Bezzera Aria Classic TOP PID Edelstahl
Bezzera
Zweikreiser mit E61-Brühgruppe, PID und Rotationspumpe. Die Aria Classic TOP ist die Komfortvariante der Aria Classic. Sie arbeitet mit einem Wärmetauscher: Du beziehst Espresso und schäumst gleichzeitig Milch, ohne umzuschalten und ohne zu warten. Der Unterschied zur MN zeigt sich im Alltag. Die Rotationspumpe läuft spürbar leiser und gleichmäßiger als eine Vibrationspumpe. In einer offenen Wohnküche, morgens um sechs, ist das kein Detail. Die PID-Steuerung hält die Brühtemperatur konstant, statt sie um einen Mittelwert pendeln zu lassen. Die Faema E61 findest du in Maschinen fast jedes Herstellers. Sie ist schwer, sie speichert Wärme, und ihr Aufbau sorgt für eine mechanische Preinfusion: Der Druck steigt nicht schlagartig an, sondern durchfeuchtet das Kaffeemehl zuerst. Zubehör für E61 bekommst du bei jedem Händler und bei uns. Der Messingkessel fasst 1,5 Liter, der Wassertank 2,5 Liter. Der Tank sitzt oben, du füllst also nach, ohne die Maschine zu verrücken. Wer sie fest anschließen möchte, kann das tun: Ein Festwasseranschluss ist vorgesehen. Der Siebträger misst 58 Millimeter. Tamper, Verteiler und Siebe in dieser Größe passen, auch die, die du vielleicht schon besitzt. Alle weiteren Werte stehen im Datenblatt weiter unten auf dieser Seite.
1799.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar
Produktdaten
- custom.h_he
- 42
- maschine.beans
- ["gid://shopify/Metaobject/375449059593","gid://shopify/Metaobject/375449092361","gid://shopify/Metaobject/375449125129"]
- custom.pumpenart
- Rotationspumpe
- custom.steuerung
- Ohne App Steuerung
- maschine.zustand
- neu
- custom.ads_status
- ads_off
- custom.filter_pid
- Ja
- maschine.typ_badge
- Zweikreiser
- custom.filter_bezug
- ["Manuell"]
- custom.filter_tiefe
- 43
- maschine.hersteller
- gid://shopify/Metaobject/172297978121
- maschine.highlights
- ["gid://shopify/Metaobject/374007038217","gid://shopify/Metaobject/374007136521","gid://shopify/Metaobject/374007169289","gid://shopify/Metaobject/374007267593","gid://shopify/Metaobject/375962763529","gid://shopify/Metaobject/375962796297","gid://shopify/Metaobject/375962829065","gid://shopify/Metaobject/375962861833"]
- maschine.short_name
- Bezzera Aria Classic TOP PID
- custom.filter_bauart
- Zweikreiser
- custom.filter_breite
- 26
- custom.shots_per_day
- high
- custom.use_case_home
- true
- maschine.accessories
- ["gid://shopify/Metaobject/375514300681","gid://shopify/Metaobject/375514333449","gid://shopify/Metaobject/375514366217"]
- maschine.origin_line
- Made in Italy
- custom.ads_off_reason
- backorder
- custom.use_case_office
- true
- custom.filter_pid_scope
- PID-Regelung für einen Boiler mit Wärmetauscher (Zweikreiser)
- custom.ads_status_reason
- backorder
- custom.filter_br_hgruppe
- Faema E61
- custom.filter_dampfkraft
- Stark
- custom.herstellerangaben
- gid://shopify/Metaobject/172297978121
- custom.reinigungsaufwand
- Normal
- custom.entkalkungsaufwand
- Normal
- custom.filter_preinfusion
- Mechanisch
- maschine.technische_daten
- gid://shopify/Metaobject/375558930697
- custom.filter_flow_control
- Nein
- custom.filter_einsatzgebiet
- ["Anfänger","Büro","Heimbarista"]
- custom.filter_standby_modus
- Nein
- custom.filter_boiler_volumen
- 1.5
- custom.service_accessibility
- mittel
- custom.use_case_home_barista
- true
- custom.filter_boiler_material
- Messing
- custom.filter_wasseranschluss
- ["Wassertank","Festwasseranschluss"]
- custom.testaufwand_hersteller
- 150
- custom.agentic_confidence_score
- 90
- custom.recommended_for_user_type
- Anfänger, Büro, Heimbarista
- custom.filter_wassertank_position
- Hinten
- custom.schwierigkeitsgrad_wartung
- Normal
- mc-facebook.google_product_category
- 2422
- custom.filter_aufwarmzeit_in_minuten
- 10-12
- custom.filter_durchmesser_siebtr_ger
- 58
- custom.filter_stromverbrauch_in_watt
- 1350
- custom.filter_tassenerwarmer_vorhanden
- Ja
- custom.filter_wassertank_volumen_in_liter
- {"value":2.5,"unit":"LITERS"}
- mm-google-shopping.google_product_category
- 2422
Häufige Fragen
Der PID regelt bei der Aria Classic TOP nur den Brühkessel oder auch den Dampfkessel?
