Wiedemann Tamperstation v2 Double juodame matinėje versijoje skiriasi nuo nerūdijančio plieno versijos pirmiausia dėl naudojamo medžiagos ir paviršiaus struktūros. Kol nerūdijančio plieno versija siūlo blizgų ir tvirtą paviršių, juoda matinė versija turi elegantišką, subtilų apdailą, kuri dera su įvairiais interjero stiliais ir tuo pačiu yra atspari įbrėžimams. Abu modeliai yra sukurti tam, kad optimizuotų tavo baristos darbo procesus, tačiau Double versija su savo dviguba laikymo erdve siūlo papildomą funkcionalumą ir organizaciją.

Wiedemann precizijos tamperis turi 58,5 mm skersmenį ir atitinka profesionalų standartą VST ir IMS filtrams. Jis tvirtai sėdi, nesukeldamas donutų krašto, tai būtent tai, ko reikia reprodukuojamiems pucks. Gamybą vykdo Bodensee rankomis, kiekvienas vienetas yra šlifuojamas ir kelis kartus apdorojamas ekologišku kietuoju aliejumi. Jausmas yra akivaizdžiai kitoks nei aliuminio ar plastiko: medis suteikia tiesioginį atsiliepimą tampant, nes rankena neslysta rankoje. Jei kasdien padarai šimtus espresso, pajusi skirtumą, ne ekstrakte, bet darbo procese.

Wiedemann 41mm yra specialiai pritaikytas La Marzocco X-Filter su 7g ir 41mm ekstrakcijos skersmeniu. Standartiniai vieno puodelio filtrai iš IMS arba VST dažniausiai turi 50–52mm vidinį skersmenį, todėl piltuvėlis yra per siauras, atsiranda tarpų kraštuose. Jei dirbate su klasikiniais vieno puodelio krepšeliais, jums reikės 54mm arba 58mm dozavimo žiedo. 41mm tikrai yra naudingas tik X-Filter nustatymui, ten jis sėdi milimetrų tikslumu ir užkerta kelią netvarkai naudojant WDT.

Tikslumo tamperio skersmuo yra 58,5 mm. Tai sąmoningai 0,2–0,3 mm mažiau nei įprasti 58 mm VST ir IMS filtrai. Ši siaura tolerancija užkerta kelią užstrigimams tampant ir tuo pačiu sumažina šoninį kraštą, kuriame gali atsirasti kanalizacija. Standartiniams Rocket arba ECM filtrams jis tiksliai tinka, tačiau labai siauriems Precision krepšeliams turėtumėte, jei reikia, pamatuoti.

Wiedemann dirba su savo preciziniais įrankiais nuolat naudodama masyvų nerūdijantį plieną, jokios cinko lydinio su danga. Tai matote ir pagal svorį, ir pagal paviršiaus kokybę, atsparus rūgštims, drėgmei ir mechaniniam apkrovimui per metus. Apdorojimas yra tokio pat lygio kaip jų tamperiai ir WDT įrankiai, kurie bendruomenėje laikomi itin ilgaamžiais. Už tokią kainą nesitikiu nieko kito, kaip tik masyvaus plieno su tiksliu CNC apdirbimu.

Taip, Wiedemann Tamperstation v2 Double veikia su visais įprastiniais 58-mm siebträgeriais, tai yra standartas daugumoje namų mašinų. Dėl keičiamo žiedo sistemos gali pritaikyti laikiklį ir kitoms dydžiams. Guminė įdėklas yra suformuotas taip, kad tavo siebträgeris stabiliai laikytųsi ir tu galėtum laisvai tampuoti abiem rankomis, nesukeldamas jokio pasvirimo.

Mes gaminame rankenas iš alyvmedžio, riešutmedžio, ąžuolo arba rūkyto ąžuolo, visi iš tvarios miškų ūkininkavimo. Kiekvienas gaminys yra rankiniu būdu šlifuojamas, poliruojamas ir kelis kartus apdorojamas biologiniu kietuoju aliejumi. Rezultatas: šilta, aksominė paviršius, kuris jaučiasi akivaizdžiai kitaip nei plastikas ar metalas. Raštas kiekviename tamperyje yra unikalus, tu laikai rankų darbo unikalų kūrinį.

