Bezzera Nini PID DE Siebträgermaschine – Zweikreiser mit PID und Dosierung

Bezzera

Bezzera Nini PID DE Siebträgermaschine – Zweikreiser mit PID und Dosierung

Modelljahr 2026 Bezzera Nini PID DE – Das Flaggschiff der Nini-Serie Die Bezzera Nini PID DE ist das Top-Modell der Serie und kombiniert alle verfügbaren Komfort- und Präzisionsfeatures in einem Gerät: volumetrische Dosierelektronik mit vier programmierbaren Tassengrößen, digitale PID-Temperaturregelung, integrierter Shot-Timer und die Option auf das Bezzera Flow-Control-Kit. Wer maximale Ausstattung in der kompakten 25-cm-Zweikreiser-Bauform sucht, greift hier zu. Vier Dosiertasten plus PID – der Bedienkomfort-Stack DE („Dosage Elettronica") liefert vier programmierbare Tassengrößen plus Stopp-Taste – die Extraktion stoppt automatisch bei Erreichen der hinterlegten Menge. PID ergänzt präzise Brühtemperatur und Shot-Timer im Frontpanel. Das Ergebnis: reproduzierbare Shots auf Knopfdruck, mit voller Temperaturkontrolle. Flow-Control und Pressensor-Vorbereitung Als PID-Version ist die Nini PID DE für das Bezzera Flow-Control-Kit freigegeben – die erstmalige Möglichkeit zur manuellen Druck- und Durchflussmodulation auf der BZ-Gruppe. Zusätzlich ist die Maschine für kompatible Drittanbieter-Drucksensoren vorbereitet. Die bekannte Plattform, konsequent ausgebaut 1,5-Liter-Kupferkessel, beheizte BZ-Brühgruppe 58 mm, ULKA-Vibrationspumpe, 3-Liter-Tank, ca. 10 Minuten Aufheizzeit, extern einstellbares OPV. Hergestellt in Rosate bei Mailand. Gehäuse Edelstahl AISI 304 pulverbeschichtet. 250 × 447,5 × 365 mm, 20 kg netto. Drei matte Farbtöne Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005) und Matt-Grün (RAL 6003) – alle drei Farbtöne sind für die PID DE verfügbar. Für wen? Für anspruchsvolle Heim-Baristas, die maximalen Bedien-Komfort mit Barista-Features kombinieren wollen. Wer lieber manuell bezieht und auf Dosierautomatik verzichten kann, findet dieselbe PID- und Flow-Control-Ausstattung in der Nini PID PM. Technische Spezifikationen Bauart Zweikreiser (Wärmetauscher) Brühgruppe Bezzera BZ, elektrisch beheizt, 58 mm Boilervolumen 1,5 Liter Boiler-Material Kupfer Pumpenart Vibrationspumpe (ULKA) PID-Regelung ja (Boiler) Shot-Timer ja (integriert) Preinfusion mechanisch Flow-Control optional (nachrüstbar) Pressensor-Vorbereitung ja Bezugsart volumetrisch (4 programmierbare Tassengrößen + Stopp) Dampfkraft mittel bis stark Anschluss Wasser Wassertank Standort Wassertank rear Wassertankvolumen 3 Liter Aufwärmzeit ca. 10 Minuten Tassenwärmer passiv Standby-Modus nein App-Steuerung nein Stromverbrauch 1.500 W Spannung 220–240 V / 50–60 Hz Maße (B × T × H) 250 × 447,5 × 365 mm Gewicht 20 kg netto Gehäuse Edelstahl AISI 304, pulverbeschichtet Farben Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005), Matt-Grün (RAL 6003) Herstellungsland Italien Garantie 2 Jahre Einordnung für den Alltag Einsatzgebiet Heimbarista, Büro Shots per Day medium bis high Zielgruppe Anspruchsvolle Heim-Baristas Quelle: https://www.bezzera.it/uploads/prod_images/NINI/nini-low-1.pdf Lieferumfang 1× Bezzera Nini PID DE Espressomaschine 2× Siebträger (58 mm): 1× Doppelauslauf, 1× Einzelauslauf 1× Einer-Sieb 1× Zweier-Sieb 1× Blindsieb (für Rückspülung) 1× Kunststoff-Tamper (58 mm) 1× Kunststoff-Dosierlöffel 1× Bedienungsanleitung (mehrsprachig) Welche Bezzera Nini passt zu mir? Der direkte Vergleich Die Bezzera Nini gibt es in vier Ausführungen auf identischer mechanischer Plattform. Der Unterschied liegt ausschließlich in Steuerung und Temperaturregelung. So finden Sie Ihre Variante: Merkmal Nini PM Nini DE Nini PID PM Nini PID DE Bedienkonzept Manueller Start/Stopp 4 programmierbare Dosiertasten Manuell + PID Volumetrisch + PID PID-Temperaturregelung – – Ja Ja Shot-Timer – – Ja Ja Volumetrische Dosierung – Ja (4 Tassengrößen) – Ja (4 Tassengrößen) Flow-Control-Kit nachrüstbar – – Ja Ja Pressensor-Vorbereitung – – Ja Ja Ideal für Puristen, Einsteiger mit Waage Komfortorientierte Nutzer Fortgeschrittene Puristen Anspruchsvolle Heim-Baristas Positionierung Der Purist Der Komfortklassiker Der präzise Purist Das Flaggschiff Kurzformel: PM = manuelle Kontrolle. DE = automatische Dosierung. PID = präzise Temperatur + Flow-Control-Option. Farbwahl (Matt-Weiß, Matt-Schwarz, Matt-Grün) ist bei allen Varianten identisch. Häufig gestellte Fragen zur Bezzera Nini PID DE Was bedeutet „PID DE" bei der Bezzera Nini? PID = digitale Proportional-Integral-Derivative-Temperaturregelung. DE = „Dosage Elettronica", volumetrische Dosiersteuerung. Die Nini PID DE kombiniert vier programmierbare Tassengrößen mit präziser PID-Temperaturkontrolle und integriertem Shot-Timer. Wofür lohnt sich die PID-Version? Für Anwender mit häufigem Bohnenwechsel, hellen Röstungen oder dem Wunsch nach stabiler Temperatur über mehrere aufeinanderfolgende Shots hinweg. PID ist außerdem Voraussetzung für die Nachrüstung des Flow-Control-Kits. Was unterscheidet die Nini PID DE von der Nini DE? Die PID DE ergänzt die Dosier-Funktionalität der DE um digitale PID-Temperaturregelung, integrierten Shot-Timer, Flow-Control-Option und Pressensor-Vorbereitung. Die vier programmierbaren Tassengrößen bleiben identisch. Wie funktioniert die Programmierung der Dosiertasten? Eine Taste wird in den Programmiermodus versetzt, ein Shot gezogen und bei der gewünschten Menge per Stopp beendet. Diese Menge wird gespeichert und beim nächsten Tastendruck automatisch wieder abgerufen. Kann ich das Flow-Control-Kit nachrüsten? Ja. Bezzera hat das Flow-Control-Kit für die BZ-Brühgruppe ausschließlich für die PID-Versionen freigegeben. Die Nini PID DE ist dafür vorbereitet. Was bedeutet die Pressensor-Vorbereitung? Die Maschine verfügt über einen Anschluss für kompatible Drittanbieter-Drucksensoren zur Extraktionsanalyse. Der Sensor selbst ist nicht im Lieferumfang enthalten. Welche Brühgruppe hat die Nini PID DE? Die beheizte Bezzera BZ-Brühgruppe mit 58 mm Siebdurchmesser. Wie lange dauert das Aufheizen? Rund 10 Minuten laut offiziellem Herstellerdatenblatt. Ist ein Festwasseranschluss möglich? Nein. Die Nini PID DE arbeitet ausschließlich mit 3-Liter-Tank und Vibrationspumpe. Welche Farben sind verfügbar? Matt-Weiß (RAL 9016), Matt-Schwarz (RAL 9005) und Matt-Grün (RAL 6003). Wie unterscheidet sich die Nini PID DE von der Nini PID PM? Die PID DE stoppt automatisch bei programmierten Mengen. Die PID PM wird manuell per Drucktaste bedient. PID-Regelung, Shot-Timer und Flow-Control-Option sind in beiden Varianten identisch. Ist die Nini PID DE für Milchgetränke geeignet? Ja. Als Zweikreiser können Espresso und Milchschaum gleichzeitig zubereitet werden.

