A Fiorenzato AllGround Sense Plus GbW com o display atual e o software para 2025 pode ser ajustada para ser adequada também para café filtrado. O grau de moagem pode ser ajustado de forma flexível para suportar diferentes métodos de preparo, como café filtrado.
A balança embutida pesa automaticamente durante a moagem, até que a quantidade exata que você configurou seja alcançada, com precisão de 0,1 g. Isso resolve seu problema com a reprodutibilidade: em vez de moer por intuição ou temporizador, você obtém sempre exatamente 18,0 g para seu duplo shot. Especialmente quando você está aprendendo, isso é extremamente valioso, você elimina uma fonte de erro e pode se concentrar na compactação e extração. A nova versão reconhece o porta-filtro mais rapidamente e permite dosagens de até 50 g, caso você queira moer porções maiores para café filtrado mais tarde. A entrega começará no final de fevereiro.
A AllGround Sense oferece uma balança integrada e uma função de moagem por peso. Assim, você define o peso desejado do pó, e o moedor para automaticamente. Isso proporciona conforto e resultados consistentes. A AllGround normal funciona com um temporizador: você define a duração da moagem e frequentemente a ajusta ao trocar os grãos ou o grau de moagem.
Atualmente, não temos informações específicas ou alterações confirmadas sobre a nova versão do software a partir de junho de 2025. Por favor, mantenha-se informado regularmente em nosso site ou através de comunicados oficiais para receber atualizações atuais.
A AllGround Sense Plus trabalha com discos de moagem planos de 64 mm. Atualmente, não temos valores de rendimento em gramas por segundo. O moedor é projetado principalmente para operação sob demanda no segmento doméstico e de pequenos escritórios, e não para uso contínuo em gastronomia. Para maior rendimento com discos maiores, recomendamos a Eureka Atlas 85 com discos de 85 mm e 7,0–8,5 g/s. Esta é projetada para operação comercial.
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Die integrierte Dosiergabel mit Messsystem arbeitet bis 50 g Einzeldosis. Die neue Software 2025 (ab Seriennummer 000810260) bringt schnellere und genauere Behältererkennung, konkrete Toleranzangaben in Gramm oder Prozent liegen uns jedoch nicht vor. Fiorenzatos XGi-Serien mit kalibrierter Waage und CapSense-Display erreichen höhere Reproduzierbarkeit, sind aber nicht in unserem Shop verfügbar. Für präzise Dosier-Specs empfehlen wir die Anforderung des technischen Datenblatts beim Hersteller.
A AllGround Sense Plus foi desenvolvida para uso doméstico e não é adequada para operação comercial contínua. A potência do motor e a capacidade máxima diária não estão documentadas. Ela é destinada ao uso privado ou em escritórios e não para uso a longo prazo em cafés. Para a gastronomia, recomendamos a Eureka Atlas 85. Ela possui 510 watts, 1.350 rpm e uma licença comercial explícita. Este modelo é projetado para operação contínua.
A AllGround Sense Plus foi desenvolvida para uso doméstico e para aplicações especializadas, mas não é aprovada para operações comerciais de alta demanda ou para uso contínuo em ambientes comerciais. Em caso de alta e contínua exigência, recomendamos um moedor certificado para uso comercial com um motor mais potente. Para necessidades médias, como complemento ou na área de especialidades, a AllGround Sense Plus opera de forma confiável.
O espaço morto do moedor é de cerca de 1 a 2 gramas, segundo o fabricante. Ao trocar os grãos, basta descartar essa quantidade de café moído. Se você deseja trocar variedades com frequência e quase sem resíduos, um modelo de dose única como o Fiorenzato AllGround ProBrew Single Dose é recomendado.
A AllGround Sense utiliza moinhos de discos planos da Itália. No teste prático, ela proporciona uma extração uniforme para o espresso, o que indica uma distribuição homogênea de partículas. Especialmente em torrefações especiais, notas sutis se destacam claramente. O sistema de dosagem preciso apoia uma qualidade constante na xícara.
Com o AllGround Sense Plus, você pode salvar perfis de moagem para diferentes métodos de preparo. O ajuste micrométrico da granulometria é feito em passos de 10µm. Anote os valores escolhidos se você alternar frequentemente entre Espresso, Pour-Over e French Press. A troca é possível, mas você deve ajustar as configurações manualmente.