Der PID der Aria Classic TOP regelt den Wärmetauscher-Kreislauf, also die Brühtemperatur. Das ist der relevante Regelkreis für die Extraktion. Der Dampf läuft über den Hauptboiler, dort kein separater PID. Für einen echten Dual-PID-Ansatz mit getrennter Dampftemperaturregelung schau dir die Bezzera Matrix an, die arbeitet mit 3 Thermostaten und eigenem Dampfkessel-PID.
Mechanische Preinfusion über die E61, wie lange läuft die Phase, und ist der Druckanstieg reproduzierbar?
Die E61 baut den Druck über das Thermosiphon-System mechanisch auf, kein Solenoidventil, das schlagartig öffnet. Der Druckanstieg ist durch die Gruppengeometrie definiert, nicht softwareseitig einstellbar. Das macht die Preinfusion reproduzierbar, aber nicht konfigurierbar. Wer Druckprofile oder einstellbare Preinfusion braucht, ist mit der Bezzera Matrix besser aufgestellt.
Der PID regelt hier nur den Wärmetauscher-Boiler, wie präzise ist die Brühtemperatur wirklich, wenn ich helle Washed-Äthiopier bei 93–94 °C extrahieren will?
Der PID stabilisiert die Kesseltemperatur, nicht direkt die Brühgruppentemperatur. Bei einem Zweikreiser mit E61 entscheidet der Flush-Workflow über die tatsächliche Extraktionstemperatur. Wer konsequent flusht und die Routine kennt, erzielt reproduzierbare Ergebnisse, aber gradgenaue Einstellung wie bei einem Dualboiler mit separatem Brühgruppen-PID ist das nicht. Für helle Single-Origins mit engen Temperatur-Fenstern brauchst du etwas Erfahrung, um den Sweet Spot zu treffen.
Rotationspumpe statt Vibrationspumpe, macht das einen Unterschied für die Druckkonstanz beim Shot, oder ist das primär ein Komfort-Feature?
Beides. Die Rotationspumpe liefert einen gleichmäßigeren Druckaufbau als eine Vibrationspumpe, das stabilisiert die Extraktion, besonders bei langen Shots oder mehreren Bezügen hintereinander. Dass sie spürbar leiser läuft, ist bei frühmorgendlichen Espresso-Sessions in offenen Wohnküchen ein realer Vorteil. Die Aria Classic MN läuft mit Vibrationspumpe, der Unterschied im Alltag ist messbar.
58-mm-Siebträger, E61-Gruppe, kann ich Standard-Präzisionssiebe und Bottomless-Siebträger von Drittanbietern nutzen?
58-mm ist der Industriestandard. Präzisionssiebe, Bottomless-Siebträger und VST-Siebe von Drittanbietern passen ohne Adapter. Das ist einer der Vorteile der E61-Plattform: Das Zubehör-Ökosystem ist breit, gut verfügbar und community-erprobt, du bist nicht auf Bezzera-Originalteile angewiesen.