Hausblend N°1

Natur Bohne Bio Kaffee

Natur Bohne Hausblend N° 1 – Eleganz trifft Tiefe Tiefer Alltagsgenuss – getragen von Schokolade, Nougat und einem Hauch Zitrus. Hausblend N° 1 ist unser mild-komplexer Alltagskaffee für alle, die täglich exzellent trinken möchten. Mit Noten von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und einer feinen Zitrusfrische vereint dieser Blend Eleganz und Vertrautheit in einer harmonischen Tasse. Ein Spezialitätenkaffee, der zugänglich bleibt – und dennoch Tiefgang bietet. Ob als Caffè Crema , Espresso oder mit Milch – dieser Blend funktioniert in allen Systemen und begleitet dich stilvoll durch den Tag. Ein echter Allrounder mit Charakter. Geschmacksprofil Aromen: Dunkle Schokolade, Nougat, feine Zitrusfrische Bohne: 100 % Arabica – natürlich aufbereitet, gewaschen und „wet hulled“ Röstgrad: medium Säure: Mäßig, elegant eingebunden Tasting Score: 85 / 100 – raffiniert, mild, vielseitig Herkunft & Herkunftsvielfalt Brasilien (Matas de Minas, 60 %) Schokoladig-schmelzende Basis mit floralen und fruchtigen Nuancen. Diese aufstrebende Spezialitätenregion liefert das Fundament für die runde Tiefe des Blends. Honduras (CAFESCOR, 30 %) Aus Corquín (Copán), von einer Genossenschaft mit 440 Mitgliedern (davon 85 Frauen). Nachhaltig und biologisch angebaut, mit Noten von Birne, Kirsche und feiner Süße – verstärkt durch eine 12–24-stündige Fermentation. Indonesien (Gayo Mandheling, 10 %) Ein Hauch dieser tiefgründigen, sirupartigen Bohne bringt zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine erdige Würze in den Blend. Jede Herkunft bringt ihre eigene Persönlichkeit mit ein – gemeinsam ergeben sie ein ausgewogenes Geschmacksbild mit Tiefe, Klarheit und feiner Süße. Nachhaltigkeit & Fairness Unser Hausblend N° 1 steht für sozial verantwortlichen Handel , Frauenförderung und ökologischen Anbau in allen beteiligten Regionen. Unterstützt werden Wiederaufforstungsprojekte, faire Preise und langfristige Partnerschaften mit Kooperativen. Ein Kaffee mit gutem Gewissen – für alle, die Qualität, Ethik und Alltagstauglichkeit vereinen möchten. Warum Hausblend N° 1? ☕ Jeden Tag großartiger Kaffee – mild, rund, aromatisch 🌍 Fair & nachhaltig – mit Transparenz aus drei Herkunftsländern 👩🌾 Starke Kooperativen mit Fokus auf Frauenförderung und Umweltschutz 🔄 Vielseitig einsetzbar – für Vollautomat, Siebträger, Herdkanne oder French Press Natur Bohne Hausblend N° 1 – der Spezialitäten-Allrounder für jeden Tag. Ausgewogen. Fair. Elegant.

