Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T

Fiorenzato

Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T

F83 E XGi PRO Dark-T Der Fiorenzato F83 E XGi PRO Espresso Grinder vereint Langlebigkeit und Präzision auf höchstem Niveau. Das XGi „Grind by Weight“-System dosiert mit weitaus höherer Genauigkeit als herkömmliche Zeitdosier-Mühlen und sorgt so für eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion. Dark-T Mahlkegel Diese Mühle ist mit Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die mit höchster Präzision aus M340-Stahl gefertigt und in einer schwarzen Beschichtung aus Titan, Aluminium, Kohlenstoff und Stickstoff versehen sind. Diese Konstruktion gewährleistet eine Langlebigkeit, die herkömmliche Kegel um das Fünffache übertrifft – belegt durch umfangreiche Labortests. 83‑mm Titanbeschichtete Mahlkegel Die F83 Mahlkegel bestehen aus M340-Stahl, einem Material, das für den lebensmittelgeeigneten Einsatz entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 83 mm und einer Titanbeschichtung gewährleisten sie eine lange Lebensdauer. Diese Kegel können bis zu 1400 kg Kaffee mahlen, bevor ein Austausch erforderlich wird. Dank der optimierten Geometrie und den speziell von Fiorenzato’s F&E-Team entwickelten Neigungswinkeln entfaltet jede Mahlstufe ihr volles Potenzial in Bezug auf Leistung und Aroma. Digitale Touch Controls Der F83 verfügt über eine digitale CapSense-Technologie, die es ermöglicht, Kaffeedosis und Mühleinstellungen mit minimalem Aufwand präzise zu steuern. Drehbarer Ring Der drehbare Ring liegt weich in der Hand, ist leicht zu bedienen und so präzise wie eine Lünette, unterteilt in drei Bereiche: Espresso, Moka Pot und Filter. Am Ende jeder Umdrehung aktiviert sich ein leicht zu öffnender Knopf, der den Zugang zur Mahlkammer ermöglicht und eine schnelle Reinigung erlaubt. Was macht ihn zum Profi? Die neueste Innovation von Profis für Profis: Das herausnehmbare Mahlwerk. Der Zugang zur Mahlkammer wird durch das Umklappen der zwei an den Seiten angebrachten Clips erleichtert. Diese Innovation vereinfacht und beschleunigt Wartungsarbeiten, da regelmäßige Reinigungen, der Austausch der Mahlkegel oder das Entfernen von Fremdkörpern, die zu einer Blockade des Motors führen könnten, deutlich vereinfacht werden. Ist die Kammer einmal entfernt, kann auch das Gehäuse der Anti-Klumpf-Klinge herausgenommen werden, um den Auslass gründlich zu reinigen. Dabei bleibt die eingestellte Mahlpunkt-Einstellung unverändert, und der herausnehmbare Mahlraum reduziert den Kaffee-Rückhalt im Vergleich zu bestehenden Modellen um bis zu 50 %. Technische Details Der Fiorenzato F83 E XGi Grinder ist mit 83‑mm-Flachmahlkegeln ausgestattet und mahlt Kaffee gewichtsgenau mit einer Drehzahl von 1350–1550 U/min. Entwickelt für Baristas, bietet diese technologisch fortschrittliche Kaffeemühle Effizienz und Benutzerfreundlichkeit mit nur einer Berührung. Dank der XGi-Technologie dosiert die Mühle die eingestellte Kaffeemenge in Gramm präzise, reduziert Abfall und sichert eine exakte Dosierung. Die innovative Technologie rechnet das Gewicht des Kaffees ständig neu – unter Berücksichtigung von Mahleinstellungen, atmosphärischen Bedingungen und Klingenverschleiß – und gewährleistet so stets perfekte Tassen Kaffee. Mit der Red Speed-Technologie haben die XGi-Klingen eine deutlich längere Lebensdauer und halten bis zu viermal länger als herkömmliche Klingen, was diese Mühle auch unter extremen Einsatzbedingungen zur ersten Wahl macht. Weitere technische Daten Dosierung: in Gramm Drehbarer Ring mit kontinuierlicher mikrometrischer Mahleinstellung Oberflächenbeschichtung: Standardlackierung Gabel: verstellbar, mit Halterung Leistung: 850 Watt Klingenart: Flachklingen Klingendurchmesser: Ø 83 mm Klingendrehzahl: 1350/min (50 Hz) – 1550/min (60 Hz) Bohnenbehälter-Kapazität: 1,5 kg Gewicht: 18,6 kg Abmessungen: 255 x 700 x 310 mm Zusätzliche Informationen Im Bereich der elektrischen Dosiermühlen für Kaffeehäuser und Restaurants repräsentiert die XGi-Reihe das Nonplusultra der hochmodernen Fiorenzato-Technologie. Dank eines firmeneigenen Patents sind Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit die Markenzeichen aller XGi-Modelle. Das Geheimnis: Mit den XGi Dosiermühlen bleibt die einmal in Gramm eingestellte Kaffeemenge konstant – für präzises Dosieren, minimale Verschwendung und stets perfekte Kaffeezubereitung. Zudem ist die Serie in der Pro-Version erhältlich, bei der die Mahlkammer zur Erleichterung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten schnell und einfach entnommen werden kann. Produktspezifikationen F83 E XGi 83‑mm-Flachmahlkegel mit einer Drehzahl von 1350–1550 U/min Dosierung: in Gramm Drehbarer Ring mit kontinuierlicher mikrometrischer Mahleinstellung Oberflächenbeschichtung: Standardlackierung Gabel: verstellbar, mit Halterung Leistung: 850 Watt Klingenart: Flachklingen Klingendurchmesser: Ø 83 mm Klingendrehzahl: 1350/min (50 Hz) – 1550/min (60 Hz) Bohnenbehälter-Kapazität: 1,5 kg Gewicht: 18,6 kg Abmessungen: 255 x 700 x 310 mm Empfohlener Verbrauch: Bis zu 7 kg pro Tag Lebensdauer der Mahlkegel: 900 kg (fünffach bei Dark-T)

