Bezzera Luce S Siebträgermaschine
Bezzera
Bezzera LUCE S – Tradition trifft modernes Design Die Bezzera LUCE S ist der Nachfolger der beliebten Bezzera Magica und verbindet traditionelle italienische Espressokultur mit modernem, benutzerfreundlichem Design. Trotz ihres kompakten Gehäuses steckt in ihr pure Leistung: Das bewährte Wärmetauschersystem mit thermosiphonischer Zirkulation sorgt für hervorragende Temperaturstabilität und konstante Ergebnisse – Tasse für Tasse. Mit der klassischen E61 Brühgruppe und traditioneller Hebelbedienung genießen Sie Espressozubereitung wie ein echter Barista: Der Brühvorgang startet durch das Anheben des Hebels und wird manuell beendet – für maximale Kontrolle und ein individuelles Geschmackserlebnis. Highlights der LUCE S: Klassische E61-Brühgruppe mit Hebelbedienung: Authentische Espresso-Extraktion im italienischen Stil – mit voller Kontrolle über die Durchlaufzeit. Thermosiphonische Zirkulation & Wärmetauscher: Garantiert konstante Brühtemperaturen für stabilen Geschmack und perfekte Extraktion. Integrierter 3-Liter-Wassertank & Vibrationspumpe: Flexibel einsetzbar – kein Festwasseranschluss erforderlich. Edelstahlgehäuse (AISI 304): Hochwertig, robust und elegant für eine lange Lebensdauer. Einstellbares OPV (Over Pressure Valve): Ermöglicht die Feinjustierung des Brühdrucks für optimalen Espresso-Genuss. Technische Daten: Maschinentyp: Zweikreiser (Wärmetauscher) Heizsystem: Thermosiphonische Zirkulation Brühgruppe: E61 mit Handhebel Pumpe: Vibrationspumpe Kesselvolumen: 2,0 Liter (Kupferkessel mit Isolierung) Wassertank: 3 Liter integriert Material Gehäuse: Edelstahl poliert (AISI 304) Abmessungen (B x T x H): 30 x 42,5 x 42 cm Gewicht: 22,7 kg Empfohlene Tampergröße: 58 mm Lieferumfang: 1 Siebträger für eine Tasse (Einzel) 1 Siebträger für zwei Tassen (Doppel) 1 Blindsieb Reinigungsbürste Kunststofftamper Bedienungsanleitung Zum Glück gibt es sie noch, die handgefertigten Qualitätsprodukte: Bezzera Espressomaschinen – für Ihren ganz persönlichen Espressogenuss! Service & Garantie: Im Gewährleistungsfall holen wir Ihre Maschine kostenlos über DHL ab. Bitte bewahren Sie die Originalverpackung für einen sicheren Rücktransport auf.
1390.00 EUR · Verfügbar
Produktdaten
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- PID-Regelung für einen Boiler mit Wärmetauscher (Zweikreiser)
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Häufige Fragen
Was unterscheidet die Bezzera Luce S Siebträgermaschine von der Bezzera Luce PID Espressomaschine?
Die Bezzera Luce S Siebträgermaschine unterscheidet sich von der Bezzera Luce PID Espressomaschine durch das verwendete Brühkonzept. Während die Luce S mit einer klassischen E61-Brühgruppe und traditioneller Hebelbedienung arbeitet, bietet die Luce PID eine präzisere Steuerung der Brühtemperatur durch ein integriertes PID-Regelsystem. Dies ermöglicht eine verbesserte Temperaturstabilität und Anpassungsfähigkeit beim Kaffeebrühen.
Soll ich die Bezzera Luce S Siebträgermaschine oder die Bezzera Luce S PID Fast Heating Inox, Zweikreiser-Espressomaschine mit E61-Brühgruppe kaufen?