13.90 EUR · Verfügbar

Produktdaten

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judgeme.badge: <div style='display:none' class='jdgm-prev-badge' data-average-rating='4.78' data-number-of-reviews='9' data-number-of-questions='0'> <span class='jdgm-prev-badge__stars' data-score='4.78' tabindex='0' aria-label='4.78 stars' role='button'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <span class='jdgm-prev-badge__text'> 9 Bewertungen </span> </div>
judgeme.widget: <div class='jdgm-rev-widg' data-updated-at='2026-09-02T21:19:25Z' data-average-rating='4.78' data-number-of-reviews='9' data-number-of-questions='0' data-image-url='https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2928/9225/files/hausblend250gfront.jpg?v=1774395315'> <style class='jdgm-temp-hiding-style'>.jdgm-rev-widg{ display: none }</style> <div class='jdgm-rev-widg__header'> <h2 class='jdgm-rev-widg__title'>Customer Reviews</h2> <div class='jdgm-rev-widg__summary'> <div class='jdgm-rev-widg__summary-stars' aria-label='Average rating is 4.78 stars' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </div> <div class='jdgm-rev-widg__summary-text'>Based on 9 reviews</div> </div> <a style='display: none' href='#' class='jdgm-write-rev-link' role='button'>Write a review</a> <div class='jdgm-histogram jdgm-temp-hidden'> 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Würzige und nach etwas dunkler Schokolade und leicht nach Nougat schmeckende Mischung. Schmeckt auch als Café Crème oder Cappuccino wunderbar</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div><div class='jdgm-rev jdgm-divider-top' data-verified-buyer='true' data-review-id='6095ce4b-08d6-49b5-a567-1f9a35218029' data-review-language='' data-product-title='Hausblend N°1' data-product-url='/products/natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen' data-thumb-up-count='0' data-thumb-down-count='0'> <div class='jdgm-rev__header'> <div class='jdgm-rev__icon' > A </div> <span class='jdgm-rev__rating' data-score='5' tabindex='0' aria-label='5 star review' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <time class='jdgm-rev__timestamp jdgm-spinner' datetime='2026-04-17T15:54:59Z' data-content='2026-04-17 15:54:59 UTC'></time> <div class='jdgm-rev__br'></div> <span class='jdgm-rev__buyer-badge-wrapper'> <span class='jdgm-rev__buyer-badge'></span> </span> <span class='jdgm-rev__author-wrapper' data-is-anonymous='true'> <span class='jdgm-rev__author'>Anonym</span> <span class='jdgm-rev__location' > </span> </span> </div> <div class='jdgm-rev__content'> <div class='jdgm-rev__custom-form'> </div> <b class='jdgm-rev__title'>hervorragende</b> <div class='jdgm-rev__body'><p>hervorragende Qualität</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div><div class='jdgm-rev jdgm-divider-top' data-verified-buyer='true' data-review-id='70cb6d61-b6cb-447e-9fe5-5c64fe9eee7c' data-review-language='' data-product-title='Hausblend N°1' data-product-url='/products/natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen' data-thumb-up-count='0' data-thumb-down-count='0'> <div class='jdgm-rev__header'> <div class='jdgm-rev__icon' > K </div> <span class='jdgm-rev__rating' data-score='5' tabindex='0' aria-label='5 star review' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <time class='jdgm-rev__timestamp jdgm-spinner' datetime='2026-04-08T14:38:30Z' data-content='2026-04-08 14:38:30 UTC'></time> <div class='jdgm-rev__br'></div> <span class='jdgm-rev__buyer-badge-wrapper'> <span class='jdgm-rev__buyer-badge'></span> </span> <span class='jdgm-rev__author-wrapper'> <span class='jdgm-rev__author'>Kerstin Geldhauser</span> <span class='jdgm-rev__location' > </span> </span> </div> <div class='jdgm-rev__content'> <div class='jdgm-rev__custom-form'> </div> <b class='jdgm-rev__title'>Kaffee entspricht genau meinem Geschmack</b> <div class='jdgm-rev__body'><p>Kaffee entspricht genau meinem Geschmack. Bin total begeistert</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div><div class='jdgm-rev jdgm-divider-top' data-verified-buyer='true' data-review-id='b5ea2c50-bc1c-473d-8f7e-f7024d345912' data-review-language='de' data-product-title='Hausblend N°1' data-product-url='/products/natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen' data-thumb-up-count='0' data-thumb-down-count='0'> <div class='jdgm-rev__header'> <div class='jdgm-rev__icon' > P </div> <span class='jdgm-rev__rating' data-score='5' tabindex='0' aria-label='5 star review' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <time class='jdgm-rev__timestamp jdgm-spinner' datetime='2026-01-31T21:56:49Z' data-content='2026-01-31 21:56:49 UTC'></time> <div class='jdgm-rev__br'></div> <span class='jdgm-rev__buyer-badge-wrapper'> <span