massima precisione, è consigliato un macinacaffè controllato da una bilancia.
Se che l'acciaio M340 o un ulteriore rivestimento in titanio Dark-T® per le macine sia più adatto dipende dalle esigenze individuali. Per applicazioni comuni nel range di medio throughput come 15 kg a settimana, entrambe le opzioni offrono vantaggi. Tuttavia, non sono disponibili informazioni dettagliate sull'usura o sulla longevità in questo contesto.
Non ci sono indicazioni esatte da parte del produttore riguardo alla retention della F5 D. Il macinino è progettato come un classico macinino a riserva e quindi non è ottimale per il single-dosing. Per il cambio di varietà o risultati particolarmente freschi, si consiglia di fare un purging per evitare residui.
Die F5 D arbeitet mit 64-mm-Flachscheiben. M340-Stahl und Dark-T® bieten beide eine enge und gleichmäßige Partikelverteilung für Espresso. M340 überzeugt durch Präzision und bewahrt das Aromaprofil. Dark-T® bleibt durch die Titanbeschichtung auch im Dauereinsatz konsistent und schützt vor Verschleiß. Beide Varianten liefern eine feine Auflösung, die sich für Specialty-Espresso eignet.
M340 liefert präzise Mahlung und hohe Aromaentfaltung, für Specialty-Espresso mit wechselnden Herkünften völlig ausreichend. Dark-T® bringt bis zu 5-fach längere Lebensdauer und minimiert Verschleiß, die Partikelverteilung bleibt auch nach Monaten eng, du sparst Scheibenwechsel und vermeidest schleichende Geschmacksverschiebung durch abgenutzte Scheiben. Lohnt sich vor allem, wenn du täglich 1,5+ Kilo mahlst oder langfristig ohne Justage-Nacharbeit arbeiten willst. Bei geringem Durchsatz und jährlichem Scheibenwechsel reicht M340.
La Fiorenzato F4 EVO offre una regolazione della macinatura senza scatti. Questo consente di adattare bene la macinatura al caffè filtrato. Il macinino a dischi da 58 mm garantisce risultati costanti, adatti per le preparazioni filtrate.
Ti consiglio la Fiorenzato AllGround ProBrew, Single Dose, se desideri principalmente preparare caffè filtrato. È ottimale per una macinatura precisa in dose singola.
La Fiorenzato AllGround ProBrew - Single Dose è adatta per il caffè filtrato. Possiede dischi Dark-T da 64 mm, che garantiscono una macinatura uniforme. Il grado di macinatura è regolabile individualmente, così puoi preparare facilmente il caffè filtrato desiderato.
La PUQ Press M4 è stata sviluppata specificamente per la Fiorenzato F64 e F83 per espresso. Non è adatta per il caffè filtrato. Se stai cercando alternative per il caffè filtrato, saremo lieti di consigliarti dispositivi o accessori adatti dalla nostra gamma.
La F64 EVO SENSE è progettata specificamente per la preparazione dell'espresso. Per la preparazione del caffè filtrato, raccomandiamo i nostri modelli della serie F4 Filter, poiché sono ottimizzati per questo scopo.
Die Fiorenzato F71 AK PRO Kaffeemühle ist mit einem konischen Profi-Mahlwerk mit 71 mm Durchmesser ausgestattet. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Mahlung, wie sie für die Zubereitung von Filterkaffee erforderlich ist.
La F83 E XGi PRO Dark-T offre, a differenza della F83 E, una dosatura gravimetrica precisa tramite la bilancia integrata. Se dai valore alla massima precisione di dosaggio, la XGi PRO Dark-T è la scelta giusta.
Ti consiglio il macinacaffè Fiorenzato F83 E Sense +++esemplare in esposizione+++. Beneficerai della tecnologia Sense, del touchscreen per impostazioni precise e del prezzo più conveniente dell'esemplare in esposizione.
Die Fiorenzato F83 E Mahle eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der vielfältigen Einstellmöglichkeiten kannst du den Mahlgrad anpassen und das Ergebnis auf deine Zubereitungsart abstimmen. Sie ist jedoch vor allem für Espresso entwickelt.
Wenn du bei Fiorenzato bleiben möchtest, beachte bitte: In unserem Shop führen wir aktuell keine Fiorenzato-Mühle, die speziell für Heimbaristas ausgelegt ist. Die F83-Modelle sind für den Gastronomiebereich konzipiert. Für deinen Lernstand empfehle ich die Eureka Atlas 65. Sie bietet 65-mm-Flachscheiben, eine stufenlose mikrometrische Verstellung und drei individuell einstellbare Dosierungen. Ein Touch-Display mit Zähler sowie ein manueller Modus erleichtern dir das Training.
