Rocket Espresso Giotto Cronometro R ST

Rocket Espresso

Rocket Espresso Giotto Cronometro R – Der Nachfolger der Evoluzione R Die Rocket Espresso Giotto Cronometro R ist die konsequente Weiterentwicklung der beliebten Evoluzione R . Während beide Modelle bewährte Rocket-Technologien wie die E61-Brühgruppe , die leistungsstarke Rotationspumpe und die Möglichkeit der Umschaltung zwischen Wassertank und Festwasseranschluss bieten, setzt die Cronometro R mit einem neuen integrierten Shot-Timer auf noch präzisere Kontrolle über die Extraktionszeit. Seit 2019 gehört dieses Feature zur Standardausstattung und macht die Maschine zu einem echten Barista-Werkzeug. Die Highlights der Rocket Giotto Cronometro R Nachfolger der Evoluzione R mit integriertem Shot-Timer für exakte Extraktionskontrolle E61-Brühgruppe mit Pre-Infusion – Perfekte Aroma-Extraktion für exzellenten Espresso PID-Temperatursteuerung – Präzise Kontrolle für gleichbleibende Brühtemperatur Zweikreiser-System – Espressozubereitung & Milchaufschäumen gleichzeitig Leise Rotationspumpe – Gleichmäßiger Druck & wahlweise Festwasseranschluss Cool-Touch-Dampflanze – Sicheres Handling & einfache Reinigung Energiesparmodus – Automatische Abschaltung nach 1,5 Stunden Hochwertiges Edelstahlgehäuse – Markantes Giotto-Design mit edlem Finish Weiterentwickelte Technik für den perfekten Espresso Die Rocket Giotto Cronometro R hebt sich von ihrer Vorgängerin ab, indem sie mit einem digitalen Shot-Timer ausgestattet wurde. Dieses Upgrade erlaubt es dir, die Brühzeit sekundengenau zu verfolgen und deinen Espresso auf höchstem Niveau zu optimieren. Die bewährte PID-Temperatursteuerung sorgt für maximale Temperaturstabilität, während die leise Rotationspumpe einen konstanten Druck gewährleistet – wahlweise über den internen 2,9-Liter-Wassertank oder über einen Festwasseranschluss. Hochwertige Verarbeitung & ikonisches Giotto-Design Mit ihrem polierten Edelstahlgehäuse und den markanten Kanten ist die Rocket Espresso Giotto Cronometro R ein echter Hingucker. Der isolierte Kupferkessel sorgt für optimale Wärmespeicherung und Energieeffizienz. Die Maschine verfügt über ein Dual-Manometer , das sowohl den Kesseldruck als auch den Brühdruck anzeigt, sodass du jederzeit die volle Kontrolle hast. Technische Daten Maschinenart: Zweikreiser Brühgruppe: E61 mit Pre-Infusion Pumpe: Rotationspumpe (sehr leise & druckstabil) Kesselvolumen: 1,8 Liter (Kupferkessel mit Isolierung) Wassertank: 2,9 Liter (umschaltbar auf Festwasseranschluss) PID-Steuerung: Ja Shot-Timer: Ja Manometer: Ja (Kesseldruck & Pumpendruck) Aufheizzeit: 15-20 Minuten Leistung: 1.350 W Maße (B x T x H): 33,5 cm x 42 cm x 42,5 cm Gewicht: 27,8 kg Lieferumfang 2 Siebträger (Einfach- & Doppelauslauf) 1er- und 2er-Sieb Blindsieb für Reinigung Aluminium-Tamper Reinigungsbürste Bedienungsanleitung Für wen ist die Rocket Espresso Giotto Cronometro R die richtige Wahl? Diese Espressomaschine ist ideal für dich, wenn du: Eine präzise Kontrolle über deine Extraktion wünschst – dank Shot-Timer und PID Espresso & Milchschaum gleichzeitig zubereiten möchtest – dank Zweikreiser-Technologie Ein leises, leistungsstarkes Modell suchst – mit Rotationspumpe und Festwasseroption Ein hochwertiges, langlebiges Design schätzt – gefertigt aus Edelstahl und Kupfer Mit der Rocket Espresso Giotto Cronometro R holst du dir modernste Barista-Technologie in die heimische Küche – für kompromisslosen Espresso-Genuss! 🚀☕