Se você valoriza a facilidade de uso através do toque sensível e do reconhecimento automático do porta-filtro, vale a pena o custo adicional pelo AllGround Sense Plus em comparação com uma Eureka Mignon semelhante.
A AllGround Sense Plus trabalha com ajuste micrométrico em passos de 10µm. Assim, você pode recuperar exatamente as configurações de espresso salvas. A troca entre diferentes graus de moagem, como para café filtrado e espresso, é feita de forma precisa. A função Grind-by-Weight garante resultados de dosagem constantes.
A F83 E SENSE se destaca por uma balança integrada que permite a pesagem precisa do café moído. A F83 E XGi PRO Dark-T, por outro lado, utiliza o sistema XGi para controlar a dosagem. A principal diferença está, portanto, na tecnologia utilizada para determinar a quantidade desejada de café.
Recomendamos a F83 E SENSE com balança integrada GBW, se a dosagem precisa do pó de café for importante para você.
A F83 E SENSE com balança integrada GBW é adequada para a preparação de café filtrado. Discos de moagem de 83 mm em aço inoxidável garantem um resultado de moagem uniforme. A tecnologia SENSE permite uma dosagem precisa. Você pode usá-la na gastronomia e em casa.
A F83 E SENSE mói com precisão graças à balança integrada e à dosagem eletrônica. O fabricante não fornece informações sobre se ela entrega constantemente 18g por dose em operação contínua com alta frequência.
Podemos oferecer preços por quantidade de forma personalizada mediante solicitação. Por favor, informe-nos a quantidade desejada para a F83 E SENSE, para que possamos enviar uma proposta adequada.
Para a mais alta precisão de dosagem e uso flexível no dia a dia, recomendamos a F83 E PRO SENSE. Ela possui sensor de peso SENSE e suporta várias quantidades de moagem programáveis. A F83 E SENSE é mais adequada para operação constante de espresso com dosagem uniforme.
A balança SENSE do F83 E SENSE mede cada porção com precisão de 0,1 gramas e controla a dosagem por peso. Com isso, você pode definir a quantidade desejada de café de forma muito reprodutível e precisa, o que facilita significativamente a repetição do mesmo resultado. A quantidade alvo permanece sempre exatamente definida em gramas, independentemente da troca de grãos ou da troca de hopper, o que traz vantagens especialmente ao lidar com diferentes tipos de café.
A cobertura Dark-T é uma cobertura de titânio-carbono em discos de aço inoxidável, que pode reduzir o desgaste e aumentar a vida útil. Especialmente com uso frequente na área de gastronomia, a vantagem é claramente visível. Para o uso diário em casa, ela não oferece um valor agregado perceptível.
Para a F83 E SENSE, não temos informações oficiais sobre a retenção ou a quantidade exata durante a purgação. Como se trata de um moinho com funil e descarte clássico, recomenda-se moer uma pequena quantidade ao trocar de grãos, para garantir que o novo café seja completamente processado. Para aplicações como Single-Dosing, a F83 E PRO SENSE foi desenvolvida, oferecendo um caminho de moagem otimizado.
O motor de 850 watts é projetado para operação contínua. De acordo com o fabricante, é possível operar por várias horas seguidas sem que o moedor superaqueça. A maior potência do motor em comparação com modelos para uso doméstico oferece uma reserva de potência aumentada e garante uma maior durabilidade no dia a dia.
A F83 E SENSE possui discos de moagem planos de 83 mm com revestimento Dark-T®. Não temos dados de medição precisos sobre a distribuição do tamanho das partículas. O moedor é acionado por um motor de 850 watts por meio de acionamento direto. A construção é projetada para resultados de moagem constantes em diferentes graus de torrefação. Sensorialmente, são relatadas alta clareza e menores amargores na xícara.
Sim, a tecnologia SENSE armazena o peso desejado por receita, não apenas o tempo. Defina, por exemplo, a granulometria para espresso e armazene 18 gramas, depois mude a granulometria para café filtrado e armazene 30 gramas. Na próxima vez que você chamar, o moedor para com uma precisão de 0,1 grama. A granulometria você ainda ajusta manualmente, mas não precisa pesar as quantidades toda vez. Isso economiza tempo diariamente em diferentes métodos de preparo.