Hauptkalkulationsrelevante Verschleißteile sind die 83-mm-Flachmahlscheiben. Laut Hersteller beträgt die dokumentierte Standzeit der Dark-T®-Mahlscheiben bis zu 4.500 kg Bohnen. Weitere relevante Teile sind Dichtungen im Mahlwerk sowie bei der SENSE-Variante die Wägezelle. Angaben zum Energieverbrauch oder zur Leistungsaufnahme liegen nicht vor.
Das Touchscreen-Display speichert Mahldauer und Dosis. Den Mahlgrad stellst du manuell mit der micrometrischen Justierung ohne Ziffernskala ein. Für den Wechsel zwischen Espresso und Pour-Over musst du den passenden Mahlgrad durch Ausprobieren finden. Es hilft, nach jedem Wechsel kurz freizumahlen, um Reste zu entfernen. Die F83 E ist für konstante Einstellungen im Dauereinsatz gemacht. Wer häufig zwischen beiden Zubereitungen wechseln möchte, sollte eine zweite Mühle nutzen, da dies Zeit spart und konstant gute Ergebnisse ermöglicht.
Die Fiorenzato AllGround Sense eignet sich auch als Ausstellungsstück für Filterkaffee. Durch die präzise Mahlgradeinstellung kannst du das Kaffeepulver optimal auf verschiedene Filtermethoden abstimmen. Die integrierte Dosiergabel hilft dabei, die gewünschte Menge Kaffee einfach und exakt zu dosieren.
Die integrierte Waage der AllGround Sense dosiert automatisch nach Gewicht und stoppt beim voreingestellten Wert. Das Grind-by-Weight-System berücksichtigt Unterschiede in der Schüttdichte beim Wechsel zwischen verschiedenen Röstgraden automatisch. Nachwiegen oder ein manuelles Timer-Update sind nicht nötig. Ab Seriennummer SN 000810260 erkennt die Maschine den Behälter schneller und sorgt so für mehr Reproduzierbarkeit. Der Grenzwert für Einzel- und Doppeldosen liegt jetzt bei 50 g. Dadurch sind auch größere Mengen bei Brew-Varianten möglich. So kannst du dich beim Dial-in immer auf den Mahlgrad und das Rezept verlassen. Dosierschwankungen werden minimiert.
La AllGround Sense è adatta per l'estrazione di espresso moderata, come spesso si trova in piccoli esercizi di ristorazione. Per un throughput molto elevato o costantemente rapido, si può considerare in alternativa la più potente Eureka Atlas 65.
La Fiorenzato F6 Automatik Pro può essere utilizzata per la preparazione di caffè filtro. Come macinacaffè piatto, offre risultati di macinatura uniformi e consente una dosatura precisa, il che è importante per il caffè filtro. La lavorazione di Fiorenzato garantisce un funzionamento affidabile nell'uso quotidiano.
La Fiorenzato F64 EVO XGi è stata sviluppata come macinacaffè per espresso e quindi è solo parzialmente adatta per il caffè filtro. Per risultati ottimali con il caffè filtro, consiglio un macinacaffè specializzato per questo scopo.
Ti consiglio la Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, poiché offre funzionalità moderne come il touchscreen e la velocità di macinatura variabile.
Sì, il macinacaffè Fiorenzato F5 A PRO è adatto per il caffè filtrato. Dispone di una regolazione micrometrica del grado di macinatura senza scatti, che consente di adattare con precisione il grado di macinatura, non solo per l'espresso, ma anche per il caffè filtrato o la French Press. In questo modo si ottengono risultati ottimali, indipendentemente dal metodo di preparazione.
Un rapido cambio tra Espresso e Pour-Over non è previsto con la F5 A PRO, poiché non è presente una funzione di memoria per diverse ricette. Dovresti regolare le impostazioni manualmente ogni volta.
La F83 E Pro Sense con bilancia integrata (GBW) offre una dosatura del peso particolarmente precisa grazie alla tecnologia Grind-by-Weight. La F83 E XGi PRO Dark-T, invece, dosa la quantità di macinato tramite un sistema intelligente basato sulla quantità. Chi dà valore a una pesatura esatta direttamente durante la macinazione troverà nella F83 E Pro Sense la scelta più adatta.
Se dai valore alla precisione grammo per grammo nella macinatura, ti consigliamo la Fiorenzato F83 E Pro Sense con bilancia integrata. Essa adatta automaticamente la quantità di erogazione, facilitando così la dosatura precisa. Se non hai bisogno di questa funzione, il modello standard F83 E è sufficiente.