1850.00 EUR · Aktuell nicht verfügbar

Produktdaten

custom.h_he: 43
judgeme.badge: <div style='display:none' class='jdgm-prev-badge' data-average-rating='0.00' data-number-of-reviews='0' data-number-of-questions='0'> <span class='jdgm-prev-badge__stars' data-score='0.00' tabindex='0' aria-label='0.00 stars' role='button'> <span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span> </span> <span class='jdgm-prev-badge__text'> No reviews </span> </div>
judgeme.widget: <div class='jdgm-rev-widg' data-updated-at='2025-03-13T15:19:00Z' data-average-rating='0.00' data-number-of-reviews='0' data-number-of-questions='0'> <style class='jdgm-temp-hiding-style'>.jdgm-rev-widg{ display: none }</style> <div class='jdgm-rev-widg__header'> <h2 class='jdgm-rev-widg__title'>Customer Reviews</h2> <div class='jdgm-rev-widg__summary'> <div class='jdgm-rev-widg__summary-stars' aria-label='Average rating is 0.00 stars' role='img'> <span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span> </div> <div class='jdgm-rev-widg__summary-text'>Be the first to write a review</div> </div> <a style='display: none' href='#' class='jdgm-write-rev-link' role='button'>Write a review</a> <div class='jdgm-histogram jdgm-temp-hidden'> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='5' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 5 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='4' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 4 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='3' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 3 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='2' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 2 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row' data-rating='1' data-frequency='0' data-percentage='0'> <div class='jdgm-histogram__star' role='button' aria-label="0% (0) reviews with 1 star rating" tabindex='0' ><span class='jdgm-star jdgm--on'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span><span class='jdgm-star jdgm--off'></span></div> <div class='jdgm-histogram__bar'> <div class='jdgm-histogram__bar-content' style='width: 0%;'> </div> </div> <div class='jdgm-histogram__percentage'>0%</div> <div class='jdgm-histogram__frequency'>(0)</div> </div> <div class='jdgm-histogram__row jdgm-histogram__clear-filter' data-rating=null tabindex='0'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__sort-wrapper'></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__body'> <div class='jdgm-rev-widg__reviews'></div> <div class='jdgm-paginate' data-per-page='5' data-url='https://api.judge.me/reviews/reviews_for_widget' style="display: none;"></div> </div> <div class='jdgm-rev-widg__paginate-spinner-wrapper'> <div class='jdgm-spinner'></div> </div> </div>
custom.pumpenart: Rotationspumpe
custom.filter_pid: Nein
custom.filter_bezug: ["Programmierbar"]
custom.filter_tiefe: 42
custom.filter_bauart: Zweikreiser
custom.filter_breite: 34
custom.shots_per_day: high
custom.use_case_home: true
shopify.color-pattern: ["gid://shopify/Metaobject/157872161033"]
shopify.mounting-type: ["gid://shopify/Metaobject/109211779337"]
custom.translation_log: 2025-11-17 15:54:00 → 🧹 Log zurückgesetzt
2025-11-17 15:54:04 → 🚀 Übersetzung gestartet | Locales: no
2025-11-17 15:54:39 → ✅ Fertig: Keys=4 | Fehler=0
2025-11-17 15:54:54 → 🔓 Lock freigegeben
custom.use_case_office: true
localesAI.translations: {}
custom.filter_pid_scope: PID-Regelung für einen Boiler mit Wärmetauscher (Zweikreiser)
custom.translation_lock: false
custom.filter_br_hgruppe: Faema E61
custom.filter_dampfkraft: Normal
custom.herstellerangaben: gid://shopify/Metaobject/170291331337
custom.reinigungsaufwand: Normal
custom.speditionsversand: ["Ja"]
custom.start_translation: false
custom.entkalkungsaufwand: Normal
custom.filter_preinfusion: Programmierbar
shopify.coffee-input-type: ["gid://shopify/Metaobject/109143359753"]
custom.filter_flow_control: Optional
custom.filter_einsatzgebiet: ["Anfänger","Büro","Heimbarista"]
custom.filter_standby_modus: Nein
custom.filter_boiler_volumen: 1.8
custom.service_accessibility: mittel
custom.use_case_home_barista: true
mm-google-shopping.condition: new
custom.filter_boiler_material: Kupfer
custom.filter_wasseranschluss: ["Wassertank","Festwasseranschluss"]
custom.testaufwand_hersteller: 15-30
custom.agentic_confidence_score: 88
custom.recommended_for_user_type: Anfänger, Büro, Heimbarista
custom.filter_wassertank_position: Oben
custom.schwierigkeitsgrad_wartung: Normal
mc-facebook.google_product_category: 736
custom.filter_aufwarmzeit_in_minuten: 10
custom.filter_durchmesser_siebtr_ger: 58
custom.filter_stromverbrauch_in_watt: 1350
custom.filter_tassenerwarmer_vorhanden: Ja
custom.filter_wassertank_volumen_in_liter: {"value":3.0,"unit":"LITERS"}
mm-google-shopping.google_product_category: 736
shopify--discovery--product_recommendation.related_products: ["gid://shopify/Product/9473171456265","gid://shopify/Product/9478784352521"]
shopify--discovery--product_recommendation.complementary_products: ["gid://shopify/Product/9352188657929","gid://shopify/Product/9350136004873","gid://shopify/Product/9352275329289","gid://shopify/Product/9352161591561","gid://shopify/Product/9352180924681","gid://shopify/Product/10026049601801","gid://shopify/Product/10026070737161","gid://shopify/Product/10026650894601"]