Die Entscheidung zwischen der Bezzera Luce S Siebträgermaschine und der Bezzera Luce S PID Fast Heating Inox hängt von Ihren persönlichen Bedürfnissen ab. Die Luce S bietet eine klassische E61-Brühgruppe mit Hebelbedienung und ist auf traditionelle Espressozubereitung ausgelegt; das bewährte Wärmetauschersystem sorgt dabei für eine gute Temperaturstabilität. Die Luce S PID Fast Heating hingegen nutzt eine moderne Heiztechnologie, die schnellere Aufheizzeiten ermöglicht und somit einen flüssigeren Workflow für eine effizientere Zubereitung bietet. Wägen Sie ab, ob Sie besonderes Augenmerk auf die traditionelle Zubereitung oder die optimierte Nutzung legen.
Ist die Bezzera Luce S Siebträgermaschine für Filterkaffee geeignet?
Die Bezzera Luce S Siebträgermaschine ist hauptsächlich für die Zubereitung von Espresso ausgelegt, da sie mit einer klassischen E61-Brühgruppe und einem Hebelsystem ausgestattet ist, das die manuelle Kontrolle über den Brühvorgang ermöglicht. Während sie möglicherweise auch für die Zubereitung von Filterkaffee verwendet werden kann, ist sie nicht speziell dafür konzipiert. Für optimale Ergebnisse empfehlen sich Maschinen, die speziell für die Filterkaffeebereitung entwickelt wurden.
Wie präzise kann ich den OPV bei der Luce S einstellen, werkzeugfrei oder muss ich aufschrauben?
Der OPV lässt sich bei der Luce S werkzeugfrei über eine Stellschraube justieren, du musst nichts aufschrauben. Das ist praktisch für Brew-Ratio-Experimente oder wenn du mit verschiedenen Röstprofilen arbeitest. Du stellst den Druck direkt ein, ohne die Maschine auseinanderzunehmen. Allerdings hat die Luce S kein Manometer, du brauchst einen separaten Druckmesser im Siebträger oder ein externes Manometer, um den tatsächlichen Brühdruck zu tracken. Wenn du den Druck live sehen willst, bietet Bezzera Modelle mit Doppelmanometer wie die BZ10.
Schafft die Luce S 30 Getränke pro Stunde im Stoßbetrieb oder kippt die Temperatur?
Die Luce S ist für Gastro-Durchsatz zu schwach. Der 1,5-Liter-Wärmetauscher und die Vibrationspumpe reichen für 8–12 Getränke pro Stunde. Bei mehreren Cappuccini hintereinander fällt die Brühtemperatur. Für 30+ Drinks brauchst du ein Dualboiler-System oder eine Mehrgruppen-Maschine wie die Bezzera Matrix. Die Luce S ist als Heimbarista-Maschine konzipiert, der manuelle Hebel und die 8–10 Minuten Aufheizzeit passen nicht zum Schichtbetrieb.
Welche Bezzera-Maschine ist für kontinuierlichen Gastro-Betrieb wirklich geeignet?
Die Matrix DE oder MN. Beide haben volumetrische Dosierung per Tastendruck, dein Team drückt einen Knopf, der Shot stoppt automatisch. Separater Dampfkessel verhindert Temperatureinbrüche bei Milchgetränken. Automatisches Backflush-Programm spart Zeit bei der Reinigung. Die BZ-Brühgruppe heizt schneller auf als die E61 der Luce S. Für Mehrgruppen-Betrieb gibt es beide als 2-gruppige Variante. Stabile Edelstahlkonstruktion für Dauerbetrieb.
Ist die Bezzera Luce S für Anfänger geeignet oder brauche ich Vorerfahrung?
Du kannst direkt loslegen. Die Luce S arbeitet mit einem klassischen Hebelsystem, du startest den Bezug durch Hochziehen, stoppst ihn durch Runterlassen. Das ist simpel und gibt dir gleichzeitig echte Kontrolle über deinen Espresso. Die E61-Brühgruppe hält die Temperatur stabil, das Wärmetauschersystem mit 1,5 Liter Boiler sorgt für konstante Ergebnisse. Aufheizzeit liegt bei 8-10 Minuten. Wichtig: Du musst lernen, den Mahlgrad und Tampdruck zu treffen, das ist bei jeder Siebträgermaschine so. Die Luce S verzeiht aber Anfängerfehler besser als viele andere, weil die Temperatur verlässlich bleibt.