La Fiorenzato F83 E Pro Sense è adatta anche per macinare caffè filtro. La bilancia integrata del macinacaffè consente una dosatura precisa dei chicchi di caffè, garantendo così risultati di macinatura costanti. In questo modo ottieni qualità affidabile in ogni preparazione.
Die F83 E Pro Sense ist für den Einsatz in Cafés konzipiert und bleibt auch zu Stoßzeiten leistungsfähig. Die Grind-by-Weight-Technologie sorgt selbst bei hoher Auslastung für präzise Dosierungen. Die Sense-Funktion erkennt Erschütterungen und Vibrationen und passt die Mahldauer automatisch an. Mehrere Baristas können dadurch gleichzeitig zuverlässig arbeiten. Nach einem Bohnenwechsel oder längerer Pause empfiehlt sich ein kurzes Durchmahlen für optimale Ergebnisse.
La pulizia quotidiana avviene come per ogni macinacaffè da ristorazione: svuotare il contenitore dei chicchi, spazzolare l'uscita, aspirare la camera di macinazione. Le macine da 83 mm sono robuste, con un uso normale in ristorazione durano diverse centinaia di chili di chicchi. La sostituzione avviene con strumenti, ma non è una scienza missilistica: allentare l'anello del grado di macinatura, sostituire le macine, ricalibrare. Non hai bisogno di un tecnico per lavori di routine. Importante: azzerare regolarmente la bilancia e ricalibrare se necessario (si fa tramite il menu). In caso di problemi tecnici con l'elettronica GBW, raccomandiamo un servizio specializzato, ma la meccanica stessa è a bassa manutenzione.
Le dischi da 83 mm della F83 E Pro Sense consentono una macinatura più fresca e una potenziale durata maggiore dei dischi. Se dai grande valore a una qualità costante o macini frequentemente quantità maggiori, l'upgrade potrebbe valere la pena. Per uso domestico o piccoli caffè, la tua Atlas 65 rimane una scelta collaudata e affidabile. Consiglio l'upgrade principalmente in caso di elevato fabbisogno di macinatura.
La F83 E Pro Sense è stata originariamente progettata per un uso professionale nel settore dei caffè e offre caratteristiche come grandi macine e dosaggio preciso. Per chi inizia a casa, consigliamo piuttosto la F83 E o la serie AllGround, poiché sono più adatte per scopi didattici e per diversi metodi di preparazione. La F83 E Pro Sense è particolarmente adatta se hai già esperienza e hai elevate esigenze di costanza e capacità.
Die Fiorenzato F83 E Sense +++Ausstellungsstück+++ ist ein einmalig verfügbares Vorführgerät und sofort zum Sonderpreis von 1.050 € erhältlich. Im Gegensatz dazu erhältst du die F83 E XGi PRO Dark-T als reguläres Neugerät. Wenn du Fragen hast, helfe ich dir gerne weiter.
Se stai cercando un buon rapporto qualità-prezzo, ti consiglio il pezzo espositivo della Fiorenzato F83 E Sense. È tecnicamente impeccabile, gravimetrico e viene fornito con 2 anni di garanzia del produttore. Riceverai così un dispositivo professionale quasi nuovo a un prezzo interessante.
La Fiorenzato F83 E Sense è adatta anche per il caffè filtro. Grazie alla precisa regolazione della macinatura, è possibile impostare il grado di macinatura desiderato. Se stai cercando un macinacaffè che si adatti in modo flessibile a diverse preparazioni di caffè, questo pezzo espositivo potrebbe essere un'opzione adatta per te.
La Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T si differenzia dalla Fiorenzato F83 E per lo più grazie al sistema integrato XGi "Grind by Weight", che consente una dosatura più precisa e garantisce così un'estrazione del caffè più uniforme. Inoltre, la XGi PRO è dotata di coni di macinatura Dark-T speciali, che offrono una maggiore durata e precisione rispetto ai coni standard della F83 E. Questo porta a una prestazione complessiva migliorata della macinatrice.
Scegli la Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T se dai valore alla precisione e alla durata, grazie al "Grind by Weight" e alle robuste macine in titanio.
La Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T è progettata principalmente per l'espresso. A causa della sua costruzione e della geometria delle macine, è meno adatta per la preparazione del caffè filtrato. Per risultati ottimali con il caffè filtrato, si consiglia un macinino specificamente progettato per questo scopo.