Double versija turi dvi atskiras atramos zonas: vieną kavos filtrui, kitą tavo tamperiui. Tamperio atrama yra išklota guma, kad niekas neslystų. Keičiamasis žiedų sistema leidžia prisitaikyti prie 58 mm arba 41 mm kavos filtrų, pats tamperis laisvai guli ant paviršiaus, ne formos tvirtinime. Su tiksliais 58,5 mm plokščiais tamperiais viskas stabilu, o su konvexiniais ar labai siaurais pagrindais gali atsirasti minimali judėjimo galimybė. Standartiniams plokštiems tamperiams kavinės naudojime stotis yra puikiai išspręsta.

41 mm skersmuo tiksliai pritaikytas La Marzocco X-Filter, 7 g tikslumo filtras su tik 41 mm ekstrakcijos paviršiumi, o ne įprastais 54 arba 58 mm. Tai reiškia: žymiai mažesnis padas, didesnis kavos masės ir filtro ploto santykis, kitoks ekstrakcijos elgesys. Tikriems single shot'ams su 7 g šis piltuvas yra būtinas, klasikiniai dozavimo žiedai 58 mm čia netinka, nes jie visiškai uždengia filtrą ir apsunkina dozavimą. 41 mm piltuvas tiksliai sėdi ant X-Filter ir leidžia tau švariai dozuoti, be to, kad kavos milteliai patektų už filtro.

5 dalių Classic Kipphebel rinkinys E61 suteikia tau krepšelį ir riešutmedžio rankenas. 3 dalių rinkinys turi tik kipphebel ir vožtuvų rankenas. Tau, kaip espresso gerbėjui, verta 5 dalių rinkinys, jei nori visko vienodai iš medžio.

Montuojant reikia pakeisti originalų puodelių laikiklį nauju laikikliu su pirštų griovelio jungtimi. Tam reikia atidaryti Rocket Appartamento korpuso dangtį. Reikalingi įrankiai ir šiek tiek meistriškumo. Jei neturite patirties su tokiais darbais, rekomenduoju montuoti pas specialistus. Instrukciją pridėsime. Montavimas trunka apie 20 minučių.

Įrengimas yra nesudėtingas. Originalūs rankenėlės E61 mašinose dažniausiai yra tik uždėti arba pritvirtinti su maža varžteliu. Tu atsuk įprastą varžtą su šešiakampiu raktu, nuimk seną rankenėlę ir uždėk mūsų medinę rankenėlę ant ašies. Dvi vožtuvų rankenėlės veikia taip pat, nuimk, uždėk naują rankenėlę, pritvirtink. Viskas užtrunka mažiau nei dešimt minučių. Jei nesate tikras, trumpas „YouTube“ mokomasis vaizdo įrašas apie tavo mašinos modelį padės, mechanika beveik visose E61 mašinose yra identiška.

Mūsų medis yra rankomis šlifuojamas, poliruojamas ir kelis kartus apdorojamas biologiniu kietuoju aliejumi. Tai užtvirtina paviršių ir padaro jį atsparų drėgmei ir kasdieniam naudojimui. Jausmas išlieka malonus ir tvirtas kelerius metus, net jei dirbate šlapiais rankomis. Svarbu tik: nedėti į indaplovę ir prireikus nuvalyti drėgnu skudurėliu. Jei paviršius po ilgesnio laiko tampa matinė, galite jį apdoroti šiek tiek medienos aliejaus. Tai taikoma visoms keturioms medienos rūšims: alyvmedžio, riešutmedžio, ąžuolo, rūkyto ąžuolo.

