Bergkraft für Vollautomaten & Siebträger

Produktdaten

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["Premium Blend","Speziell für Vollautomaten entwickelt"]

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<div class='jdgm-rev-widg' data-updated-at='2025-09-23T12:32:28Z' data-average-rating='0.00' data-number-of-reviews='0' data-number-of-questions='0' data-image-url='https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2928/9225/files/bergkraft-vollautomatenblend.png?v=1758354286'> <style class='jdgm-temp-hiding-style'>.jdgm-rev-widg{ display: none }</style> <div class='jdgm-rev-widg__header'> <h2 class='jdgm-rev-widg__title'>Customer Reviews</h2> <div class='jdgm-rev-widg__summary'> <div class='jdgm-rev-widg__summary-stars' aria-label='Average rating is 0.00 stars' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span> </div> <div class='jdgm-rev-widg__summary-text'>Be the first to write a review</div> </div> <a style='display: none' href='#' class='jdgm-write-rev-link' role='button'>Write a review</a> <div class='jdgm-histogram jdgm-temp-hidden'> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='5' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 5 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='4' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 4 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='3' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 3 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='2' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 2 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='1' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 1 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row jdgm-histogram__clear-filter' data-rating=null tabindex='0'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__sort-wrapper'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__body'> <div class='jdgm-rev-widg__reviews'></div> <div class='jdgm-paginate' data-per-page='5' data-url='https://api.judge.me/reviews/reviews_for_widget' style="display: none;"></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper'> <div class='jdgm-spinner'></div> </div> </div>

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Arabica

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Bergkraft – Bio Specialty Espresso für Vollautomaten | Brasilien & Sumatra | Vollmundig, mild & aromatisch

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{"taste_notes":["Milchschokolade","Mandel","Karamell"],"roast_level":"Medium","cupping_score":84,"bean_type":"100% Arabica","certifications":["EU-Bio"],"origins":[{"country":"Brazil","region":"Matas de Minas","share_percent":50,"role":"Schokoladige Basis, Süße und voller Körper"},{"country":"Honduras","region":"Hochland","share_percent":50,"role":"Mandel- und Karamellnoten, Tiefe und Balance"}],"brew_reference":{"fully_automatic":{"description":"Speziell auf die Extraktion in Kaffeevollautomaten abgestimmt","grind_hint":"etwas feiner mahlen als bei typischen Supermarktbohnen","best_for":["Espresso","Cappuccino","Latte Macchiato","schwarzer Kaffee"]},"espresso":{"dose_g":"16-18","yield_g":"32-36","time_s":"26-30","temp_c":"93-94","note":"Auch für Siebträger geeignet"}},"acidity":"mild, gut eingebunden","body":"vollmundig, kräftig, ausgewogen","crema":"dicht, stabil, haselnussbraun","suitable_for":["Vollautomat","Siebträger","Espressokocher"],"health_related_attributes":{"low_acidity":true,"gentle_on_stomach":true},"packaging":{"form":"ganze Bohne","available_sizes_g":[250,500,1000],"material":"PLA-Folie mit FSC-zertifiziertem Papier","features":["Aromaventil","wiederverschließbar","OK biobased"]}}

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{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Bergkraft vereint zwei starke Kooperativen. Aus dem brasilianischen Matas de Minas – Brasiliens erster geschützter Kaffee-Herkunftsbezeichnung – liefert die CAFESCOR-Genossenschaft eine fruchtig-schokoladige Basis, angebaut von Kleinbauern in schattigen Mischkulturen auf bis zu 1.200 Metern. Die indonesische Komponente stammt von der Buana Mandiri Kooperative im Gayo-Hochland von Aceh in Sumatra – gegründet von Kaffeeexporteur Mr. Amin, heute mit über 2.000 Mitgliedern auf vulkanischen Böden in 1.375 Metern Höhe, Bio- und Fairtrade-zertifiziert seit 2015."}]}]}

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2026-03-10 16:36:27 → 🔓 Lock freigegeben

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Bergkraft ist unser eigens entwickelter Bio-Specialty-Blend für Vollautomaten – die fruchtig-schokoladige Basis aus dem brasilianischen Matas de Minas trifft auf die erdige Tiefe des indonesischen Gayo Mandheling aus Sumatra, abgestimmt für maximale Aromenentfaltung im Vollautomat.