A F83 E SENSE difere da Atlas 85 principalmente pela balança SENSE integrada. Ela permite parar por peso e, assim, proporciona uma dosagem mais precisa, mesmo com diferentes variedades de grãos. A Atlas 85 dosifica apenas com base no tempo, aqui você precisa ajustar manualmente ao usar novos grãos. Para um foco em Specialty com cafés frequentemente variados, a F83 E SENSE oferece, portanto, vantagens em precisão de dosagem e vale a pena considerar.
A F83 E SENSE é adequada também para iniciantes, se você valoriza equipamentos profissionais e uso a longo prazo. Graças ao seu moedor de 83 mm e à função de dosagem precisa, você aprende diretamente com resultados consistentes. Se você deseja se aventurar em tecnologia avançada, ela é uma boa escolha.
Die Waage ist dein Game-Changer für Reproduzierbarkeit. Du stellst ein Rezept ein, zum Beispiel 18,0 Gramm für deinen Doppelshot, und die Mühle stoppt punktgenau bei diesem Gewicht. Keine Schwankungen mehr zwischen 17,5 und 19 Gramm wie beim manuellen Abwiegen. Das bedeutet: stabiler Widerstand im Siebträger, konstante Extraktionszeit, verlässliche Ergebnisse. Gerade beim Lernen merkst du sofort, ob ein misslungener Shot am Rezept lag oder an deiner Technik, weil die Dosis nicht die Variable ist.
A F83 E PRO SENSE é, em comparação com a F83 E SENSE, especialmente projetada para uso intensivo contínuo e uma manutenção particularmente fácil. Se você usar o moedor em um ambiente de alta demanda, como em um café profissional, a versão PRO oferece o equipamento adequado. Para uso doméstico ou pequenos estabelecimentos, a F83 E SENSE atende a todas as exigências.
A F5 D trabalha com dosagem por tempo. Na F5 A PRO, você utiliza uma dosagem com balança integrada. Para dosagem precisa, recomendo a F5 A PRO.
Recomendamos o Rocket Espresso Gravo 63 – GbW moedor de café, pois ele oferece discos de moagem planos de 63 mm, tela sensível ao toque e velocidade variável. Com isso, é possível ajustar a granulometria e a quantidade de forma especialmente precisa.
Ja, die F5 D Kaffeemühle von Fiorenzato ist für Filterkaffee geeignet. Sie ermöglicht durch die Wahl zwischen M340 und Dark-T® Mahlscheiben ein präzises Mahlergebnis, was bei der Zubereitung von Filterkaffee entscheidend ist. Besonders die Titanbeschichtung der Dark-T® Mahlscheiben sorgt für eine lange Lebensdauer und konsistente Ergebnisse, ideal für den täglichen Einsatz.
A F5 D é adequada para uso regular. Para demandas de alta produtividade, como as que podem ocorrer em horários de pico, a Eureka Atlas 85 é uma opção alternativa. Pausas após longos processos de moagem contribuem para a durabilidade do moedor.
A F5 D é projetada como um moedor de grãos clássico. Ao trocar o tipo de grão, como na maioria dos moedores de grãos, uma certa quantidade de pó anterior permanece no caminho de moagem. Portanto, recomenda-se descartar ou deixar passar as primeiras extrações após a troca de grãos, para evitar a mistura das variedades. Quem troca de variedades regularmente deve considerar um modelo com menor espaço morto.
A dosagem de quantidade através do timer pode variar dependendo do tipo de grão, grau de torrefação ou umidade. Para quantidades de extração constantes, você deve pesar regularmente e ajustar o tempo do timer de acordo. Para a mais alta precisão, uma moedor controlado por balança é ideal.
Se M340-aço ou um revestimento adicional de titânio Dark-T® para discos de moagem é mais adequado depende das necessidades individuais. Para aplicações comuns na faixa de média produção, como 15 kg por semana, ambas as opções oferecem vantagens. No entanto, não há informações detalhadas sobre desgaste ou durabilidade nesse contexto.