1725.00 EUR · Verfügbar

Produktdaten

custom.h_he
36
theme.label
["NEU 2026"]
judgeme.badge
<div style='display:none' class='jdgm-prev-badge' data-average-rating='0.00' data-number-of-reviews='0' data-number-of-questions='0'> <span class='jdgm-prev-badge__stars' data-score='0.00' tabindex='0' aria-label='0.00 stars' role='button'> <span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span> </span> <span class='jdgm-prev-badge__text'> No reviews </span> </div>
judgeme.widget
<div class='jdgm-rev-widg' data-updated-at='2026-04-21T14:04:58Z' data-average-rating='0.00' data-number-of-reviews='0' data-number-of-questions='0' data-image-url='https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2928/9225/files/NINISDE1NG5X_0001.jpg?v=1776690629'> <style class='jdgm-temp-hiding-style'>.jdgm-rev-widg{ display: none }</style> <div class='jdgm-rev-widg__header'> <h2 class='jdgm-rev-widg__title'>Customer Reviews</h2> <div class='jdgm-rev-widg__summary'> <div class='jdgm-rev-widg__summary-stars' aria-label='Average rating is 0.00 stars' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span> </div> <div class='jdgm-rev-widg__summary-text'>Be the first to write a review</div> </div> <a style='display: none' href='#' class='jdgm-write-rev-link' role='button'>Write a review</a> <div class='jdgm-histogram jdgm-temp-hidden'> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='5' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 5 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='4' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 4 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='3' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 3 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='2' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 2 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='1' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 1 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row jdgm-histogram__clear-filter' data-rating=null tabindex='0'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__sort-wrapper'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__body'> <div class='jdgm-rev-widg__reviews'></div> <div class='jdgm-paginate' data-per-page='5' data-url='https://api.judge.me/reviews/reviews_for_widget' style="display: none;"></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper'> <div class='jdgm-spinner'></div> </div> </div>
custom.pumpenart
Vibrationspumpe
custom.steuerung
Ohne App Steuerung
global.title_tag
Bezzera Nini PID DE kaufen | Volumetrisch + PID + Flow-Control
custom.filter_pid
Ja
theme.label_color
#FFCC33
custom.filter_bezug
["Volumetrik"]
custom.filter_tiefe
45
custom.agentic_facts
{"product":{"brand":"Bezzera","model":"Nini PID DE","official_designation":"NINI S PID DE","category":"Espressomaschine Siebträger","positioning":"Flaggschiff der Nini-Serie","country_of_origin":"Italien","manufacturer":"G. Bezzera S.r.l., Rosate (MI)"},"general_specifications":{"housing_material":"Edelstahl AISI 304, pulverbeschichtet","weight_net_kg":20,"weight_gross_kg":24,"dimensions_mm":{"width":250,"depth":447.5,"height":365},"colors":["Matt-Weiß RAL 9016","Matt-Schwarz RAL 9005","Matt-Grün RAL 6003"],"warranty_years":2},"technical_specifications":{"machine_type":"Zweikreiser","brew_group":"Bezzera BZ, elektrisch beheizt","brew_group_diameter_mm":58,"boiler_volume_liter":1.5,"boiler_material":"Kupfer","pump_type":"Vibrationspumpe","pid_control":true,"pid_location":"Boiler","shot_timer":true,"preinfusion":"mechanisch","flow_control":"optional