Rocket Faustino 3.1
Rocket Espresso
Rocket Faustino 3.1 Espressomühle – Kompakt, leise & präzise Die Rocket Faustino 3.1 ist die perfekte Espressomühle für Kaffeeliebhaber, die höchste Präzision und ein leises Mahlwerk suchen. Mit ihrem minimalistischen Design, der stufenlosen Mahlgradeinstellung und der digitalen Timer-Funktion bietet sie alles, was für einen perfekten Espresso benötigt wird. Jetzt günstig kaufen in unserem Onlineshop – mit schneller Lieferung europaweit ! Warum die Rocket Faustino? Präzises 50-mm-Scheibenmahlwerk: Perfekt für homogene und klumpenfreie Ergebnisse. Leistungsstarker 310-Watt-Motor: Ermöglicht eine Drehzahl von bis zu 1650 U/min. Extra leise Mahltechnologie: Genießen Sie Espresso ohne störende Geräusche. Digitale Steuerung: 3 programmierbare Mahlzeiten und manuelles Mahlen möglich. Stufenlose Mahlgradeinstellung: Präzise Justierung für jede Kaffeesorte. Kompakte Bauweise: Ideal für kleine Küchen oder als Ergänzung zur Rocket Appartamento . Technische Daten Mahlwerk: 50 mm Flachmahlscheiben aus gehärtetem Stahl Mahlgeschwindigkeit: 1,2 - 1,8 g/Sekunde Leistung: 310 W Drehzahl: 1650 U/min Bohnenbehälter: 320 g Fassungsvermögen Gehäuse: Schwarzes Aluminium-Druckguss Maße (B x T x H): 16,2 x 24,6 x 38,8 cm Gewicht: 9,5 kg Lieferumfang Rocket Faustino 3.1 Espressomühle Bohnenbehälter (320 g) Höhenverstellbare Siebträgergabel Bedienungsanleitung Jetzt die Rocket Faustino 3.1 kaufen! Die Rocket Faustino bietet professionelle Qualität im kompakten Design. Bestellen Sie jetzt online und profitieren Sie von schneller Lieferung europaweit und bestem Preis !
721.00 EUR · Verfügbar
Produktdaten
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Häufige Fragen
Was unterscheidet die Rocket Faustino 3.1 von der Rocket Appartamento Siebträgermaschine?
Die Rocket Faustino 3.1 ist eine Espressomühle, die sich durch ihr präzises 50-mm-Scheibenmahlwerk und eine stufenlose Mahlgradeinstellung auszeichnet, während die Rocket Appartamento eine Siebträgermaschine ist, die auf die Zubereitung des Espressos selbst fokussiert ist. Während die Faustino 3.1 über eine digitale Steuerung mit programmierbaren Mahlzeiten verfügt, bietet die Appartamento die Möglichkeit, mit einem Dualboilersystem zu arbeiten, was eine höhere Temperaturstabilität während der Extraktion gewährleistet. Beide Produkte ergänzen sich hervorragend, die Faustino als Mühle und die Appartamento als Maschine.
Schafft die Faustino 3.1 bei uns 150-200 Bezüge am Tag oder macht die nach 50 schon schlapp?
Die Faustino 3.1 ist eine Prosumer-Mühle, gebaut für ambitionierte Heimanwender, nicht für Gastro-Dauerbetrieb. Bei 150+ Bezügen täglich wird der 310-Watt-Motor und das 50-mm-Mahlwerk thermisch überlastet, die Standzeit sinkt deutlich. Für deinen Durchsatz brauchst du ein gewerbetaugliches Modell mit größerem Mahlwerk und Kühlsystem. Wir empfehlen die Eureka Atlas 85 mit 85-mm-Scheiben, 510 Watt und 7-8,5 g/s, gebaut für Café-Betrieb mit hohem Volumen. Oder die Mahlkönig E80S GbW mit Grind-by-Weight, falls du präzise Portionierung bei Speed brauchst.
Wie schnell mahlt die, kriege ich zwischen zwei Espressi genug für den nächsten Shot gemahlen?
Die Faustino 3.1 läuft bei 1650 U/min, konkrete Gramm-pro-Sekunde-Werte liegen nicht vor, im Vergleich: Gastro-Mühlen wie die Eureka Atlas 85 schaffen 7-8,5 g/s. Bei typischen 18-20 g pro Doppelshot brauchst du mit der Faustino mehrere Sekunden Mahlzeit. Für Stoßzeiten mit parallelen Bestellungen wird das zum Engpass. Wenn du Serienbezüge ohne Wartezeit fahren musst, schau dir die Atlas 85 oder Mahlkönig E80S an, beide mit Durchsatz für Café-Betrieb ausgelegt.
Welche Mühle von Rocket ist für Gastro tatsächlich zugelassen, oder muss ich eh woanders schauen?
Rocket positioniert die Faustino 3.1 klar im Prosumer-Segment. Für Gastro-Einsatz bietet Rocket die Stelvio mit 65-mm-Scheiben, 480-600 Watt und höherer Produktivität, gebaut für Cafés und Roasteries mit professioneller Zuverlässigkeit. Sie hat verstärkte Mikroschalter, Kühlsystem und schnellen Kammerzugang für Reinigung zwischen Durchläufen. Wenn du hohen Durchsatz fährst, ist die Stelvio die Rocket-Option. Alternativ: Eureka Atlas 85 oder Mahlkönig E80S, beide dokumentiert für gewerblichen Dauerbetrieb.
Wie schnell ist der Burr-Wechsel bei der Faustino, Schnellverschluss oder komplett zerlegen?
Die Faustino nutzt eine stufenlose Einstellung ohne Schnellentriegelung wie bei den größeren Rocket-Mühlen Giannino oder Stelvio. Für einen Burr-Wechsel musst du das obere Mahlwerk demontieren, das dauert 10–15 Minuten mit Grundwerkzeug. Kein Dealbreaker, aber auch kein Plug-and-Play. Wenn du regelmäßig zwischen Espresso- und Filter-Burrs wechseln willst, ist das umständlich. Für normale Wartungsintervalle alle 2–3 Jahre bei Home-Use völlig in Ordnung.