Hersteller não fornece informações exatas sobre a retenção do F5 D. O moedor é projetado como um moedor de armazenamento clássico e, portanto, não é ideal para Single-Dosing. Para mudanças de variedade ou resultados especialmente frescos, recomenda-se a limpeza para evitar resíduos.
A F5 D trabalha com discos planos de 64 mm. O aço M340 e o Dark-T® oferecem ambos uma distribuição de partículas estreita e uniforme para espresso. O M340 impressiona pela precisão e preserva o perfil aromático. O Dark-T® mantém-se consistente mesmo em uso contínuo devido ao revestimento de titânio e protege contra o desgaste. Ambas as variantes oferecem uma resolução fina, adequada para espresso de especialidade.
M340 liefert präzise Mahlung und hohe Aromaentfaltung, für Specialty-Espresso mit wechselnden Herkünften völlig ausreichend. Dark-T® bringt bis zu 5-fach längere Lebensdauer und minimiert Verschleiß, die Partikelverteilung bleibt auch nach Monaten eng, du sparst Scheibenwechsel und vermeidest schleichende Geschmacksverschiebung durch abgenutzte Scheiben. Lohnt sich vor allem, wenn du täglich 1,5+ Kilo mahlst oder langfristig ohne Justage-Nacharbeit arbeiten willst. Bei geringem Durchsatz und jährlichem Scheibenwechsel reicht M340.
A Fiorenzato F4 EVO oferece um ajuste de moagem sem etapas. Isso permite que a moagem seja bem ajustada para café filtrado. O moinho de discos de 58 mm garante resultados consistentes, adequados para preparações filtradas.
Eu recomendo a Fiorenzato AllGround ProBrew, Single Dose, se você deseja preparar principalmente café filtrado. Ela é ideal para moagem precisa de doses únicas.
A Fiorenzato AllGround ProBrew - Single Dose é adequada para café filtrado. Ela possui discos Dark-T de 64 mm, que garantem uma moagem uniforme. O grau de moagem é ajustável individualmente, permitindo que você prepare facilmente o café filtrado desejado.
A PUQ Press M4 é especialmente desenvolvida para a Fiorenzato F64 e F83 para espresso. Para café filtrado, não é adequada. Se você está procurando alternativas para café filtrado, teremos o prazer de aconselhá-lo sobre dispositivos ou acessórios adequados de nosso sortimento.
A F64 EVO SENSE é especialmente projetada para a preparação de espresso. Para a preparação de café filtrado, recomendamos nossos modelos da série F4 Filter, pois são otimizados para esse fim.
A moedor de café Fiorenzato F71 AK PRO é equipado com um moinho profissional cônico com 71 mm de diâmetro. Ele permite uma moagem uniforme, como é necessária para a preparação de café filtrado.
A F83 E XGi PRO Dark-T oferece, ao contrário da F83 E, uma dosagem gravimétrica precisa através da balança integrada. Se você valoriza a máxima precisão na dosagem, a XGi PRO Dark-T é a escolha certa.
Eu recomendo a moedor de café Fiorenzato F83 E Sense +++Exemplar de exposição+++. Você se beneficia da tecnologia Sense, da tela sensível ao toque para ajustes precisos e do preço mais acessível do exemplar de exposição.
A Fiorenzato F83 E Mahle é adequada principalmente para café filtrado. Graças às diversas opções de ajuste, você pode adaptar a moagem e ajustar o resultado ao seu método de preparo. No entanto, ela foi desenvolvida principalmente para espresso.
Se você deseja ficar com a Fiorenzato, por favor, note: Em nossa loja, atualmente não temos moedores Fiorenzato que sejam especificamente projetados para baristas domésticos. Os modelos F83 são concebidos para o setor gastronômico. Para o seu nível de aprendizado, recomendo a Eureka Atlas 65. Ela oferece discos planos de 65 mm, um ajuste micrométrico sem etapas e três dosagens ajustáveis individualmente. Um display touch com contador, bem como um modo manual, facilitam seu treinamento.
Os principais componentes de desgaste relevantes para o cálculo são os discos de moagem planos de 83 mm. De acordo com o fabricante, a vida útil documentada dos discos de moagem Dark-T® é de até 4.500 kg de grãos. Outros componentes relevantes são as vedações no moinho, bem como, na variante SENSE, a célula de pesagem. Não há informações sobre o consumo de energia ou a potência.