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["Vollautomat","Cappuccino","Cafe Crema","Espresso","Siebträger","Latte Macchiato","Frenchpress","Kaffee"]

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Natural

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800 – 1.200m

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{"type":"root","children":[{"type":"heading","level":3,"children":[{"type":"text","value":"Herkunft & Nachhaltigkeit"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Die Bohnen für unseren „Bergkraft“-Blend stammen aus zwei außergewöhnlichen Herkunftsregionen, die sich perfekt ergänzen:"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Brasilien – Matas de Minas","bold":true},{"type":"text","value":" bildet mit einem Anteil von 60–70 % die fruchtig-schokoladige Basis. Die aufstrebende Spezialitätenregion im Osten von Minas Gerais ist bekannt für ihre natürliche Aufbereitung und das Mikroklima in den Hanglagen. Hier entstehen komplexe Aromen von Blüten, Zitrus und feiner Schokolade. Die lange Erntezeit von Mai bis September ermöglicht eine besonders selektive Pflückung und trägt zur konstant hohen Qualität bei."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Indonesien – Sumatra Gayo Mandheling","bold":true},{"type":"text","value":" rundet den Blend mit 30 % Anteil ab und bringt Tiefe und Struktur in die Tasse. Die Bohnen stammen aus dem Hochland von Aceh im Gayo-Gebiet und werden im traditionellen „wet hulling“-Verfahren (Giling Basah) verarbeitet. Dieses besondere Aufbereitungsverfahren verleiht dem Kaffee einen satten, sirupartigen Körper sowie erdige Aromen von Kakao, Karamell und exotischem Unterholz."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Beide Herkünfte verbindet mehr als Qualität: Sie stehen für nachhaltigen Anbau, transparente Lieferketten und den direkten Handel mit Kleinbauernkooperativen. So entsteht ein Kaffee, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch fair und verantwortungsvoll produziert wird."}]}]}

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Fazenda Dutra – Matas de Minas, Brasilien Fahman Yoga – Gayo, Sumatra

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["Niedrig bis mittel, weich"]

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custom.produktinformationen

{"type":"root","children":[{"type":"heading","level":1,"children":[{"type":"text","value":"Espresso perfekt extrahiert"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Unsere Espressi sind das Herzstück unseres Sortiments – intensiv im Geschmack und aromatisch bis in die letzte Note. Damit du das volle Potenzial unserer Bohnen ausschöpfen kannst, haben wir hier ein paar Zubereitungsempfehlungen zusammengefasst."}]},{"type":"heading","level":4,"children":[{"type":"text","value":"Zubereitungsempfehlungen:"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"1. Siebträger","bold":true}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mahlgrad:","bold":true},{"type":"text","value":" Fein (je nach Mühle)"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Rezept: Doppel Shot","bold":true}]}]},{"type":"list","listType":"ordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Verwende 18-20 g frisch gemahlene Bohnen je nach Sieb."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Nutze das DWT-Tool (Dosing & Weighing Technique), um die Kaffeebohnen vor dem Tampern leicht aufzuloockern. Das sorgt für eine gleichmäßige Extraktion."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Tampe den Kaffee gleichmäßig und fest im Siebträger."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Ziehe einen doppelten Espresso (ca. 25-30 Sekunden Extraktionszeit)."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Für unseren Espresso empfehlen wir eine Brew Ratio von etwa 1:2 bis 1:2,5. Das bedeutet, wenn du beispielsweise 18 Gramm Kaffeemehl verwendest, solltest du etwa 36 bis 45 Gramm Espresso in deiner Tasse haben. Dieses Verhältnis sorgt für eine ausgewogene Extraktion der Aromen, wodurch der volle Geschmack deiner hochwertigen Bohnen zur Geltung kommt."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Genieße ihn pur oder als Basis für deinen Milchgetränk."}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"2. Moka Kanne","bold":true}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mahlgrad:","bold":true},{"type":"text","value":" Mittelfein (je nach Mühle)"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Rezept:","bold":true}]}]},{"type":"list","listType":"ordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Fülle den unteren Kessel mit Wasser bis zum Sicherheitsventil."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Verwende 15-18 g gemahlenen Kaffee im Sieb."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Setze die Kanne zusammen und stelle sie bei mittlerer Hitze auf den Herd."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Wenn der Kaffee anfängt zu zischen und aufsteigt, nimm die Kanne vom Herd und lass den Kaffee kurz ruhen."}]}]},{"type":"heading","level":3,"children":[{"type":"text","value":"Tipps zum Mahlgrad"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Der richtige Mahlgrad ist entscheidend für den perfekten Kaffee."}]},{"type":"list","listType":"unordered","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Feiner Mahlgrad:","bold":true},{"type":"text","value":" Für intensive, kurze Zubereitungen wie Espresso."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mittelfein bis mittel:","bold":true},{"type":"text","value":" Ideal für Moka, AeroPress oder Filterkaffee."}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mittlerer bis grober Mahlgrad:","bold":true},{"type":"text","value":" Für French Press oder Cold Brew."}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Wähle deinen Mahlgrad je nach Zubereitungsmethode, um das beste Aroma aus unseren besten Bohnen herauszuholen! Bei Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung. Prost auf Deinen perfekten Kaffee-Moment mit NaturBohne!"}]}]}

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Mittel, optimiert für Vollautomaten

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["Brasilien","Indonesien"]

