Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Ausstellungsstück+++
Fiorenzato

Fiorenzato F83 E SENSE – Präzision, Leistung und Intelligenz für höchste Ansprüche Hinweis – Ausstellungsstück: Dieses Produkt ist ein Ausstellungsstück. Die Verpackung wurde bereits geöffnet, das Gerät ist jedoch technisch einwandfrei und originalverpackt. Es kann leichte Gebrauchsspuren aufweisen. Sie erhalten die volle Herstellergarantie von 2 Jahren . Bitte beachten Sie: Der Umtausch ist ausgeschlossen . Selbstverständlich gilt Ihr gesetzliches Gewährleistungsrecht im Falle eines Defekts bei Erhalt. Bei Fragen zum Zustand dieses Einzelstücks schreiben Sie uns gerne eine E-Mail – wir helfen Ihnen transparent weiter. Die Fiorenzato F83 E SENSE ist eine professionelle, gravimetrische Kaffeemühle der neuesten Generation – entwickelt für gastronomische Hochleistungsumgebungen, in denen höchste Präzision, Effizienz und Zuverlässigkeit unverzichtbar sind. Diese Mühle repräsentiert den neuen Standard moderner Kaffeemühlen: intelligente Funktionen, langlebige Technik und kompromisslose Qualität in jedem Detail. Maximale Kontrolle dank innovativer Funktionen Touchscreen mit CapSense-Technologie: Über das große, intuitive Farbdisplay lassen sich Mahldauer, Dosis und Betriebsmodi einfach konfigurieren und überwachen. Statistiken zu Mahlzeiten, Bohnenverbrauch und Mahlscheibenstatus sind jederzeit abrufbar. Double Delivery Mode: Wahlweise On-Demand-Dosierung oder Master Mode mit automatischer Siebträgererkennung für Einzel- oder Doppelshots – ideal für den hektischen Betrieb. PID-gesteuerte Präzision: Die exakte Steuerung der Motorleistung und Mahlparameter garantiert konstante Qualität unabhängig von der Beanspruchung. Überragende Bauqualität – Für den täglichen Hochleistungsbetrieb 83 mm Dark-T® Flachmahlscheiben: Speziell behandelte Mahlscheiben aus M340-Stahl mit Dark-T®-Beschichtung sorgen für höchste Schnittpräzision und eine bis zu 5-fach längere Lebensdauer gegenüber Standardmahlwerken (bis zu 4.500 kg Bohnen). Leistungsstarker 650 Watt Motor: Hohe Drehmomente und konstante Drehzahl für erstklassige Mahlqualität auch im Dauereinsatz. Massives Chassis: Robuste Bauweise mit vibrationsarmer Lagerung und Silent-Technologie für leisen Betrieb und lange Lebensdauer. Bohnenbehälter: Großes Fassungsvermögen von 1,5 kg – ideal für längere Arbeitszyklen ohne ständiges Nachfüllen. Technische Details im Überblick Mahlscheiben: 83 mm Flachmahlscheiben, Dark-T®-Beschichtung Motorleistung: 650 Watt Drehzahl: 1350 U/min (50Hz) bzw. 1550 U/min (60Hz) Dosierung: Gravimetrisch (gewichtsbasiert) mit 0,1g Genauigkeit Bohnenbehälter: 1,5 kg Fassungsvermögen Produktivität: Bis zu 7–8 kg Bohnen pro Tag Display: 3,5" Touch-Display mit CapSense-Technologie Gewicht: 15 kg Maße (B x T x H): 23 x 27 x 67 cm Ideal für professionelle Ansprüche Die Fiorenzato F83 E SENSE richtet sich an anspruchsvolle Baristas, Coffeeshops, Röstereien und Gastronomiebetriebe mit hohem Kaffeeverbrauch, die Wert auf Präzision, Konstanz und einfache Wartung legen. Dank ihrer hochentwickelten Technologie ist sie perfekt geeignet, auch bei hohem Gästeaufkommen gleichbleibend perfekte Extraktionen zu garantieren – bei Espresso, Cappuccino oder kreativen Signature Drinks. Fazit: Präzision, die den Unterschied macht Die Fiorenzato F83 E definiert die neue Spitzenklasse professioneller Kaffeemühlen: höchste Dosiergenauigkeit, intuitive Bedienung, einfache Reinigung und extreme Langlebigkeit. Wer kompromisslose Qualität in der Tasse erreichen möchte, trifft mit dieser Mühle die richtige Wahl – Tag für Tag, Gast für Gast. Lieferumfang: Fiorenzato F83 E SENSE Kaffeemühle, 1,5 kg Bohnenbehälter, Bedienungsanleitung 24 Monate Garantie. Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands.