O display touchscreen armazena a duração da moagem e a dose. O grau de moagem é ajustado manualmente com a justificação micrométrica sem escala numérica. Para a troca entre espresso e pour-over, você deve encontrar o grau de moagem adequado por tentativa e erro. É útil moer um pouco após cada troca para remover resíduos. A F83 E é feita para configurações constantes em uso contínuo. Quem deseja alternar frequentemente entre as duas preparações deve usar um segundo moedor, pois isso economiza tempo e possibilita resultados consistentemente bons.
A Fiorenzato AllGround Sense também é adequada como peça de exposição para café filtrado. Graças ao ajuste preciso da moagem, você pode otimizar o pó de café para diferentes métodos de filtragem. A garra de dosagem integrada ajuda a dosar a quantidade desejada de café de forma simples e exata.
Die integrierte Waage der AllGround Sense dosiert automatisch nach Gewicht und stoppt beim voreingestellten Wert. Das Grind-by-Weight-System berücksichtigt Unterschiede in der Schüttdichte beim Wechsel zwischen verschiedenen Röstgraden automatisch. Nachwiegen oder ein manuelles Timer-Update sind nicht nötig. Ab Seriennummer SN 000810260 erkennt die Maschine den Behälter schneller und sorgt so für mehr Reproduzierbarkeit. Der Grenzwert für Einzel- und Doppeldosen liegt jetzt bei 50 g. Dadurch sind auch größere Mengen bei Brew-Varianten möglich. So kannst du dich beim Dial-in immer auf den Mahlgrad und das Rezept verlassen. Dosierschwankungen werden minimiert.
A AllGround Sense é adequada para a extração moderada de espresso, como é frequentemente encontrado em pequenos estabelecimentos de gastronomia. Para um fluxo muito alto ou rápido de forma contínua, pode-se considerar alternativamente a mais potente Eureka Atlas 65.
A Fiorenzato F6 Automatik Pro pode ser utilizada para a preparação de café filtrado. Como moedor de lâmina plana, ela fornece resultados de moagem uniformes e permite uma dosagem precisa, o que é importante para o café filtrado. O processamento da Fiorenzato garante um funcionamento confiável no uso diário.
A Fiorenzato F64 EVO XGi foi desenvolvida como um moedor de espresso e, portanto, é apenas parcialmente adequada para café filtrado. Para resultados ótimos com café filtrado, recomendo um moedor especializado para essa finalidade.
Eu recomendo a Rocket Espresso Gravo 63 – GbW, pois ela oferece funções modernas como tela sensível ao toque e velocidade de moagem variável.
Ja, die Fiorenzato F5 A PRO Kaffeemühle ist für Filterkaffee geeignet. Sie verfügt über eine stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung, die es Ihnen ermöglicht, den Mahlgrad präzise anzupassen, nicht nur für Espresso, sondern auch für Filterkaffee oder French Press. Dadurch erzielen Sie optimale Ergebnisse, unabhängig von der Zubereitungsart.
Um uma troca rápida entre Espresso e Pour-Over não é prevista com a F5 A PRO, pois não há função de memória para diferentes receitas. Você teria que ajustar as configurações manualmente a cada vez.
Die F83 E Pro Sense mit integrierter Waage (GBW) bietet dank Grind-by-Weight-Technologie eine besonders präzise Gewichtsdosierung. Die F83 E XGi PRO Dark-T dosiert dagegen die Mahlmenge über ein intelligentes, mengenbasiertes System. Wer Wert auf exaktes Wiegen direkt beim Mahlen legt, findet in der F83 E Pro Sense die passendere Wahl.
Se você valoriza a precisão exata em gramas ao moer, recomendamos a Fiorenzato F83 E Pro Sense com balança integrada. Ela ajusta automaticamente a quantidade de saída, facilitando assim a dosagem precisa. Se você não precisar dessa função, o modelo padrão F83 E é suficiente.
A Fiorenzato F83 E Pro Sense é adequada também para moer café filtrado. A balança integrada do moedor permite uma dosagem exata de grãos de café, garantindo resultados de moagem consistentes. Assim, você obtém qualidade confiável em cada preparação.