La F83 E XGi PRO Dark-T è stata sviluppata per un uso continuo nella ristorazione. Offre un grado di macinatura costante anche in caso di alta richiesta. Il sistema XGi-Grind-by-Weight dosa automaticamente con precisione in grammi, risparmiando tempo. Grazie ai dischi rivestiti, la capacità di macinatura rimane elevata a lungo. La macchina garantisce una precisione di dosaggio costante anche con molte preparazioni di caffè consecutive. Pertanto, è adatta per l'uso durante il rush del pranzo.
La F83 E XGi PRO Dark-T utilizza robusti macinini conici con rivestimento speciale. Non sono disponibili informazioni sul intervallo di sostituzione consigliato. Fattori come la quantità di produzione, il tipo di chicco e la manutenzione influenzano la durata. Si prega di contattare il nostro servizio clienti per esigenze specifiche.
In caso di elevato utilizzo, dovresti pulire il contenitore dei chicchi e l'imbuto di scarico settimanalmente. Pulisci anche accuratamente l'area intorno ai coni di macinatura. Rimuovi regolarmente la polvere di caffè dalla camera di macinatura con una spazzola o aria compressa. Controlla il sistema Grind-by-Weight e calibra il punto zero se necessario. Per il rivestimento Dark-T sono sufficienti detergenti delicati, poiché è resistente all'umidità e all'olio di caffè. Prevedi circa 10-15 minuti per la manutenzione settimanale.
Puoi richiedere direttamente una scheda tecnica per la F83 E XGi PRO Dark-T. Saremo lieti di verificare se è inclusa anche una dichiarazione di conformità CE. Ti preghiamo di contattarci e ti invieremo i documenti disponibili in formato digitale.
La macina Dark-T da 83 mm con rivestimento in titanio ha, secondo la fonte, una durata documentata di 1400 kg di caffè macinato, prima che sia necessario un cambio. Questa indicazione consente di calcolare in modo informato i costi di usura. I prezzi per le macine Dark-T sono disponibili su richiesta.
Il volume morto della F83 E XGi PRO è strutturalmente comparabile con altre macine on-demand di questo tipo. Per un cambio di varietà, raccomandiamo di macinare la macchina con una quantità sufficiente di chicchi della nuova varietà per rimuovere i residui della varietà precedente. La precisa bilancia XGi facilita il dosaggio esatto, consentendo un cambio di varietà rapido ed efficiente.
La F83 E XGi PRO utilizza coni di macinatura da 83 mm in costruzione On-Demand con contenitore per i chicchi. Le informazioni del produttore sulla retention (caffè residuo nel macinino/uscita) non sono disponibili. Per il cambio di varietà sono necessari Purge-Shots per rimuovere il caffè macinato residuo. Il macinino può essere aperto senza attrezzi per scopi di pulizia. Chi cambia frequentemente i chicchi o desidera minimizzare la retention dovrebbe considerare un macinino a dose singola.
Il rivestimento Dark-T garantisce soprattutto una maggiore durata e una qualità di macinatura costante. A livello di gusto, non si nota alcuna differenza rispetto ai nuovi coni di macinatura standard subito dopo l'installazione. Dopo un utilizzo prolungato, gli aromi con i coni di macinatura Dark-T rimangono più chiari e differenziati.
La F83 E XGi PRO Dark-T è rivolta a utenti avanzati con esigenze a lungo termine. Il suo sistema XGi pesa automaticamente ogni porzione in modo preciso. Questo facilita l'apprendimento, poiché ottieni risultati costanti. Le grandi macine rivestite lavorano in modo molto omogeneo e sono particolarmente durevoli. Per iniziare, ti consigliamo invece la F83 E Sense, che offre una qualità simile, ma è più conveniente dal punto di vista del prezzo.
Sì, il macinacaffè F64 EVO PRO SENSE di Fiorenzato è molto adatto per la preparazione del caffè filtrato. Grazie alla precisa regolazione della macinatura, è possibile impostare il grado di macinatura desiderato per il caffè filtrato e ottenere così un piacere ottimale. Inoltre, la camera di macinatura estraibile consente una facile pulizia, il che è particolarmente vantaggioso nell'uso quotidiano.
La Fiorenzato AllGround Sense non è destinata all'uso professionale nel settore della ristorazione, poiché è stata principalmente sviluppata per i home-barista. In caso di elevato volume di lavoro quotidiano, si consiglia di utilizzare un macinino professionale specializzato che soddisfi le esigenze della ristorazione.
La Fiorenzato AllGround Sense +++B-Ware+++ è adatta per la preparazione di caffè filtro. Grazie alla flessibile impostazione della macinatura, puoi macinare sia fine che grossa, ottenendo così il risultato desiderato per il caffè filtro.