class='jdgm-rev__buyer-badge'></span> </span> <span class='jdgm-rev__author-wrapper'> <span class='jdgm-rev__author'>Patrick</span> <span class='jdgm-rev__location' > </span> </span> </div> <div class='jdgm-rev__content'> <div class='jdgm-rev__custom-form'> </div> <b class='jdgm-rev__title'>Sehr lecker und ausgewogen</b> <div class='jdgm-rev__body'><p>Sehr lecker und ausgewogen, nicht zu schokoladig und auf der anderen Seite aber auch nicht zu fruchtig</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div><div class='jdgm-rev jdgm-divider-top' data-verified-buyer='true' data-review-id='e1f4d117-9bfd-4ce9-96d4-58fab9e3affa' data-review-language='de' data-product-title='Hausblend N°1' data-product-url='/products/natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen' data-thumb-up-count='0' data-thumb-down-count='0'> <div class='jdgm-rev__header'> <div class='jdgm-rev__icon' > A </div> <span class='jdgm-rev__rating' data-score='5' tabindex='0' aria-label='5 star review' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <time class='jdgm-rev__timestamp jdgm-spinner' datetime='2026-01-11T10:13:02Z' data-content='2026-01-11 10:13:02 UTC'></time> <div class='jdgm-rev__br'></div> <span class='jdgm-rev__buyer-badge-wrapper'> <span class='jdgm-rev__buyer-badge'></span> </span> <span class='jdgm-rev__author-wrapper' data-is-anonymous='true'> <span class='jdgm-rev__author'>Anonym</span> <span class='jdgm-rev__location' > </span> </span> </div> <div class='jdgm-rev__content'> <div class='jdgm-rev__custom-form'> </div> <b class='jdgm-rev__title'>Schokoladenbombe und dennoch rund</b> <div class='jdgm-rev__body'><p>Schokoladenbombe und dennoch rund. Nach ungefähr 12 unterschiedlichen Bohnen mit neuer Siebträger, mein bisheriger Favorit</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div></div> <div class='jdgm-paginate' data-per-page='5' data-url='https://api.judge.me/reviews/reviews_for_widget?legacy_widget=true' ><a class='jdgm-paginate__page jdgm-curt' data-page='1' aria-label='Page 1' tabindex='0' aria-current='page' role='button'>1</a><a class='jdgm-paginate__page ' data-page='2' aria-label='Page 2' tabindex='0' role='button'>2</a><a class='jdgm-paginate__page jdgm-paginate__next-page' data-page='2' aria-label='Page 2' tabindex='0' rel='next' role='button'></a><a class='jdgm-paginate__page jdgm-paginate__last-page' data-page='2' aria-label='Page 2' tabindex='0' role='button'></a></div> </div> <div class="jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper"> <div class="jdgm-spinner"></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__other-lang'> <h3 class='jdgm-rev-widg__section-title'>Reviews in Other Languages</h3> <div class='jdgm-rev-widg__other-content'> <div class='jdgm-rev-widg__reviews'><div class='jdgm-rev jdgm-divider-top' data-verified-buyer='true' data-review-id='01994a6a-416f-47c5-9d46-b055acf16f37' data-review-language='fr' data-product-title='Hausblend N°1' data-product-url='/products/natur-bohne-hausblend-n-1-eleganz-trifft-tiefe-bio-espressobohnen' data-thumb-up-count='0' data-thumb-down-count='0'> <div class='jdgm-rev__header'> <div class='jdgm-rev__icon' > j </div> <span class='jdgm-rev__rating' data-score='5' tabindex='0' aria-label='5 star review' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span> </span> <time class='jdgm-rev__timestamp jdgm-spinner' datetime='2025-11-19T10:34:16Z' data-content='2025-11-19 10:34:16 UTC'></time> <div class='jdgm-rev__br'></div> <span class='jdgm-rev__buyer-badge-wrapper'> <span class='jdgm-rev__buyer-badge'></span> </span> <span class='jdgm-rev__author-wrapper'> <span class='jdgm-rev__author'>joseph cirino</span> <span class='jdgm-rev__location' > </span> </span> </div> <div class='jdgm-rev__content'> <div class='jdgm-rev__custom-form'> </div> <b class='jdgm-rev__title'>Excellent</b> <div class='jdgm-rev__body'><p>Excellent café</p></div> <div class='jdgm-rev__pics'> </div> <div class='jdgm-rev__vids'> </div> <div class='jdgm-rev__transparency-badge-wrapper'> <div class='jdgm-rev__transparency-badge' data-badge-type=review_collected_via_store_invitation></div> </div> </div> <div class='jdgm-rev__actions'> <div class='jdgm-rev__social'></div> <div class='jdgm-rev__votes'></div> </div> <div class='jdgm-rev__reply'> </div> </div></div> <div class='jdgm-paginate' data-per-page='3' data-url='https://api.judge.me/reviews/reviews_for_widget?legacy_widget=true' style="display: none;"></div> </div> <div class="jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper"> <div class="jdgm-spinner"></div> </div> </div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper'> <div class='jdgm-spinner'></div> </div> </div>
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Häufige Fragen