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{"type":"root","children":[{"type":"heading","level":2,"children":[{"type":"text","value":"Volles Aroma"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Geschmacksprofil","bold":true}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Bergkraft steht für einen kräftigen, ausgewogenen Espresso mit viel Körper und einer stabilen Crema. Der Blend wurde bewusst so komponiert, dass sich die Aromen auch im Vollautomaten klar und voll entfalten."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Die mittlere Röstung sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße, Körper und einer angenehm milden Säure. Dadurch eignet sich der Kaffee sowohl für Espresso als auch für größere Tassen wie Café Crema oder Milchgetränke."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Aromen","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Milchschokolade – weich und vollmundig"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mandel – fein-nussig und cremig"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Karamell – warm und leicht süß im Abgang\n"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Bohne","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"100 % Arabica aus Brasilien und Honduras"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"biologischer Anbau"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"ausgewählter Blend für Balance und Körper\n"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Röstgrad","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"mittlere Trommelröstung"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"speziell abgestimmt für Vollautomaten"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"sorgt für stabile Crema und harmonische Extraktion"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"\n"},{"type":"text","value":"Säure","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"mild und gut eingebunden"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"angenehm weich im Geschmack\n"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Tassenprofil","bold":true}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"kräftig"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"ausgewogen"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"vollmundig"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Ein Espresso, der sowohl pur überzeugt als auch in "},{"type":"text","value":"Cappuccino, Latte Macchiato oder Flat White","bold":true},{"type":"text","value":" seine schokoladigen Noten behält."}]}]}

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1

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{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Endlich wieder Crema im Vollautomaten.","bold":true}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Viele Kaffees sehen im Vollautomaten eher aus wie Filterkaffee – dünn, wenig Crema und kaum Körper. Genau hier setzt "},{"type":"text","value":"Bergkraft","bold":true},{"type":"text","value":" an."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Dieser "},{"type":"text","value":"Bio Espresso Blend für Vollautomaten","bold":true},{"type":"text","value":" wurde so abgestimmt, dass er auch bei der schnellen Extraktion moderner Maschinen sein volles Aroma entfaltet. Das Ergebnis: "},{"type":"text","value":"vollmundiger Geschmack, stabile Crema und ein runder Espresso","bold":true},{"type":"text","value":", der sowohl pur als auch mit Milch überzeugt."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Die mittlere Röstung sorgt für eine harmonische Balance und macht Bergkraft zum idealen Kaffee für den Alltag – kräftig genug für Espresso, aber gleichzeitig angenehm weich im Geschmack."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Geschmacklich erwartet dich ein klassisches Espresso-Profil:"}]},{"listType":"unordered","type":"list","children":[{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Milchschokolade","bold":true},{"type":"text","value":" – weich und vollmundig"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Mandel","bold":true},{"type":"text","value":" – fein-nussig und cremig"}]},{"type":"list-item","children":[{"type":"text","value":"Karamell","bold":true},{"type":"text","value":" – warm und leicht süß im Abgang"}]}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Die Bohnen wurden bewusst so komponiert, dass sie in "},{"type":"text","value":"Vollautomaten-Mahlwerken","bold":true},{"type":"text","value":" optimal extrahieren. Dadurch entsteht eine "},{"type":"text","value":"dichte, haselnussbraune Crema","bold":true},{"type":"text","value":", die Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato sichtbar aufwertet.\n"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Ein Kaffee für alle, die ihren Vollautomaten täglich nutzen – und trotzdem eine Tasse erwarten, die nach echter Rösterei schmeckt."}]}]}

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{"type":"root","children":[{"type":"heading","level":2,"children":[{"type":"text","value":"Herkunft & Transparenz"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Die Bohnen für unseren „Bergkraft“-Blend stammen aus zwei außergewöhnlichen Herkunftsregionen, die sich perfekt ergänzen:"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Brasilien – Matas de Minas","bold":true},{"type":"text","value":" bildet mit einem Anteil von 60–70 % die fruchtig-schokoladige Basis. Die aufstrebende Spezialitätenregion im Osten von Minas Gerais ist bekannt für ihre natürliche Aufbereitung und das Mikroklima in den Hanglagen. Hier entstehen komplexe Aromen von Blüten, Zitrus und feiner Schokolade. Die lange Erntezeit von Mai bis September ermöglicht eine besonders selektive Pflückung und trägt zur konstant hohen Qualität bei."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Indonesien – Sumatra Gayo Mandheling","bold":true},{"type":"text","value":" rundet den Blend mit 30 % Anteil ab und bringt Tiefe und Struktur in die Tasse. Die Bohnen stammen aus dem Hochland von Aceh im Gayo-Gebiet und werden im traditionellen „wet hulling“-Verfahren (Giling Basah) verarbeitet. Dieses besondere Aufbereitungsverfahren verleiht dem Kaffee einen satten, sirupartigen Körper sowie erdige Aromen von Kakao, Karamell und exotischem Unterholz."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Beide Herkünfte verbindet mehr als Qualität: Sie stehen für nachhaltigen Anbau, transparente Lieferketten und den direkten Handel mit Kleinbauernkooperativen. So entsteht ein Kaffee, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch fair und verantwortungsvoll produziert wird."}]}]}

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