1250.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar
Produktdaten
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- 23 cm breit, 27 cm tief, 67 cm hoch. Gewicht 19 kg.
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Häufige Fragen
Was unterscheidet die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++ von der Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T?
Die Fiorenzato F83 E Sense +++Ausstellungsstück+++ ist ein einmalig verfügbares Vorführgerät und sofort zum Sonderpreis von 1.050 € erhältlich. Im Gegensatz dazu erhältst du die F83 E XGi PRO Dark-T als reguläres Neugerät. Wenn du Fragen hast, helfe ich dir gerne weiter.
Soll ich die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++ oder die Fiorenzato F83 E Kaffeemühle kaufen?
Wenn du ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis suchst, empfehle ich dir das Ausstellungsstück der Fiorenzato F83 E Sense. Es ist technisch einwandfrei, gravimetrisch und kommt inklusive 2 Jahren Herstellergarantie. Du erhältst damit ein nahezu neues, professionelles Gerät zum attraktiven Preis.
Ist die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++ für Filterkaffee geeignet?
Die Fiorenzato F83 E Sense eignet sich grundsätzlich auch für Filterkaffee. Dank der präzisen Mahlgradeinstellung lässt sich der gewünschte Mahlgrad einstellen. Wenn du eine Mühle suchst, die sich flexibel an verschiedene Kaffeezubereitungen anpassen lässt, kann dieses Ausstellungsstück eine passende Option für dich sein.
Welcher Totraum bleibt in der Mühle hängen?
Fiorenzato dokumentiert für die F83 E Sense keinen exakten Totraum-Wert. On-Demand-Mühlen dieser Klasse liegen typisch bei 4–8 g Retention. Bei Bohnenwechsel oder sehr volatilen Rezepturen solltest du 1–2 Shots purgen. Das gravimetrische System kompensiert minimale Retention automatisch, da es nach Gewicht dosiert, nicht nach Zeit.
Welche Verschleißteile fallen an und wie hoch ist die dokumentierte Lebensdauer der 83-mm-Mahlscheiben?
Bei der F83 E Sense sind die 83-mm-Flachmahlscheiben das primäre Verschleißteil. Fiorenzato gibt für diese Scheibengröße eine Lebensdauer von rund 3.000 kg Kaffeebohnen an, das entspricht bei mittlerem Café-Durchsatz etwa 1,5 bis 2 Jahren. Ersatzmahlscheiben kosten je nach Beschichtung zwischen 180 und 240 Euro. Weitere regelmäßige Wartungspositionen sind Dichtungen und die Reinigung des Mahlkammer-Innenraums. Detaillierte Verschleißkosten-Kalkulationen senden wir dir auf Anfrage zu.
Wie präzise kann ich zwischen Espresso und Pour-Over wechseln, gibt es eine Skala mit ablesbaren Zahlen oder Mikrometer-Angaben?
Die F83 E SENSE hat eine mikrometrische, stufenlose Mahlgradverstellung, jedoch ohne Zahlen-Skala. Du arbeitest mit einer analogen Einstelllogik. Für Wechsel zwischen Espresso und Filter musst du Testshots fahren und Punkte zählen, um deinen Sweet Spot wiederzufinden. Wenn du reproduzierbare Rezept-Wechsel ohne Trial-and-Error willst, schau dir alternativ die Rocket Espresso Gravo 63 an, die speichert Mahlgrad-Settings digital ab.
Ich bin Anfänger, kann ich mit der F83 E Sense überhaupt vernünftig arbeiten, oder ist die zu komplex für meinen Level?
Die F83 E Sense ist keine typische Einsteiger-Mühle, aber wenn du ernsthaft lernen willst, ist sie ein hervorragender Partner. Die gravimetrische Waage (GBW) nimmt dir die schwierigste Aufgabe ab: Du stellst einmal ein, wie viel Gramm du für deinen Shot brauchst, und die Mühle stoppt automatisch. Kein Nachjustieren, kein Schätzen. Das ist gerade in der Ausbildung Gold wert, weil du so lernst, wie sich eine konstante Dosis auf die Extraktion auswirkt. Die mikrometrische Mahlgradeinstellung funktioniert wie bei allen Fiorenzato-Mühlen stufenlos, du drehst vorsichtig in die gewünschte Richtung, ohne große Sprünge. Die 83-mm-Scheiben liefern dir ein sehr homogenes Mahlgut, das typische Anfängerfehler (bittere Überextraktion durch Feinstaub) deutlich reduziert. Einziger Punkt: Der Preis ist hoch. Wenn du noch unsicher bist, schau dir die F83 E ohne Sense-Funktion an, gleiche Mahlqualität, nur ohne automatische Waage.