Mediena medžiaga yra kelis kartus apdorota biologiniu kietuoju aliejumi ir kasdieniame gyvenime puikiai laikosi. Jums nereikia nieko papildomai prižiūrėti, tiesiog pakanka sausai nuvalyti. Medis yra natūralus materialas, laikui bėgant jis gali gauti nedidelių naudojimo žymių, tačiau tai priklauso nuo charakterio. Venkite tiesioginio kontakto su vandeniu ir nedėkite į indaplovę. Visoms medinėms dalims Wiedemann suteikia penkerių metų garantiją, taigi esate apsaugoti.

Taip, rankenos kelis kartus buvo apdorotos biologiniu kietuoju aliejumi, kuris sukuria apsauginį sluoksnį nuo drėgmės ir garų. Medžių rūšys, alyvuogė iš Italijos, riešutas iš Šiaurės Amerikos, vokiečių ąžuolas ir rūkytas ąžuolas, iš prigimties yra tankios ir atsparios. Kavinės kasdienybėje jos atlaiko kontaktą su garais ir purslais. Intensyviai naudojant, paviršius po mėnesių gali tapti matinėmis, tačiau jį galima apdoroti biologiniu aliejumi.

Galite montuoti HangUp šalia R58, tačiau turėtumėte palikti mažiausiai 15 cm atstumą iki mašinos. Dual-boiler mašinų, tokių kaip R58, šilumos išmetimas šone nuolatinio veikimo metu yra apie 40–50°C, mediena tai puikiai atlaiko, jei oras cirkuliuoja. Tiesioginis kontaktas arba montavimas virš garo vamzdžio ilgainiui išdžiovintų medieną. Idealu, jei siena yra šone arba už mašinos, kur galite greitai pasiekti, bet šiluma nepasiekia.

Pirštų jungtis yra skirta ilgalaikiam naudojimui. Mes naudojame tik masyvų kietąjį medieną, alyvą, riešutmedį, ąžuolą arba rūkytą ąžuolą iš tvarios miškų ūkininkavimo, ir kiekvieną dalį kelis kartus apdorojame biologiniu kietuoju aliejumi. Dantys eina per visą medžiagos storį, todėl jėgos yra tolygiai paskirstytos. Su šimtais užsakymų per dieną konstrukcija išlieka formos stabilumo, jokių varžtų, kurie atsipalaiduoja. Medžiai atlaiko garo kontaktą be deformacijos, kol jų nelaikysite nuolat purškimo zonoje. Intensyviam kavinės naudojimui rekomenduojame kartais papildomai aliejuoti.

Rinkinys yra pritaikytas Rocket Appartamento, puodelių laikiklis ir šoninės plokštės tiesiogiai tinka mašinos kontūrams, papildomas apdirbimas nereikalingas. Mes Wiedemann manufaktūroje gaminame kiekvieną dalį individualiai, tolerancijos yra dešimtųjų milimetro ribose. Laikiklis tvirtai priglunda prie korpuso, šoninės plokštės visiškai uždengia originalias paviršius. Jei jau turite mūsų Wiedemann rankenų rinkinį Appartamento, šis rinkinys puikiai dera spalviškai ir taktiškai, ta pati mediena, tas pats paviršiaus apdorojimas.

Tinkamumas yra pritaikytas klasikinei E61 užpildymo grupei, tai apima Quick Mill, Bezzera, ECM, Profitec ir kitus gamintojus, kurie naudoja šią grupę. Sriegio matmenys ir svirties tvirtinimai yra standartizuoti. Egzotiškesnėse mašinose arba modifikuotose grupėse (pvz., Stone Mine su kitomis vožtuvų dangtelėmis) gali būti nuokrypių. Klauskite mūsų dėl specialių modelių iš anksto, mes patikrinsime suderinamumą konkrečiai.

Alyvuogių medis turi tankiausią, lygiausią paviršių, jaučiasi beveik vaškuotas ir išlieka glotnus net po šimtų prisilietimų. Graikinis riešutas yra šiek tiek poringesnis, tačiau siūlo daugiau sukibimo dėl atviresnės struktūros. Ąžuolas yra tarp jų, maloniai šiltas, bet ne toks lygus kaip alyvuogė. Rūkytas ąžuolas turi tokią pačią struktūrą kaip ąžuolas, tik su tamsesne raida. Kavinės veikloje aš rinkčiausi alyvuoges arba graikinį riešutą, abu geriau atlaiko baristų rankų aliejus ir lengviau valomi.