2299.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar

Produktdaten

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Häufige Fragen

Was unterscheidet die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T von der Fiorenzato F83 E Kaffeemühle?

Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T unterscheidet sich von der Fiorenzato F83 E Kaffeemühle vor allem durch das integrierte XGi „Grind by Weight“-System, das eine genauere Dosierung ermöglicht und somit eine gleichmäßigere Kaffeeextraktion gewährleistet. Zudem ist die XGi PRO mit speziellen Dark-T Mahlkegeln ausgestattet, die eine höhere Langlebigkeit und Präzision aufweisen als die regulären Kegel der F83 E. Dies führt zu einer insgesamt verbesserten Mühlenleistung.

Soll ich die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T oder die Fiorenzato F83 E Sense Kaffeemühle +++Austellungsstück+++ kaufen?

Wähle die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T, wenn du Wert auf Präzision und Langlebigkeit legst, dank „Grind by Weight“ und robuster Titan-Mahlscheiben.

Ist die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T für Filterkaffee geeignet?

Die Fiorenzato F83 E XGi PRO Dark-T ist vorrangig für Espresso konzipiert. Aufgrund ihrer Bauweise und der Mahlscheiben-Geometrie ist sie weniger für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet. Für optimale Ergebnisse bei Filterkaffee empfiehlt sich eine Mühle, die speziell darauf abgestimmt ist.

Schafft die F83 E XGi PRO Dark-T bei Dauerfeuer im Mittagsrush oder geht die in die Knie?

Die F83 E XGi PRO Dark-T ist für den Dauerbetrieb in der Gastronomie entwickelt. Sie bietet auch bei hoher Auslastung einen konstanten Mahlgrad. Das XGi-Grind-by-Weight-System dosiert automatisch grammgenau und spart Zeit. Dank der beschichteten Scheiben bleibt die Mahlleistung lange erhalten. Die Maschine gewährleistet auch bei vielen Kaffeezubereitungen am Stück eine gleichbleibende Dosiergenauigkeit. Damit eignet sie sich gut für den Einsatz im Mittagsrush.

Wie oft muss ich bei der F83 E XGi PRO Dark-T die Mahlkegel tauschen?

Die F83 E XGi PRO Dark-T verwendet robuste Kegelmahlwerke mit spezieller Beschichtung. Informationen zum empfohlenen Wechselintervall liegen nicht vor. Faktoren wie Durchsatzmenge, Bohnensorte und Pflege beeinflussen die Lebensdauer. Bitte wende dich bei konkretem Bedarf an unseren Kundenservice.