Welche Varietäten stecken im Hausblend N°1 und wie beeinflusst das Cupping-Profil die 85 Punkte?

Im Hausblend N°1 befinden sich die Varietäten Yellow Bourbon, Catuaí und Mundo Novo aus Brasilien (60 %, Matas de Minas). Aus Honduras stammen IH-90, Parainema, Lempira, Typica, Catimor und Catuaí (30 %, CAFESCOR-Kooperative). Der Blend wird durch Timtim aus Indonesien (10 %, Gayo) ergänzt. Das Cupping-Profil mit 85 Punkten zeigt die Vielseitigkeit dieser Kombination. Die brasilianischen Bohnen bringen schokoladige und florale Noten ein. Die Varietäten aus Honduras zeichnen sich durch eine klare Säure, Fruchtnoten wie Birne und Kirsche sowie eine dezente fermentierte Süße aus. Indonesischer Timtim sorgt für erdige und tiefe Töne. Die unterschiedlichen Aufbereitungen – Natural, Washed und Wet-Hulled – verleihen dem Blend einen ausgewogenen Körper, Klarheit und Komplexität.

Ist die Brasilien-Komponente (Matas de Minas, 60 %) wirklich Specialty-Grade oder Marketing für einen Blend?

Laut Quelle wird für die Brasilien-Komponente (Matas de Minas, 60 %) keine offizielle Specialty-Grade-Zertifizierung angegeben. Ein entsprechender Nachweis wird nicht erwähnt, weshalb die Specialty-Angabe vor allem marketingbezogen erscheint.

Omniroast (mittel) für Espresso UND Filter, funktioniert das sensorisch oder ist das Kompromiss-Röstung?

Die mittlere Omniröstung eignet sich, wenn du Espresso und Filterkaffee mit einer Bohne zubereiten möchtest. Im Espresso bietet sie ausgewogenen Körper und dezente Säure. Im Filterkaffee treten Fruchtnoten deutlicher hervor. Im Vergleich sind klassische Espressoröstungen oder helle Filterröstungen jeweils spezieller. Suchst du jedoch eine vielseitige Lösung für beide Methoden, ist Omniroast eine empfehlenswerte Wahl.

Ist die Hausblend N°1 für Filterkaffee geeignet?

Ja, unsere Hausblend N°1 ist hervorragend für Filterkaffee geeignet. Dieser ausgewogene Bio-Specialty-Blend mit Aromen von dunkler Schokolade, cremigem Nougat und feiner Zitrusfrische sorgt für einen milden, komplexen Genuss und verbindet Eleganz mit Vertrautheit. Die mittlere Röstung bringt das Aromaprofil optimal zur Geltung, sodass er in verschiedenen Brühanwendungen, auch im Filter, überzeugt.