Taip, magnetinė sistema yra sukurta būtent tokiems įrankiams. Magnetai tiksliai pritaikyti profesionalių tamperių svoriui, tavo 430 gramų tamperis laikosi patikimai, neslysta. Skirtingai nuo mechaninių laikiklių, nėra jokių spaustukų ar kabliukų, kurie galėtų subraižyti medį ar nerūdijantį plieną. Tu tiesiog paimi tamperį, tampi ir vėl pakabini, greitai, švariai, nesukeldamas jokių nepatogumų. Masyvios medienos bazė yra tvirtai prisukta, apkrova tenka sienai, o ne tik magnetui.

Svarbios pastabos
Tik įrankiai su pakankamu geležies kiekiu bus saugiai laikomi
Aliuminis arba daugelis nerūdijančio plieno lydinių nėra tinkami
Magnetinė jėga veikia tik tiesioginio kontakto metu

Rūkyta ąžuolas. Rūkyta europinė ąžuolas, apdorota amoniaku, turi didesnę tankį ir atsparumą drėgmei. Raštas yra smulkesnis nei alyvuogės, todėl mažiau linkęs į įtrūkimus temperatūros pokyčių metu. Vizualiai tamsi, beveik juoda spalva suteikia galingą kontrastą su nerūdijančio plieno Appartamento. Alyvuogė siūlo daugiau vizualinės dinamikos dėl laukinio rašto, tačiau po mėnesių intensyvaus naudojimo labiau rodo patiną. Abu medžiai tarnauja daugelį metų, rūkyta ąžuolas reikalauja mažiau priežiūros.

Ne, visiškai ne. Jei jau dirbi su medžiu malūne, HangUp sukuria apgalvotą liniją, jei pasirinksi tą pačią medžio rūšį arba tokią, kuri spalviškai dera. Riešutas prie riešuto arba ąžuolas prie alyvos gerai veikia, nes raštai papildo vienas kitą, o ne konkuruoja. HangUp nesukuria papildomo vizualinio triukšmo, nes nerodo kablių ar mechaninių elementų, tik medį ir pačius įrankius. Raštų kortelės padeda tau iš anksto palyginti raštą ir atspalvį.

Pirmiausia estetinė, tačiau puodelių bėgelis suteikia konkretų pranašumą: galite šildyti du puodelius tiesiai virš paruošimo grupės, be atskiros šildymo plokštės. Tai taupo vietą bare ir laiko puodelius arčiau darbo vietos. Medinės šoninės plokštės izoliuoja minimaliai geriau nei plikas nerūdijantis plienas, tačiau pastebimo temperatūros poveikio katilui nepavyksta išmatuoti. Tikrasis laimėjimas slypi haptiniame patyrime, kiekvienas prisilietimas tvarkant jaučiasi kokybiškesnis nei plastikas, tai didina džiaugsmą kasdieniame darbo procese. Nėra našumo atnaujinimo, bet emocinis pagerinimas.

Taip. Laikiklis pagamintas iš masyvaus kietmedžio ir sujungtas pirštų jungtimis, be varžtų, kurie galėtų atsipalaiduoti. Tai ta pati jungimo technika, kaip ir aukštos kokybės baldų gamyboje. Dvi puodeliai (standartiniai espreso puodeliai, apie 150–200 g kiekvienas) nėra problema. Laikiklis yra tiesiai ant Appartamento korpuso ir tolygiai paskirsto svorį. Mes suteikiame 5 metų garantiją visoms medinėms dalims, jei konstrukcija nesilaikytų, mes to negalėtume pasiūlyti.