nachrüstbar","pressure_sensor_ready":true,"extraction_mode":"volumetrisch","programmable_doses":4,"steam_power":"mittel bis stark","water_connection":"Wassertank","water_tank_location":"rear","water_tank_volume_liter":3,"heat_up_time_minutes":10,"cup_warmer":"passiv","standby_mode":false,"app_control":false,"power_consumption_watt":1500,"voltage":"220-240 V / 50-60 Hz"},"usage_profile":{"use_cases":["Heimbarista","Büro"],"shots_per_day":"medium bis high","user_level":"Fortgeschritten bis Anspruchsvoll","milk_drinks":true},"upgrade_options":{"flow_control_kit":true,"pressure_sensor":true,"plumb_in":false}}
custom.filter_bauart
Zweikreiser
custom.filter_breite
25
custom.shots_per_day
medium bis high
custom.ads_off_reason
backorder
shopify.color-pattern
["gid://shopify/Metaobject/170603184393","gid://shopify/Metaobject/207733522697","gid://shopify/Metaobject/316767142153"]
shopify.mounting-type
["gid://shopify/Metaobject/109211779337","gid://shopify/Metaobject/151852876041","gid://shopify/Metaobject/109143392521"]
custom.translation_log
2026-04-20 14:34:57 → 🧹 Log zurückgesetzt
2026-04-20 14:35:01 → 🚀 Übersetzung gestartet | Type: product | Locales: en, es, sv, it, nl, da, fi, el, lv, nb, pl, pt-PT, ro, fr, sk, sl, cs, hu, no, bg, nb
global.description_tag
Bezzera Nini PID DE: Das Flaggschiff der Nini-Serie. 4 Dosiertasten, PID-Regelung, Shot-Timer und Flow-Control-Option. Jetzt bei Naturbohne bestellen.
custom.filter_pid_scope
PID-Regelung für einen Boiler mit Wärmetauscher (Zweikreiser)
custom.translation_lock
true
custom.filter_br_hgruppe
BZ-Brühgruppe
custom.filter_dampfkraft
Normal bis Hoch
custom.herstellerangaben
gid://shopify/Metaobject/172297978121
custom.reinigungsaufwand
Normal
custom.start_translation
true
custom.entkalkungsaufwand
Normal
custom.filter_preinfusion
Mechanisch
shopify.coffee-input-type
["gid://shopify/Metaobject/109143359753","gid://shopify/Metaobject/109211812105"]
custom.filter_flow_control
Nein
custom.filter_einsatzgebiet
["Büro","Heimbarista","Puristen"]
custom.filter_standby_modus
Nein
custom.filter_boiler_volumen
1.5
custom.service_accessibility
mittel
mm-google-shopping.condition
new
custom.filter_boiler_material
Kupfer
custom.filter_wasseranschluss
["Wassertank"]
custom.testaufwand_hersteller
150
custom.agentic_confidence_score
90
custom.filter_wassertank_position
back
custom.schwierigkeitsgrad_wartung
Normal
custom.filter_aufwarmzeit_in_minuten
10
custom.filter_durchmesser_siebtr_ger
58
custom.filter_stromverbrauch_in_watt
1500
custom.filter_tassenerwarmer_vorhanden
Ja
custom.filter_wassertank_volumen_in_liter
{"value":3.0,"unit":"LITERS"}
shopify--discovery--product_recommendation.related_products
["gid://shopify/Product/15061512061193","gid://shopify/Product/15061615116553","gid://shopify/Product/15171385295113","gid://shopify/Product/15077620973833","gid://shopify/Product/15266720219401","gid://shopify/Product/15166818189577"]
shopify--discovery--product_recommendation.complementary_products
["gid://shopify/Product/14890293100809","gid://shopify/Product/10026650894601","gid://shopify/Product/10026049601801","gid://shopify/Product/10026070737161","gid://shopify/Product/9352188657929","gid://shopify/Product/9350136004873","gid://shopify/Product/9352275329289","gid://shopify/Product/9352161591561","gid://shopify/Product/9352180924681","gid://shopify/Product/14890274324745"]