85 Punkte im Cupping, wo liegt der Blend auf der Specialty-Skala und wie wurde bewertet?

Mit 85 von 100 Punkten liegt unser Blend nach SCA-Skala im Bereich Specialty Coffee. Bewertet wurde nach dem SCA-Cupping-Protokoll auf Basis von Aroma, Geschmack, Nachgeschmack, Säure, Körper, Balance, Einheitlichkeit, Sauberkeit, Süße und Gesamteindruck. Unser Hausblend N°1 überzeugt mit ausgewogener Süße, angenehmer Säure und klarem Finish. Die mittlere Röstung betont die charakteristischen Noten der verwendeten Arabica-Bohnen. Der Blend ist EU-Bio-zertifiziert.

Wie wurden die drei Origins aufbereitet und was macht das mit dem Geschmacksprofil?

Brasilien ist natural verarbeitet, das bringt die Schokolade und Frucht-Süße. Honduras ist washed, fermentiert 12–24 h, was Klarheit und filigrane Säure liefert (Birne, Kirsche, Zitrus). Indonesien ist wet-hulled, typisch für Sumatra/Aceh, ergibt erdige Tiefe, wenig Säure, sirupartigen Body. Die drei Aufbereitungen ergänzen sich: Süße + Struktur + Tiefe. Der SCA-Score von 85 bestätigt die saubere Verarbeitung.

85 Punkte im Cupping, wie ist das im Specialty-Kontext einzuordnen und was sagt das über die Cup-Qualität?

85/100 liegt klar im Specialty-Bereich, ab 80 Punkten spricht die SCA von Specialty Coffee. Für einen Blend aus drei Kontinenten mit drei Aufbereitungen ist das eine solide Leistung. Es bedeutet: sauberer Cup, keine Defekte, strukturierte Säure, volle Süße, klares Aromaprofil. Der Blend wurde von uns gecuppt und gezielt auf Balance komponiert, Schokolade, Nougat, Zitrus. Für täglichen Genuss mit Specialty-Anspruch.

Was bedeutet SCA-Score 85 und ist das gut?

SCA steht für Specialty Coffee Association. Die bewerten Kaffee auf einer Skala bis 100 Punkte. Ab 80 gilt Kaffee als Spezialität. 85 Punkte bedeuten: überdurchschnittlich gute Qualität, sauberer Geschmack, klare Aromen, keine Defekte. Hausblend N°1 liegt damit im oberen Mittelfeld der Spezialitätenkaffees. Für den täglichen Gebrauch eine solide Wahl mit echtem Aromaprofil: dunkle Schokolade, Nougat, leichte Zitrusfrische.

Woher kommen die Bohnen genau?

Der Hausblend N°1 mischt drei Herkünfte: 60 % aus Brasilien (Matas de Minas) für die Schokoladen-Basis, 30 % aus Honduras (CAFESCOR-Kooperative, 440 Mitglieder, biologisch angebaut) für fruchtige Komplexität und 10 % aus Indonesien (Gayo-Hochland, Aceh) für erdige Tiefe. Alle drei Regionen liegen zwischen 800 und 1.200 Metern Höhe. Die Bohnen sind 100 % Arabica, EU-Bio-zertifiziert und werden über langfristige Partnerschaften mit den Kooperativen bezogen.

Verstopft der Hausblend N°1 mein Vollautomaten-Mahlwerk oder macht er Probleme beim Brühen?

Nein, der Hausblend N°1 ist eine mittlere Röstung mit ausgewogenem Ölgehalt. Die Bohnen sind weder zu hart noch zu ölig, daher laufen sie problemlos im Keramik- oder Stahlmahlwerk deines Vollautomaten. Natural, Washed und Wet-Hulled Bohnen werden sortenrein geröstet und anschließend geblendet. Dadurch gibt es keine markanten Dichteunterschiede. Brühgruppe und Siebe bleiben frei. Reinige das Mahlwerk wie vom Hersteller empfohlen etwa alle 2–3 Monate mit Reinigungsgranulat.

