Fiorenzato F83 E Kaffeemühle

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Fiorenzato F83 E Kaffeemühle

Fiorenzato F83 E SENSE – Präzision, Leistung und Intelligenz für höchste Ansprüche Die Fiorenzato F83 E SENSE ist eine professionelle, gravimetrische Kaffeemühle der neuesten Generation – entwickelt für gastronomische Hochleistungsumgebungen, in denen höchste Präzision, Effizienz und Zuverlässigkeit unverzichtbar sind. Diese Mühle repräsentiert den neuen Standard moderner Kaffeemühlen: intelligente Funktionen, langlebige Technik und kompromisslose Qualität in jedem Detail. Maximale Kontrolle dank innovativer Funktionen Touchscreen mit CapSense-Technologie: Über das große, intuitive Farbdisplay lassen sich Mahldauer, Dosis und Betriebsmodi einfach konfigurieren und überwachen. Statistiken zu Mahlzeiten, Bohnenverbrauch und Mahlscheibenstatus sind jederzeit abrufbar. Double Delivery Mode: Wahlweise On-Demand-Dosierung oder Master Mode mit automatischer Siebträgererkennung für Einzel- oder Doppelshots – ideal für den hektischen Betrieb. PID-gesteuerte Präzision: Die exakte Steuerung der Motorleistung und Mahlparameter garantiert konstante Qualität unabhängig von der Beanspruchung. Überragende Bauqualität – Für den täglichen Hochleistungsbetrieb 83 mm Dark-T® Flachmahlscheiben: Speziell behandelte Mahlscheiben aus M340-Stahl mit Dark-T®-Beschichtung sorgen für höchste Schnittpräzision und eine bis zu 5-fach längere Lebensdauer gegenüber Standardmahlwerken (bis zu 4.500 kg Bohnen). Leistungsstarker 650 Watt Motor: Hohe Drehmomente und konstante Drehzahl für erstklassige Mahlqualität auch im Dauereinsatz. Massives Chassis: Robuste Bauweise mit vibrationsarmer Lagerung und Silent-Technologie für leisen Betrieb und lange Lebensdauer. Bohnenbehälter: Großes Fassungsvermögen von 1,5 kg – ideal für längere Arbeitszyklen ohne ständiges Nachfüllen. Technische Details im Überblick Mahlscheiben: 83 mm Flachmahlscheiben, Dark-T®-Beschichtung Motorleistung: 650 Watt Drehzahl: 1350 U/min (50Hz) bzw. 1550 U/min (60Hz) Dosierung: Gravimetrisch (gewichtsbasiert) mit 0,1g Genauigkeit Bohnenbehälter: 1,5 kg Fassungsvermögen Produktivität: Bis zu 7–8 kg Bohnen pro Tag Display: 3,5" Touch-Display mit CapSense-Technologie Gewicht: 15 kg Maße (B x T x H): 23 x 27 x 67 cm Ideal für professionelle Ansprüche Die Fiorenzato F83 E SENSE richtet sich an anspruchsvolle Baristas, Coffeeshops, Röstereien und Gastronomiebetriebe mit hohem Kaffeeverbrauch, die Wert auf Präzision, Konstanz und einfache Wartung legen. Dank ihrer hochentwickelten Technologie ist sie perfekt geeignet, auch bei hohem Gästeaufkommen gleichbleibend perfekte Extraktionen zu garantieren – bei Espresso, Cappuccino oder kreativen Signature Drinks. Fazit: Präzision, die den Unterschied macht Die Fiorenzato F83 E definiert die neue Spitzenklasse professioneller Kaffeemühlen: höchste Dosiergenauigkeit, intuitive Bedienung, einfache Reinigung und extreme Langlebigkeit. Wer kompromisslose Qualität in der Tasse erreichen möchte, trifft mit dieser Mühle die richtige Wahl – Tag für Tag, Gast für Gast. Lieferumfang: Fiorenzato F83 E SENSE Kaffeemühle, 1,5 kg Bohnenbehälter, Bedienungsanleitung 24 Monate Garantie. Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands.

1299.00 EUR · Verfügbar

Produktdaten

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Häufige Fragen

Was unterscheidet die Fiorenzato F83 E Kaffeemühle von der Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T?

Die F83 E XGi PRO Dark-T bietet, im Gegensatz zur F83 E, eine präzise, gravimetrische Dosierung per integrierter Waage. Wenn du Wert auf maximale Dosiergenauigkeit legst, ist die XGi PRO Dark-T die passende Wahl.

Soll ich die Fiorenzato F83 E Kaffeemühle oder die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++ kaufen?

Ich empfehle dir die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++. Du profitierst von der Sense-Technologie, dem Touchscreen für präzise Einstellungen und dem günstigeren Ausstellungsstück-Preis.

Ist die Fiorenzato F83 E Kaffeemühle für Filterkaffee geeignet?

Die Fiorenzato F83 E Mahle eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der vielfältigen Einstellmöglichkeiten kannst du den Mahlgrad anpassen und das Ergebnis auf deine Zubereitungsart abstimmen. Sie ist jedoch vor allem für Espresso entwickelt.

Welche Fiorenzato-Mühle passt besser zu meinem Lernstand als die F83 E?

Wenn du bei Fiorenzato bleiben möchtest, beachte bitte: In unserem Shop führen wir aktuell keine Fiorenzato-Mühle, die speziell für Heimbaristas ausgelegt ist. Die F83-Modelle sind für den Gastronomiebereich konzipiert. Für deinen Lernstand empfehle ich die Eureka Atlas 65. Sie bietet 65-mm-Flachscheiben, eine stufenlose mikrometrische Verstellung und drei individuell einstellbare Dosierungen. Ein Touch-Display mit Zähler sowie ein manueller Modus erleichtern dir das Training.

Welche Verschleißteile sind kalkulationsrelevant und wie hoch ist deren dokumentierte Standzeit?

Hauptkalkulationsrelevante Verschleißteile sind die 83-mm-Flachmahlscheiben. Laut Hersteller beträgt die dokumentierte Standzeit der Dark-T®-Mahlscheiben bis zu 4.500 kg Bohnen. Weitere relevante Teile sind Dichtungen im Mahlwerk sowie bei der SENSE-Variante die Wägezelle. Angaben zum Energieverbrauch oder zur Leistungsaufnahme liegen nicht vor.

Wie schnell kann ich zwischen Espresso und Pour-Over wechseln, ohne Testshots?

Das Touchscreen-Display speichert Mahldauer und Dosis. Den Mahlgrad stellst du manuell mit der micrometrischen Justierung ohne Ziffernskala ein. Für den Wechsel zwischen Espresso und Pour-Over musst du den passenden Mahlgrad durch Ausprobieren finden. Es hilft, nach jedem Wechsel kurz freizumahlen, um Reste zu entfernen. Die F83 E ist für konstante Einstellungen im Dauereinsatz gemacht. Wer häufig zwischen beiden Zubereitungen wechseln möchte, sollte eine zweite Mühle nutzen, da dies Zeit spart und konstant gute Ergebnisse ermöglicht.