Mediena mediena, tai yra norima. Alyvmedžio mediena šiek tiek patamsėja, raštas tampa intensyvesnis. Graikinis riešutas išlieka stabilus, gali minimaliai patamsėti. Ąžuolas šiek tiek pašviesėja veikiamas UV spindulių, rūkytas ąžuolas išlieka tamsus. Visi medžiai yra kelis kartus apdoroti biologiniu kietuoju aliejumi, kuris apsaugo nuo drėgmės ir užteršimo, tačiau leidžia natūraliai patinai atsirasti. Jei kas 6–12 mėnesių papildomai aliejuosite (paprastas medžio aliejus tinka), paviršius išliks apsaugotas, o raštas gyvas. Tai nėra trūkumas, o tikro medžio charakteris.

Abu. Optiškai susidaro harmoningas bendras vaizdas, jei pasirinksite tą pačią medieną, alyvmedį prie alyvmedžio, riešutmedį prie riešutmedžio. Funkciškai rinkinys nekeičia Appartamento valdymo, tačiau struktūrizuoja darbo erdvę: puodeliai ant turėklų šildomi, rankenos iš tos pačios medienos, tai suteikia nuoseklų haptinį patyrimą. Jei jums svarbi nuoseklumas nustatyme (kaip ir Puck paruošime), rinkinys turi prasmę. Jei ne, veikia ir tik turėklas arba tik rankenos.

Abi abi variantai, Wiedecent Tamper V6 58,35 mm ir Eureka dinometrinis tamperis su automatinio prispaudimo funkcija, siūlo specifinius privalumus tampant tavo espresso. Wiedecent Tamper V6 išsiskiria savo tikslumu, kuris suteikia pasitikėjimo, kad kiekvienas šūvis bus sėkmingas, ir užtikrina tiesią tampavimo techniką. Jei taip pat domiesi automatinio prispaudimo funkcija, Eureka tamperis gali būti tinkamas pasirinkimas tau.

Pridedamas tamperis dažniausiai tiksliai netinka į filtrą, lieka kraštas, per kurį vanduo nekontroliuojamai praeina. Tai vadinama kanalizacija ir sukelia, kad tavo espresso skonis būna kartus ir rūgštus tuo pačiu metu. Wiedecent v6 skersmuo yra 58,35 mm ir beveik visiškai užpildo filtrą. Taip tu išvengi šių kraštinių kanalų. Be to, plokščia bazė padeda tau tinkamai tampuoti, tai svarbu, kad vanduo tolygiai praeitų per puko. Tu iš karto pajusi skirtumą puodelyje.

Jums reikia apie 15 kg spaudimo, tai yra mažiau, nei dauguma pradedančiųjų mano. Svarbiau nei jėga yra tai, kad tampate tiesiai. Wiedecent v6 turi plokščią, lygų pagrindą ir subalansuotą svorį, kuris padeda jums nuolat kurti spaudimą. Medis patogiai guli rankoje, todėl jaučiate, ar tampate kreivai. Pradžioje galite praktikuotis su asmenine svarstyklėmis: tampkite ant jų, kol jos parodys 15 kg. Taip išsiugdysite jausmą tinkamam spaudimui.

58,35 mm yra tampers paviršiaus skersmuo. Dauguma namų kavos aparatų turi 58 mm filtrą, pavyzdžiui, Rocket, ECM arba Bezzera. Wiedecent v6 beveik be tarpo telpa į filtrą, lieka tik 0,3 mm oro. Tai užkerta kelią vandeniui bėgti pro kraštą. Pasitikrink savo filtro vidinį skersmenį su liniuotė arba pažiūrėk į savo aparato instrukciją. Jei ten nurodyta 58 mm, tampers tiks.

Jei nori nuo pat pradžių išmokti švarios technikos, tikslus tamperis iš karto atsiperka. Pigus tamperis dažnai būna per mažas arba nepatogiai guli rankoje, todėl išmoksti blogų įpročių, kuriuos vėliau teks taisyti. Wiedecent v6 pagamintas iš masyvaus medžio, patogiai guli rankoje ir suteikia tiesioginį grįžtamąjį ryšį per plokščią bazę, ar tampai tiesiai. Medis rankomis šlifuojamas ir apdorojamas biologiniu kietuoju aliejumi, jis maloniai jaučiasi ir tarnauja daugelį metų. Geriau investuok kartą tinkamai, nei pirk du kartus.