A F83 E Pro Sense é projetada para uso em cafés e mantém-se eficiente mesmo em horários de pico. A tecnologia Grind-by-Weight garante dosagens precisas, mesmo com alta demanda. A função Sense detecta choques e vibrações e ajusta automaticamente o tempo de moagem. Vários baristas podem trabalhar de forma confiável ao mesmo tempo. Após uma troca de grãos ou uma pausa mais longa, recomenda-se uma breve moagem para resultados ótimos.
Tägliche Reinigung läuft wie bei jeder Gastromühle: Bohnenbehälter leeren, Auslauf abbürsten, Mahlkammer absaugen. Die 83-mm-Mahlscheiben sind robust, bei normalem Gastroeinsatz halten sie mehrere hundert Kilo Bohnen. Wechsel läuft werkzeuggestützt, ist aber keine Raketenwissenschaft: Mahlgrad-Ring lösen, Scheiben tauschen, neu kalibrieren. Du brauchst keinen Techniker für Routine-Jobs. Wichtig: Waage regelmäßig auf Null setzen und bei Bedarf neu kalibrieren (geht über das Menü). Bei technischen Problemen an der GBW-Elektronik empfehlen wir Fachservice, die Mechanik selbst ist aber wartungsarm.
As lâminas de 83 mm da F83 E Pro Sense permitem uma moagem mais fria e uma potencial vida útil mais longa das lâminas. Se você valoriza a qualidade constante ou moe grandes quantidades com frequência, a atualização pode valer a pena. Para uso doméstico ou pequenos cafés, sua Atlas 65 continua sendo uma escolha comprovada e confiável. Recomendo a atualização principalmente em caso de alta demanda de moagem.
A F83 E Pro Sense foi originalmente projetada para uso profissional na área de café e oferece recursos como grandes discos de moagem e dosagem precisa. Para iniciantes em casa, recomendamos mais a F83 E ou a série AllGround, pois são mais adequadas para fins de aprendizado e diferentes métodos de preparo. A F83 E Pro Sense é especialmente indicada se você já tem experiência e exige alta constância e capacidade.
A Fiorenzato F83 E Sense +++Ausstellungsstück+++ é um dispositivo de demonstração disponível uma única vez e está disponível imediatamente pelo preço especial de 1.050 €. Em contraste, você recebe a F83 E XGi PRO Dark-T como um novo dispositivo regular. Se você tiver alguma dúvida, estou à disposição para ajudar.
Se você está procurando uma boa relação custo-benefício, recomendo o expositor da Fiorenzato F83 E Sense. Ele está tecnicamente impecável, é gravimétrico e vem com 2 anos de garantia do fabricante. Com isso, você obtém um equipamento profissional quase novo a um preço atraente.
A Fiorenzato F83 E Sense é adequada também para café filtrado. Graças à precisa configuração de moagem, é possível ajustar o grau de moagem desejado. Se você está procurando um moinho que possa se adaptar de forma flexível a diferentes preparações de café, esta peça de exposição pode ser uma opção adequada para você.
Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T unterscheidet sich von der Fiorenzato F83 E Kaffeemühle vor allem durch das integrierte XGi „Grind by Weight“-System, das eine genauere Dosierung ermöglicht und somit eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion gewährleistet. Zudem ist die XGi PRO mit speziellen Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die eine höhere Langlebigkeit und Präzision aufweisen als die regulären Kegel der F83 E. Dies führt zu einer insgesamt verbesserten Mühlenleistung.
Escolha a Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T se você valoriza precisão e durabilidade, graças ao "Grind by Weight" e robustos discos de moagem em titânio.
A Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T é projetada principalmente para espresso. Devido à sua construção e à geometria das lâminas de moagem, ela é menos adequada para a preparação de café filtrado. Para resultados ótimos em café filtrado, recomenda-se um moedor que seja especificamente ajustado para isso.
A F83 E XGi PRO Dark-T foi desenvolvida para operação contínua na gastronomia. Ela oferece um grau de moagem constante mesmo em alta demanda. O sistema XGi-Grind-by-Weight dosifica automaticamente com precisão em gramas e economiza tempo. Graças aos discos revestidos, a performance de moagem se mantém por muito tempo. A máquina garante uma dosagem consistente mesmo com muitas preparações de café consecutivas. Assim, ela é adequada para uso durante o rush do almoço.