Häufige Fragen

Die Giotto Cronometro R ist ein Zweikreiser ohne PID, wie stabil ist die Brühtemperatur über mehrere Shots hinweg realistisch?

Die E61-Brühgruppe arbeitet mit Thermosiphon-Zirkulation und einem 1,8-Liter-Kupferboiler. Ohne PID hängt die Temperaturstabilität stark vom Flush-Verhalten ab, bei Zweikreisern ist der Temperatur-Surfen vor dem Bezug Standard-Workflow. Die Maschine ist für 'high shots per day' ausgelegt, was auf thermische Masse und Kontinuität ausgerichtet ist. Wer reproduzierbare Brühtemperatur ohne manuelles Flushing will, sollte zur Bezzera Magica S PID schauen, die hat PID-Regelung im gleichen Nutzungssegment.

Rotationspumpe, Festwasseranschluss, macht das die Giotto Cronometro R tauglich für Flow-Control-Setups oder ist das nur optionales Zubehör?

Flow Control ist laut unseren Produktdaten als optionales Feature gelistet, nicht serienmäßig verbaut. Die Rotationspumpe liefert den stabilen Druckfluss, den FC-Paddel voraussetzen. Du kannst nachrüsten, aber das ist kein Plug-and-play ab Werk. Wer FC von Anfang an im Setup plant: mit Festwasseranschluss ist die Basis solide. Pre-Infusion ist programmierbar serienmäßig drin, das gibt dir schon Kontrolle über den Anfangsdruck.

Wie lang braucht die Cronometro R bis zur Betriebstemperatur, und was bedeutet das für meinen Morgen-Workflow?

Die Aufheizzeit liegt bei rund 10 Minuten. Die FAST-Varianten aus unserer Giotto-Linie erreichen ihr Temperaturfenster laut Produktdaten in etwa 12 Minuten. Der Unterschied ist im Alltag marginal. Entscheidender ist: Die Cronometro R braucht nach dem Aufheizen noch ein paar Flush-Shots, um den Wärmetauscher auf konsistente Brühtemperatur zu bringen. Wer das kennt und routiniert arbeitet, bekommt stabile Ergebnisse.

Rotationspumpe ist gesetzt, aber was bringt mir das gegenüber einer Vibrationspumpe beim Specialty-Espresso?

Die Rotationspumpe baut Druck gleichmäßiger auf, kein abrupter Drucksprung beim Einsetzen. Das kommt dir besonders bei hellen Röstungen zugute, wo ein harter Ramp-Up Channeling begünstigt. Die Giotto Cronometro R nutzt Rotationspumpe als Standard. Vibrationspumpen-Modelle wie die Giotto V FAST haben dagegen einen pulsierenden Druckaufbau, funktioniert, aber der Ramp-Up ist weniger kontrollierbar.

Wie lange muss ich warten, bis die Maschine wirklich bereit ist, ich habe gehört, das kann ewig dauern?

Die Aufwärmzeit liegt bei etwa 10 Minuten bis der Kessel betriebsbereit ist. Wichtig zu wissen: Bei einer E61-Brühgruppe wie dieser braucht die Gruppe selbst noch etwas länger, um gleichmäßig warm zu werden. Lass den Siebträger eingespannt, so heizt er mit auf. Dann stimmt die Temperatur im Siebträger, und dein Espresso schmeckt runder statt sauer.

Was bedeutet Zweikreiser eigentlich, und warum sollte mich das als Anfänger interessieren?

Ein Zweikreiser hat einen Boiler, aber zwei getrennte Wasserkreisläufe, einen für Dampf, einen für den Espresso-Bezug. Das heißt: Du kannst Dampf und Espresso nacheinander nutzen, ohne zu warten. Für Cappuccino zuhause ist das ideal. Du beziehst den Espresso, dampfst direkt danach die Milch auf. Kein Umschalten, kein Warten.