Häufige Fragen

Ce diferă Bezzera Nini PID DE, mașina de espresso cu două circuite și PID, cu dozare, de Bezzera Nini PM, mașina de espresso cu două circuite și extracție manuală?

Recomandăm Bezzera Nini PID DE, deoarece oferă un control al temperaturii PID și patru dimensiuni de cană programabile. Aceasta permite o preparare precisă și confortabilă în comparație cu Nini PM, controlată manual.

Ar trebui să cumpăr Bezzera Nini PID DE, mașina de espresso cu două circuite cu PID și dozare sau Bezzera Nini DE, mașina de espresso cu două circuite cu electronică de dozare?

Dacă apreciezi controlul precis al temperaturii și patru dimensiuni de cană programabile, Bezzera Nini PID DE este alegerea mai bună.

Este o mașină de espresso Bezzera Nini PID DE, cu două circuite, dotată cu PID și dozare, potrivită pentru cafeaua filtrată?

Bezzera Nini PID DE Siebträgermaschine dispune de un sistem de dozare volumetric pentru dimensiuni de cană programabile. Un control de temperatură PID asigură o gestionare precisă a temperaturii de preparare. Mașina este concepută ca un sistem cu două circuite pentru espresso și nu este special destinată pentru cafeaua filtrată.

Cum se deosebește controlul PID al Nini PID DE de Nini DE normal, reglează ambele circuite sau doar circuitul de preparare?

Nini PID DE se deosebește de Nini DE normală prin faptul că dispune de un control PID pentru reglarea temperaturii boilerului (circuitul de abur). Temperatura circuitului de preparare nu este reglată prin PID la ambele modele.

Merită cu adevărat dozarea volumetrică la Nini PID DE, sau prefer să lucrez ca profesionist cu o balanță?

Cele 4 butoane programabile ale DE-Electronics facilitează în funcționarea de service reproducerea shot-urilor de espresso prin apăsarea unui buton. Pentru dezvoltarea de noi rețete sau în timpul testării boabelor, se recomandă în continuare o cântar de precizie. Shot-urile standard pot fi salvate și oprite manual, dacă este necesar. Al cincilea buton activează modul continuu cu control manual. Timer-ul integrat pentru shot-uri funcționează întotdeauna.

Care este mașina din familia Nini pe care ai recomanda-o pentru 15-20 de shot-uri pe zi, este suficientă PM manuală sau am nevoie de dozare DE?

Pentru 15–20 de shoturi pe zi, recomand Nini DE cu funcția de dozare, deoarece oferă mai mult confort în utilizare și o calitate constantă la acest volum.

Pot să adaug kitul de control al fluxului Bezzera la Nini PID DE sau este deja instalat din fabrică?

Kitul de control al fluxului Bezzera nu este inclus din fabrică la Nini PID DE. Acesta poate fi adăugat opțional ca accesoriu. Astfel, se poate controla manual evoluția presiunii în timpul extracției. Nini PID DE dispune deja în mod standard de o preinfuzie mecanică prin grupul de preparare BZ.

Cât de precis controlează sistemul PID al Nini PID DE temperatura de preparare, vorbim de ±1°C sau este doar marketing?

Reglarea PID a Nini PID DE permite o temperatură de preparare stabilă și permite setarea precisă pe display. Reglarea se referă doar la circuitul de preparare, nu la boilerul de aburi, care este controlat separat printr-un presostat. Un flux de spălare, ca la mașinile fără PID, nu este necesar. Informații concrete despre fluctuația maximă a temperaturii nu sunt disponibile.

Care este avantajul dozării volumetrice în mod concret atunci când experimentați cu diferite varietăți, sau este mai flexibilă prepararea manuală?

Pentru experimentarea cu diferite varietăți, se recomandă prepararea manuală, deoarece poți reacționa mai flexibil la schimbările din timpul extracției și poți ajusta rezultatul în mod individual.

Este echipat grupul de preparare Bezzera cu tehnologia de încălzire rapidă sau am nevoie de cele clasice 25 de minute de încălzire?

Nu, Nini PID DE nu are tehnologia Fast-Heating. Aceasta funcționează doar cu Sole, Luce și Aria Top PID. Ai nevoie de aproximativ 10 minute până când grupul de preparare și boilerul de cupru sunt stabile. Grupul de preparare Bezzera se încălzește prin rezistența electrică cu PID – mai repede decât E61 Thermosiphon, dar mai lent decât modelele Fast-Heating. În schimb, primești un boiler de cupru de 1,5 litri cu putere solidă de abur. Dacă vrei să faci rapid espresso dimineața: folosește un temporizator.

Are the Flow Control Kit for the Nini PID DE meaningful for real pressure profiling or is it just an add-on without benefit?

Kitul Flow-Control de la Nini PID DE permite controlul manual al fluxului de apă peste patul de cafea. Astfel poți ajusta preinfuziile și influența extracția în timpul preparării. Totuși, profilele de presiune programabile electronic, așa cum oferă alte mașini, nu sunt posibile. Kitul servește ca o completare pentru utilizatorii experimentați, dar nu înlocuiește o mașină cu profil.

Câte cappuccino-uri poate prepara Nini PID DE pe oră fără scăderea temperaturii?

Nini PID DE este echipată cu un boiler din cupru de 1,5 litri și un sistem cu două circuite. Aceasta permite prepararea mai multor cappuccini pe oră cu o temperatură constantă.