Wiedecent v6 su 58,35 mm tiksliai tinka VST ir IMS preciziniams filtrams. Tolerancija yra dešimtųjų milimetro ribose, todėl negausite donutų krašto ant puko. Mes pritaikėme pritaikymą populiariems preciziniams krepšeliams, standartiniuose OEM filtruose gali būti šiek tiek daugiau laisvės, tačiau VST/IMS geometrija yra tiksli. Konveksinė dugno forma taip pat užtikrina tolygų slėgio pasiskirstymą iki krašto. Nuolatinio naudojimo bare matmenų stabilumas išlieka, jokios medžiagos nuovargio.

Intensyviam kavinės veiklai rekomenduojame amerikietišką riešutmedį. Jis yra tankesnis ir atsparenesnis mechaniniam poveikiui nei alyvmedis. Nors alyvmedis turi kietesnę struktūrą, jis linkęs į smulkias įtrūkimus medžio rašte nuolatinio kontakto su drėgme metu. Riešutmedis išlieka stabilus, jo aksominis paviršius geriau regeneruojasi po dažnai naudojimo. Abu medžiai yra apdorojami kelis kartus biologiniu kietuoju aliejumi, tačiau esant 200+ šūvių per dieną, vis tiek rekomenduočiau kas tris mėnesius papildomai aliejuoti. Tai žymiai prailgina tarnavimo laiką.

Wiedecent v6 yra klasikinis precizinis tamperis be automatinės slėgio kontrolės, tu tampi visiškai rankiniu būdu su savo slėgio jausmu. Eureka Dynometrinis suteikia tau apibrėžtą kliką prie 15 arba 30 kg, todėl visiškai eliminuoja slėgio kintamąjį. Su Wiedecent turi pats kalibruoti slėgį, tačiau turi daugiau taktinės kontrolės per puck. Dėl darbo proceso nuoseklumo kavinėje Eureka yra pranašesnis. Namų baristams arba sąmoningai rankiniu būdu dozavus, Wiedecent siūlo daugiau laisvės, o haptika yra akivaizdžiai aukštesnės kokybės.

Kiekvienas tamperis pas mus yra rankiniu būdu šlifuojamas, poliruojamas ir kelis kartus apdorojamas biologiniu kietuoju aliejumi. Tai pajusite iš karto: paviršius yra švelnesnis, geriau laikosi ir šiltesnis nei mechaniniu būdu apdorotas medis. Turint šimtus užsakymų kiekviename sluoksnyje, pajusite nuovargio skirtumą, taktilumas yra malonesnis, rankena neslysta drėgnomis rankomis. Mechaninis šlifavimas dažnai palieka mikroskopines vageles, o rankinė poliravimo procedūra geriau uždaro poras. Dėl to medis sensta tolygiau ir ilgiau išlaiko formą.

Wiedecent Tamper v6 yra tiksliai pagamintas 58,35 mm, tai yra tikslus VST ir IMS precizinių krepšių standartas. Gamyba vyksta automatiškai mūsų manufaktūroje, todėl tolerancija išlieka minimali. Dėl to turi maksimaliai 0,1 iki 0,15 mm laisvės prie krepšio, pakankamai, kad nesukliptum, bet pakankamai arti, kad būtų išvengta kanalizacijos per kraštines spragas. Standartiniuose krepšiuose (dažnai 58,0 iki 58,2 mm) tamperis taip pat tvirtai sėdi, ten turi šiek tiek daugiau judėjimo laisvės. Tavo Puck-Prep su lygiavimu ir WDT ši forma yra ideali: tu tolygiai suspaudi be šoninės laisvės.