A F83 E XGi PRO Dark-T utiliza moinhos cônicos robustos com revestimento especial. Informações sobre o intervalo de troca recomendado não estão disponíveis. Fatores como quantidade de passagem, tipo de grão e manutenção influenciam a vida útil. Por favor, entre em contato com nosso serviço de atendimento ao cliente em caso de necessidade específica.
Em caso de alta demanda, você deve limpar o recipiente de grãos e o funil de saída semanalmente. Limpe também a área ao redor do cone de moagem cuidadosamente. Remova o pó de café na câmara de moagem regularmente com uma escova ou ar comprimido. Verifique o sistema Grind-by-Weight e calibre o ponto zero, se necessário. Para o revestimento Dark-T, são suficientes limpadores suaves, pois ele é resistente à umidade e ao óleo de café. Reserve cerca de 10 a 15 minutos para a manutenção semanal.
Um um uma ficha técnica para a F83 E XGi PRO Dark-T, você pode solicitar diretamente conosco. Nós verificaremos se também está incluída uma declaração de conformidade CE. Por favor, entre em contato conosco e enviaremos os documentos disponíveis digitalmente.
O disco de moagem Dark-T de 83 mm com revestimento de titânio tem, segundo a fonte, uma vida útil documentada de 1400 kg de café moído, antes que uma substituição seja necessária. Esta informação permite um cálculo fundamentado dos custos de desgaste. Os preços para os discos de moagem Dark-T estão disponíveis mediante solicitação.
O espaço morto do F83 E XGi PRO é, por questões de construção, comparável a outros moinhos On-Demand desse tipo. Para uma troca de variedade, recomendamos moer a máquina com grãos suficientes da nova variedade para remover resíduos da variedade anterior. A precisa balança XGi facilita a dosagem exata, permitindo uma troca de variedade rápida e eficiente.
A F83 E XGi PRO utiliza um moinho cônico de 83 mm em construção On-Demand com recipiente para grãos. As informações do fabricante sobre a retenção (café restante no moinho/descarte) não estão disponíveis. Para mudanças de variedades, são necessários Purge-Shots para remover o pó restante. O moinho pode ser aberto sem ferramentas para fins de limpeza. Quem troca grãos com frequência ou deseja minimizar a retenção deve considerar um moinho de dose única.
O revestimento Dark-T proporciona principalmente maior durabilidade e qualidade de moagem consistente. Em termos de sabor, não há diferença perceptível logo após a instalação em comparação com os novos cones de moagem padrão. Após um uso prolongado, os aromas permanecem mais claros e diferenciados com os cones de moagem Dark-T.
A F83 E XGi PRO Dark-T é voltada para avançados com exigências de longo prazo. Seu sistema XGi pesa automaticamente cada porção com precisão. Isso facilita o aprendizado, pois você obtém resultados consistentes. Os grandes discos de moagem revestidos trabalham de forma muito homogênea e são especialmente duráveis. Para iniciantes, recomendamos a F83 E Sense, que oferece qualidade semelhante, mas é mais atraente em termos de preço.
Ja, die F64 EVO PRO SENSE Kaffeemühle von Fiorenzato ist sehr gut für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Dank der präzisen Mahlgrad-Einstellung können Sie den gewünschten Mahlgrad für Ihren Filterkaffee einstellen und somit optimalen Genuss erzielen. Zudem ermöglicht die herausnehmbare Mahlkammer eine einfache Reinigung, was besonders im täglichen Einsatz von Vorteil ist.
A Fiorenzato AllGround Sense não é destinada ao setor gastronômico profissional, pois foi desenvolvida principalmente para Home-Baristas. Em caso de alta demanda no dia a dia, recomenda-se o uso de um moedor comercial especializado, que atenda às exigências da gastronomia.
A Fiorenzato AllGround Sense +++B-Ware+++ é adequada para a preparação de café filtrado. Graças à configuração flexível do grau de moagem, você pode moer tanto fino quanto grosso e assim alcançar o resultado desejado para o café filtrado.