Pot să setez butoanele de dozare astfel încât personalul meu să nu fie nevoit să oprească manual de fiecare dată?

Da, exact pentru asta este varianta DE. Poți programa patru cantități de referință direct de pe tastatură – de exemplu 25ml Ristretto, 40ml Espresso, 60ml Lungo. Apasă butonul, extracția se oprește automat. Al cincilea buton activează livrarea continuă pentru control manual. Acest lucru îți ușurează echipa în timpul orelor de vârf și face fiecare shot reproducibil. Măsurarea volumului se face prin Flowmeter – trebuie să calibrați o dată, apoi se potrivește.

Cât de repede este mașina pregătită pentru utilizare după ce este pornită?

Nini PID DE este gata de funcționare după aproximativ 10 minute de timp de încălzire, de îndată ce grupul de preparare și boilerul de abur au atins temperatura dorită. Ecranul PID îți arată exact când mașina este pregătită. Cu un temporizator, poți porni automat Nini PID DE înainte de deschidere. Astfel, boilerul de 1,5 litri este pregătit la timp pentru începutul zilei de lucru.

Este grupa de preparare BZ mai robustă decât E61, pe care o cunosc din vechea mea mașină?

Grupul de preparare BZ are alte puncte forte decât E61. Se încălzește prin rezistență electrică cu termostat PID – ceea ce îți oferă timpi de încălzire mai rapizi și un control mai precis al temperaturii. Din punct de vedere mecanic, este mai ușor accesibil pentru întreținere, deoarece sunt folosite mai puține piese. E61 aduce preinfuzie mecanică și masă termică – dar necesită mai multă întreținere. Pentru utilizarea în gastronomie, la BZ contează în principal: spălarea zilnică este obligatorie, garniturile grupului de preparare trebuie schimbate la fiecare 6–12 luni. Ambele sisteme sunt durabile cu o îngrijire corespunzătoare.

Was bedeuten die vier Tasten und PID bei dieser Maschine konkret für mich?

Die vier Dosiertasten speichern verschiedene Espresso-Mengen, du drückst einmal, die Maschine stoppt automatisch bei der programmierten Menge. Kein Rätselraten, wann du abbrechen musst. PID regelt die Brühtemperatur auf ±1°C genau, du bekommst jeden Shot bei exakt der gleichen Temperatur. Das nimmt dir zwei große Anfänger-Hürden ab: inkonsistente Mengen und schwankende Temperaturen. Du kannst dich aufs Mahlen und Tampern konzentrieren.

Este Nini PID DE prea complicat pentru început sau este exact potrivit?

Nini PID DE este potrivită pentru începători. Electronica de dozare ajută la evitarea greșelilor de începător în ceea ce privește cantitatea de cafea. Datorită PID, eviți fluctuațiile de temperatură și nu trebuie să înveți rutine de spălare. Un cronometru pentru shot-uri pe display arată fereastra de timp potrivită pentru extracție. De asemenea, ca un aparat cu două circuite, cu un timp de încălzire de 10 minute, utilizarea rămâne simplă. Astfel, obții rezultate reproducibile încă de la început.

Am nevoie cu adevărat de cel mai scump model din seria Nini sau este suficient unul mai simplu?

Depinde cât de important este confortul pentru tine. Nini PM economisește 300€, controlezi extracția manual – deci trebuie să înveți când să apesi butonul. Nini DE are dozare, dar nu are PID – lucrezi cu rutine de flush pentru o temperatură stabilă. PID DE îți elimină ambele curbe de învățare. Dacă bugetul este strâns: Nini PM plus o râșniță bună. Dacă vrei să ajungi mai repede la shot-uri constante: PID DE.

Cât de mult spațiu am nevoie cu adevărat pentru mașină și accesorii?

Mașina în sine are 25 cm lățime, 45 cm adâncime, 36 cm înălțime – calculează cu 60 cm lățime în total, deoarece ai nevoie de spațiu pe dreapta pentru căni și pe stânga pentru râșniță. La acestea se adaugă tamperul, cana de lapte, peria de curățare. Sub dulapurile suspendate va fi strâmt, ai nevoie de acces la rezervorul de 3 litri de la spate. Suprafața minimă de lucru: 80×60 cm. Realist pentru un montaj permanent: 100 cm lățime.