Auf welchen Mahlgrad soll ich meinen Vollautomaten für den Hausblend N°1 einstellen?

Stelle den Mahlgrad deines Vollautomaten im mittleren Bereich ein. Passe den Mahlgrad je nach gewünschtem Geschmack schrittweise an: Wird dein Kaffee zu schnell durchlaufen und schmeckt dünn, wähle einen feineren Mahlgrad. Läuft er zu langsam oder schmeckt bitter, probiere es mit einem gröberen Mahlgrad. Teste dich in kleinen Schritten, bis du das gewünschte Ergebnis erreichst.

Eignet sich der Hausblend N°1 auch für Cappuccino und Latte Macchiato aus dem Vollautomaten?

Hausblend N°1 harmoniert mit Milchgetränken wie Cappuccino und Latte Macchiato aus dem Vollautomaten. Schokoladen- und Nougatnoten bleiben auch mit Milch gut erkennbar. Eine feine Zitrusfrische setzt einen angenehmen Kontrast. Die Säure ist mild und verändert sich mit Milch kaum. Vollautomaten mit Milchaufschäumer sorgen für eine stabile Crema und feinen Milchschaum. Die mittlere Röstung steuert den nötigen Körper bei und lässt den Geschmack der Milch trotzdem zur Geltung kommen.

Ist der Hausblend N°1 zu mild oder bringt er auch Power für einen kräftigen Espresso aus dem Vollautomaten?

Der Hausblend N°1 ist mild in der Säure, zeigt aber trotzdem klare Schokoladen- und Nussnoten ohne Bitterkeit. Wenn du einen Espresso mit mehr Würze und kräftigem Körper suchst, empfehlen wir unseren Vesuv Espresso, dank indischem Robusta und Arabica aus Brasilien und Äthiopien.

Ist der Hausblend N°1 auch für meine French Press geeignet?

Hausblend N°1 lässt sich in der French Press zubereiten. Für ein ausgewogenes Ergebnis empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad und die übliche Ziehzeit für diese Zubereitungsmethode. Durch die mittlere Röstung zeigt der Kaffee sein volles Aroma.

Schmeckt der Hausblend N°1 bitter oder säuerlich?

Weder noch. Der Hausblend N°1 hat eine milde Säure und schmeckt rund. Die Hauptnoten sind dunkle Schokolade, cremiger Nougat und eine feine Zitrusfrische. Keine Bitterkeit, keine dominante Säure. Die mittlere Röstung hält das Gleichgewicht zwischen Süße und Tiefe. Genau richtig, wenn du weichen, aromatischen Kaffee ohne scharfe Ecken suchst.

Welche Sorte aus eurem Shop passt zu mir, wenn ich milden Kaffee ohne viel Säure trinke?

Wenn du milden Kaffee ohne viel Säure bevorzugst, könnte unser Hausblend N°1 für dich passend sein. Er ist ausgewogen und angenehm zu trinken. Viele Kund*innen schätzen ihn als ihren Alltagskaffee. Geeignet ist er für verschiedene Zubereitungsarten wie Filterkaffeemaschine, French Press oder Padmaschine.

Woher kommen die Bohnen im Hausblend N°1?

Die Bohnen kommen aus drei Regionen. 60 % aus Brasilien (Matas de Minas) bringen die schokoladige Basis. 30 % aus Honduras (Corquín) liefern fruchtige Komplexität mit Noten von Birne und Kirsche. 10 % aus Indonesien (Gayo-Hochland) fügen erdige Tiefe hinzu. Alle Kaffees sind bio-zertifiziert und stammen von Kooperativen, die nachhaltig arbeiten.