Šiaurės Amerikos riešutmedis. Aksominis paviršius ir tanki struktūra suteikia tau maloniausią atsiliepimą tampant. Medis kelis kartus apdorotas biologiniu kietuoju aliejumi ir rankomis poliruotas, tu iš karto jauti glotnią, beveik satino tekstūrą. Alyvuogių medis turi daugiau charakterio rašte, tačiau jaučiasi šiek tiek gyvybingesnis. Ąžuolas ir rūkytas ąžuolas taip pat gerai apdirbti, tačiau riešutmedis yra ramiausias ir šilčiausias rankoje. Tamperio svoris yra vidutiniškai 430 gramų, pakankamai masyvus nuolatiniam spaudimui, be to, kad tau reikėtų aktyviai spausti.

Jis suteikia tau stabilumą, bet ne per magiją, o per tinkamumą ir svorį. 58,35 mm skersmuo pašalina šoninius žaidimus, kurie sukelia kanalo efektą. 430 gramų svoris užtikrina, kad tampuotum su pastoviu slėgiu, nesistengdami papildomai spausti. Dėl to tavo puck yra tolygiau sutankintas. Ar tavo shot bus geras, vis tiek priklauso nuo malimo, dozavimo ir paskirstymo, bet tu pašalini vieną kintamąjį: besikeičiantį tampavimą. Kartu su WDT-įrankiu paskirstymui išgausi maksimalų reprodukuojamumą.

Taip, visiškai. Tinkamumas filtrui ir nuolatinis tampavimo svoris veikia nepriklausomai nuo dozavimo. Esant mažesnėms dozėms (15–17 gramų) gauni plokštesnį puck'ą, tačiau tamperis vis tiek jį sutankina tolygiai ir arti krašto. Ypač šviesiai skrudintoms arba filtrui orientuotoms skrudinimo rūšims, kurias trauki kaip espresso, švarus sutankinimas yra svarbus, nes pupelė turi mažiau aliejaus ir greičiau kanalizuoja. Wiedemann v6 suteikia tau tokią pačią tikslumą kaip ir standartinėms dozėms. Jei keiti tarp skirtingų dozių, tavo tampavimas išlieka nuoseklus.

Taip, rankenų komplektas tinka visoms espreso mašinoms su E61 užpylimo grupe. Pasukamieji svirteliai yra universaliai sukurti garo ir karšto vandens vožtuvams, kurie turi klasikinį E61 sriegį. Tai reiškia: nesvarbu, ar tai Rocket, ECM, Profitec ar kiti gamintojai, jei jūsų mašina turi E61 grupę, galite komplektą tiesiog sumontuoti. Jums nereikia nieko keisti mašinoje, tiesiog nuimkite originalias rankenas ir uždėkite mūsų.

Classic-Siebträger su nerūdijančio plieno galvute tinka visoms standartinėms E61 paruošimo grupėms, taigi ir tavo Synchronika. Siebträger naudoja standartinį E61 bajonetą, todėl nėra gamintojo specifinių tolerancijų. Trys svirtelės pakeičia standartinius vožtuvų rankenėles garo ir karšto vandens vožtuvams, tai universiniai sriegiai, kurie ECM, Rocket, Profitec ir kt. yra identiški. Tu keiti tik rankenėles, paruošimo grupė lieka nepaliesta. Montavimas užtrunka ne ilgiau kaip penkias minutes, jokių įrankių nereikia.

Mūsų WDT turi aštuonias adatas po 0,4 mm. To visiškai pakanka dozėms iki 22g 58 mm filtrui. Adatų tankis pasirinktas taip, kad galėtum greitai praeiti, nesukeldamas per daug medžiagos. Didelėms dozėms virš 20g tiesiog praeik du kartus priešingomis spiralėmis, tada turėsi homogenišką puko struktūrą be kanalizacijos karštųjų taškų.

Masyvios medienos, rankomis šlifuota ir kelis kartus padengta biologiniu kietuoju aliejumi. Mes naudojame alyvuogių medį, riešutmedį, ąžuolą arba rūkyto ąžuolo medį, visi iš Europos kilmės. Aliejaus apdorojimas daro paviršių atsparų drėgmei ir garų likučiams. Kavinės veikloje, esant šimtams užsakymų per pamainą, pojūtis išlieka stabilus, tereikia kas kelis mėnesius papildomai aliejuoti, kai paviršius tampa matinis.