Welche Wartung braucht die F83 E XGi PRO Dark-T wöchentlich bei hohem Durchsatz?

Bei hohem Durchsatz solltest du den Bohnenbehälter und den Auswurftrichter wöchentlich reinigen. Säubere außerdem den Bereich um die Mahlkegel gründlich. Entferne Kaffeemehl im Mahlraum regelmäßig mit Bürste oder Druckluft. Prüfe das Grind-by-Weight-System und kalibriere den Nullpunkt bei Bedarf. Für die Dark-T-Beschichtung reichen milde Reiniger, da sie beständig gegen Feuchtigkeit und Kaffeeöl ist. Plane für die wöchentliche Wartung etwa 10 bis 15 Minuten ein.

Ist ein technisches Datenblatt mit CE-Konformitätserklärung für die F83 E XGi PRO Dark-T verfügbar?

Ein technisches Datenblatt für die F83 E XGi PRO Dark-T kannst du direkt bei uns anfordern. Wir prüfen gern, ob darin auch eine CE-Konformitätserklärung enthalten ist. Bitte kontaktiere uns dazu, und wir senden dir die verfügbaren Unterlagen digital zu.

Welche dokumentierte Standzeit haben die Dark-T Mahlscheibe und wie wirkt sich das auf die Verschleißkostenberechnung aus?

Die 83-mm-Dark-T Mahlscheibe mit Titanbeschichtung hat laut Quelle eine dokumentierte Standzeit von 1400 kg gemahlenem Kaffee, bevor ein Austausch erforderlich wird. Diese Angabe ermöglicht eine fundierte Berechnung der Verschleißkosten. Preise für die Dark-T Mahlscheiben erhältst du gerne auf Anfrage.

Wie hoch ist der Totraum der F83 E XGi PRO und wie schnell lässt sich die Mühle bei Sortenwechsel durchspülen?

Der Totraum der F83 E XGi PRO ist konstruktionsbedingt vergleichbar mit anderen On-Demand-Mühlen dieser Bauart. Für einen Sortenwechsel empfehlen wir, die Mühle mit ausreichend Bohnen der neuen Sorte durchzumahlen, um Rückstände der vorherigen Sorte zu entfernen. Die präzise XGi-Waage erleichtert dabei die exakte Dosierung, wodurch ein schneller und effizienter Sortenwechsel möglich ist.

Welche Retention muss ich bei der F83 E XGi PRO einplanen, und wie sieht es mit Purge-Shots beim Sortenwechsel aus?

Die F83 E XGi PRO nutzt 83-mm-Mahlkegel in On-Demand-Bauweise mit Bohnenbehälter. Herstellerangaben zur Retention (Restkaffee im Mahlwerk/Auswurf) sind nicht verfügbar. Für Sortenwechsel sind Purge-Shots nötig, um verbliebenes Mahlgut zu entfernen. Die Mühle kann werkzeuglos für Reinigungszwecke geöffnet werden. Wer häufig Bohnen wechseln oder die Retention minimieren möchte, sollte eine Single-Dose-Mühle in Betracht ziehen.

Lohnt sich der Aufpreis der Dark-T-Beschichtung geschmacklich gegenüber Standard-Mahlkegeln?

Die Dark-T-Beschichtung sorgt vor allem für höhere Langlebigkeit und gleichbleibende Mahlqualität. Geschmacklich zeigt sich direkt nach dem Einbau kein Unterschied zu neuen Standard-Mahlkegeln. Nach längerer Nutzung bleiben Aromen mit Dark-T-Mahlkegeln länger klar und differenziert.

Ist die F83 E XGi PRO Dark-T für mich als Anfänger geeignet oder zu kompliziert?

Die F83 E XGi PRO Dark-T richtet sich an Fortgeschrittene mit längerfristigen Ansprüchen. Ihr XGi-System wiegt jede Portion automatisch präzise ab. Das erleichtert das Lernen, da du konsistente Ergebnisse erhältst. Die großen, beschichteten Mahlscheiben arbeiten sehr homogen und sind besonders langlebig. Zum Einstieg empfehlen wir stattdessen die F83 E Sense, sie bietet ähnliche Qualität, ist aber preislich attraktiver.